Cantina Vallebelbo
(5)Klassiska viner från ett världsarvsområde.
Vallebelbo ligger i den Italienska regionen Piemonte. Där odlas Moscato Bianco druvan som ger söta och aromatiska viner.
I hjärtat av Langhe, det kuperade området runt orten Santo Stefano Bello i Piemonte i Italien, finns 160 vinodlare som från 500 hektar förser kooperativet Vallebelbo med druvor. Området är den viktigaste odlingsplatsen för Moscato Bianco-druvan. Av dessa druvor producerar kooperativet söta och aromatiska viner. Alla dessa viner har dessutom en kontrollerad och garanterad ursprungsbeteckning.
Världsarv
Människor i Langhe har odlat och vårdat sina vingårdar i generationer. Det är utifrån traditioner och nedärvd kunskap om hur jordbruket ska bedrivas som marken har bevarats. Orsaken till att ett praktfullt och unikt landskap har skapats är faktiskt odlarnas skickliga bearbetning och den kontinuerliga förbättringen av odlingsteknikerna för att vinstockarna Nebbiolo, Moscato och Barbera ska trivas. Ett resultat av detta, förutom kvalitetsviner, är att UNESCO har utsett kullarna runt Santo Stefano Bello till ett världsarv.
En ekologisk linje
I sitt sortiment har Valledelbo tre ekologiska viner varav två är röda och ett vitt. Det vita vinet heter Moscato d'Asti och består till 100 procent av Moscateldruvor. Vinet har en fruktig doft med en ganska aromatisk och mycket ihållande smak med en söt arom som innehåller toner av mogen frukt samt en eftersmak som påminner om honung.
Det här vinet passar framförallt som dessertvin och är därför ett utmärkt komplement till små torra bakverk och färsk frukt.
De röda vinerna heter Dolcetto d'Alba och Langhe Rosso. Dolcetto d'Alba består till 100 procent av Dolcettodruvor. Detta vin har en intensiv och fruktig doft, där smaken är torr och fyllig med en lätt ton av mandel. Det här vinet passar exempelvis till heta aptitretare, pastabaserade rätter, risotto och rött kött. Vinet går dessutom bra ihop med mjuka och mellanlagrade ostar. Langhe Rosso är gjort på druvorna Barbera, Freisa och Syrah. De har en intensiv doft med inslag av bär, vinet är dessutom torrt med en sammetslen och ihållande eftersmak. Det här är ett vin som passar till rätter som till exempel pasta och risotto, rött kött, grillad fisk och vilt.
- Egenskaper
-
Land
- Tillbaka
- Italien (3)
- Frankrike (2)
-
Region
- Tillbaka
- Vin från Piemonte (3)
- Loire (2)
- Distrikt
-
Druva
- Tillbaka
- Nebbiolo (2)
- Dolcetto (1)
- Gamay (1)
- Malbec (1)
-
Producent
- Tillbaka
- Man Family Wines (4)
- Comte de Gironde (3)
- Jackson Family Wines (3)
- Porta Rossa (3)
- Vinos Aurelio Garcia (3)
- Badia al Colle (2)
- Big! (2)
- Cantine dei Marchesi di Barolo (2)
- Cave de Rasteau (2)
- Chateau La Tour De By (2)
- Château d'Agel (2)
- Château les Carmes Haut-Brion (2)
- Château Talbot (2)
- Domaine Chofflet (2)
- Domaine Vincent Prunier (2)
- El Enemigo Wines (2)
- Merwida Vineyards (2)
- Michele Satta (2)
- Salvaterra (2)
- Schloss Westerhaus (2)
- Thorn-Clarke (2)
- Achaval Ferrer (1)
- Agricoltori del Chianti Geografico. (1)
- Allan scott (1)
- Baron Von Maydell (1)
- Bibi Graetz (1)
- Bodega Parajes de Caldaso (1)
- Bodegas Barahonda (1)
- Bodegas Trenza (1)
- Bodegas Viña Bujanda (1)
- Boisset (1)
- Braida (1)
- Cantine Del Notaio (1)
- Casa Balaguer (1)
- Casa Bauza (1)
- Casanova di Neri (1)
- Castillo De Aresan (1)
- Cave de Fleurie (1)
- Cellier des Princes (1)
- Chateau Laroque (1)
- Château Beausejour (1)
- Château Brane-Cantenac (1)
- Château d'Issan (1)
- Château Fleur de Jean Gue (1)
- Château Grand-Puy-Ducasse (1)
- Château Gruaud Larose (1)
- Château Haut Brion (1)
- Château Haut Brisson (1)
- Château La Rose Pourpre (1)
- Château Latour (1)
- Château Lynch Moussas (1)
- Château Mangot (1)
- Château Margaux (1)
- Château Mouton Rothschild (1)
- Château Nénin (1)
- Château Sociando-Mallet (1)
- Cordella (1)
- Crystal Bay (1)
- DeLoach Vineyards (1)
- Domaine Arcelain (1)
- Domaine Joannet (1)
- Domaine Lequin (1)
- Domaine Saint-Préfert (1)
- Domaine tour saint michel (1)
- Domini de la Cartoixa (1)
- Elvaro (1)
- EnoItalia (1)
- Finca Manzanos (1)
- Fratelli (1)
- Henri de Floret (1)
- Invivo (1)
- Isole e olena (1)
- La Célestière (1)
- La Vougeraie (1)
- Nativ (1)
- Petra Wines (1)
- Poderi luigi einaudi (1)
- Produttori del Barbaresco (1)
- Rhonéa (1)
- Rodney Strong (1)
- Sammicheli (1)
- SCEA Claude Delmas (1)
- Weingut Graf von Bentzel Sturmfeder (1)
- Terroir Daronton (1)
- Tinazzi (1)
- Vallado (1)
- Vini Biasiotto (1)
- Vinihold (1)
- Vitivinicola Fangareggi (1)
- Viña Ventolera (1)
- Vulcani d´Italia (1)
- Weinkellerei Hechtsheim (1)
- Kategori
- Passar till
- Karaktär
- Lagring
-
Kork
- Tillbaka
- Kork (2)
- Naturkork (2)
- Skruvkapsyl (1)