Agricola giammalvo
(1)Med innovation som tradition.
Agricola Giammalvo är en innovativ siciliansk vinodlare som producerar vinet Arsura Bianco.
I Mazara del Vallo på Sicilien ligger vingården Agricola Giammalvo, producenten bakom det uppskattade vinet Arsura Bianco.
Ett nytt vin med gamla anor
Familjen Giammalvo har länge varit bönder och förvärvade marken där vingården ligger redan i slutet av 1700-talet. På 1800-talet var familjen de mest framgångsrika jordbrukarna på Sicilien och odlade förutom druvor bland annat vete och oliver. 1968 satte en jordbävning stopp för verksamheten och det skulle dröja ända tills 2012 innan vin åter odlades på familjen Giammalvos ägor.
Salvatore Giammalvo, som nu var familjens överhuvud, planterade druvorna Grillo och Zibibbo enligt familjens gamla traditioner. Efter tre år och lika många skördar hade han hittat det ultimata sättet att blanda och vinifiera druvorna. 2018 föddes således den första årgången av vinet Arsura Bianco - ett vin som i en enda flaska tydligt uttrycker vingårdens och Siciliens särdrag.
Innovation som tradition
”Alltid i framkant” har under 250 år varit mottot i familjen Giammalvos verksamhet. Salvatore har till exempel kommit på innovativa förpackningar som minskar behovet av konserveringsmedel och han experimenterar nu med traditionella metoder för framställning av olivolja. Utöver vinodling består gårdens verksamhet av papaya och som en av få europeiska producenter odlar Giammalvos frukten utomhus istället för växthus.
Även vinodlingen präglas av experimentlusta. Parallellt med framtagandet av Arsura Bianco odlas ny mark med andra druvsorter. Rosso di Arsura Velluto Blu – en röd motsvarighet till Arsura Bianco, som ger samma tydliga uttryck åt Siciliens soldränkta sydsluttningar, kommer snart att presenteras på marknaden.
Ett perfekt vin till italienska fiskrätter
Arsura Bianco är ett livligt och friskt vin med en smörig smak som har inslag av citronskal, nektarin och melon. I bakgrunden finns också en antydan av salt och mineral från den kalkrika jorden i Mazara del Vallo. Arsura Bianco är ett utmärkt matvin som passar till italienska rätter som risotto och pasta med fisk eller kyckling.
-
Typ
- Tillbaka
- Vitt vin (1)
-
Egenskaper
- Tillbaka
- Vin med låg sockerhalt (1)
- Vinflaskor (1)
-
Land
- Tillbaka
- Frankrike (1)
-
Region
- Tillbaka
- Bourgogne (1)
-
Distrikt
- Tillbaka
- Santenay (1)
-
Druva
- Tillbaka
- Chardonnay (1)
-
Producent
- Tillbaka
- EnoItalia (31)
- Famille Bougrier (29)
- Man Family Wines (22)
- RedHeads Studio (19)
- Gerharz Weinerlebnis (18)
- Les Grands Chais de France (18)
- Bodegas Trenza (15)
- Weinkellerei Hechtsheim (15)
- Fire Block Vineyards (14)
- Bodegas Zuazo Gastón (13)
- Cantina Vallebelbo (13)
- Bodegas Barahonda (12)
- Château d'Agel (12)
- Rhonéa (12)
- Aristocratico (11)
- Bodegas Neleman (11)
- Galanti (11)
- Salvaterra (11)
- Casa Ermelinda Freitas (10)
- Cooperativa Nuestra Señora del Rosario (10)
- Barão de Vilar (9)
- Domaine de la Ville de Colmar (9)
- Porta Rossa (9)
- Vini Biasiotto (9)
- Agora Artisans Brasseurs (8)
- Alain de la Treille (8)
- Domaine Vincent Prunier (8)
- Jean-Paul Hebrart (8)
- Lapis Luna (8)
- Sibiliana (8)
- Terre di Mario (8)
- Weingut Norbert Bauer (8)
- Allan scott (7)
- Bodegas Paniza (7)
- Cantina stroppiana (7)
- Cantine dei Marchesi di Barolo (7)
- Cantine Del Notaio (7)
- Ferdinand Mayr (7)
- Merwida Vineyards (7)
- Pago de Tharsys (7)
- Pierre Ponnelle (7)
- Raventos Rosell (7)
- Vindivin (7)
- Weingut Sankt Annaberg (7)
- Anselmi (6)
- Bollinger (6)
- Casa Bauza (6)
- Cascina Chicco (6)
- Champagne Gaston Révolte (6)
- Champagne Yves Jacques (6)
- Dufouleur Père et Fils (6)
- Feuerheerd's (6)
- Frank Kayser (6)
- Girovago (6)
- Les Vignobles Torpez (6)
- Louis Eschenauer (6)
- Michele Satta (6)
- Terroir Daronton (6)
- Auguste Pirou (5)
- Bosco Viticultori (5)
- Champagne Drappier (5)
- Contadi Castaldi (5)
- Davidsen´s (5)
- Export Union (5)
- Finca Manzanos (5)
- Julio Bouchon (5)
- Mt. Brave Vineyard (5)
- Pey Blanc (5)
- Agricoltori del Chianti Geografico. (4)
- Barfod (4)
- Bodegas Teófilo Reyes (4)
- Bronco Wine Company (4)
- Cave de Rasteau (4)
- Comte de Gironde (4)
- Cossart Gordon (4)
- Cuerpo (4)
- Domaine Cauvard (4)
- Domaine Francois Millet (4)
- Domaine Jean Monnier (4)
- Domaine Weinbach (4)
- Dr. Loosen (4)
- Famille Masse (4)
- Invivo (4)
- Jackson Family Wines (4)
- Johann Brunner (4)
- Kingston Estate Wines (4)
- La Calla (4)
- Maurice Gavignet (4)
- Patacon Export Wine (4)
- Schloss Westerhaus (4)
- Thorn-Clarke (4)
- Victor Berard (4)
- Vinos Aurelio Garcia (4)
- Vitivinicola Fangareggi (4)
- Von Siebenthal (4)
- Weingut Langguth (4)
- Adega Cooperativa de Pegões (3)
- Adulation (3)
- Capo Zafferano (3)
- Casa Balaguer (3)
- Kategori
- Passar till
-
Karaktär
- Tillbaka
- Friskt & Fruktigt (1)
-
Lagring
- Tillbaka
- Kan lagras 5-10 år (1)
-
Färg
- Tillbaka
- Ljust gyllene (1)
-
Kork
- Tillbaka
- Naturkork (1)