Adega de favaios
(2)I hjärtat av Alto Douro sedan 1952.
Idag kombinerar Adega de Favaios ny teknik med regionens århundraden gamla vinframställningstraditioner, vilket märks på kvaliteten.
Adega Cooperativa de Favaios har sedan länge varit en av Portugals mest prestigefyllda vingårdar. Beläget i hjärtat av Alto Douro i nordöstra Portugal hittar du Adega de Favaios där de blandar nya tekniker med århundraden av traditionellt vinmakeri. Givetvis är deras mål solklart, att tillverka Moscatel de Favaios i en avslappnad miljö.
Douro är beläget i en av de vackraste och mest avlägsna regionerna i den gamla världen.
Trás-os-Montes-regionen har stora höjdvariationer, vilket i sin tur leder till ett brett utbud av olika viner. Vinodlingarna på de högre höjderna producerar lätta viner, medan vingårdarna som ligger längre ner producerar fylligare viner.
Det är inte för intet som Favaois också är känt som "Moscatel-huvudstaden" i Portugal och Moscatel-druvor trivs utmärkt på denna platå. Platsens historia går tillbaka så långt som till romarnas tid och namnet Favaios kommer ursprungligen från "Flavius", en romersk bosättning som höll till i regionen.
En kombination av nutid och det förflutna
Viner från Douro-regionen är vanligtvis ganska dyra. Men på Adega de Favaios lyckas de bra med att fokusera på hög kvalitet till ett lägre pris. Här gör de inga kompromisser, utan Adega de Favaio omfamnar helt enkelt framtiden genom att värna om det förflutna. Dessutom är några av deras viner certifierade veganviner och 2018 hyllades de som ”En av de bästa provsmakningsplatserna vid floden Douro” av The Telegraph.
Vingården ser det också som sitt uppdrag att informera och återge röster från förr i tiden genom deras turistprogram som väver samman nutid med det förflutna. Därför erbjuder de idag guidade turer med vinprovningar runt om på vingården och nere i källarna. Framförallt är den guidade turen i källaren både underhållande och informativ.
Skräddarsydda turer
Vingården erbjuder dessutom skräddarsydda program som gastronomiska harmoniseringar, promenader genom vingårdarna och skördeprogram. Det är helt klart värt ett besök.
-
Typ
- Tillbaka
- Rött vin (2)
- Egenskaper
-
Land
- Tillbaka
- Italien (2)
-
Region
- Tillbaka
- Toscana (2)
-
Druva
- Tillbaka
- Cabernet Sauvignon (1)
- Sangiovese (1)
-
Producent
- Tillbaka
- RedHeads Studio (10)
- Man Family Wines (8)
- Porta Rossa (8)
- Bodegas Trenza (5)
- Bodegas Zuazo Gastón (5)
- Bodegas Paniza (4)
- Cantine dei Marchesi di Barolo (4)
- Casa Ermelinda Freitas (4)
- Domaine Vincent Prunier (4)
- EnoItalia (4)
- Les Grands Chais de France (4)
- Terroir Daronton (4)
- Von Siebenthal (4)
- Capo Zafferano (3)
- Château d'Agel (3)
- Fire Block Vineyards (3)
- Mandato (3)
- Michele Satta (3)
- Tenuta San Guido (3)
- Thorn-Clarke (3)
- Adega Cooperativa de Pegões (2)
- Aristocratico (2)
- Big! (2)
- Bodega Parajes de Caldaso (2)
- Bodegas Barahonda (2)
- Bodegas Teófilo Reyes (2)
- BrewDog (2)
- Cantina Vallebelbo (2)
- Canto dei Vigneti (2)
- Casa Balaguer (2)
- Cascina Chicco (2)
- Cellier des Princes (2)
- Chateau La Tour De By (2)
- Château Giscours (2)
- Château les Carmes Haut-Brion (2)
- Château Montrose (2)
- Château Siran (2)
- Château Talbot (2)
- Cooperativa Nuestra Señora del Rosario (2)
- Domaine Chofflet (2)
- Domaine du Prince (2)
- El Enemigo Wines (2)
- Famille Bougrier (2)
- Feuerheerd's (2)
- Maurice Gavignet (2)
- Rhonéa (2)
- Schloss Westerhaus (2)
- Sibiliana (2)
- Silverado Vineyards (2)
- Vindivin (2)
- Vinihold (2)
- Achaval Ferrer (1)
- Adulation (1)
- Agora Artisans Brasseurs (1)
- Anselmi (1)
- Arnaldo Rivera (1)
- Auguste Pirou (1)
- Barão de Vilar (1)
- Bibi Graetz (1)
- Bodega Catena Zapata (1)
- Bodegas Neleman (1)
- Bodegas Olarra (1)
- Boekenhoutskloof (1)
- Boisset (1)
- Bornholmer (1)
- Bronco Wine Company (1)
- Buena Vista (1)
- Cantina stroppiana (1)
- Cantine Del Notaio (1)
- Casa Bauza (1)
- Casanova di Neri (1)
- Castello dei rampolla (1)
- Castillo De Aresan (1)
- Chateau Croix (1)
- Chateau De Pressac (1)
- Chateau l'etoile de viaud (1)
- Chateau Lafite Rothschild (1)
- Chateau Larrivet (1)
- Chateau Marsyas (1)
- Cheval des Andes (1)
- Château Bonalgue (1)
- Château Brane-Cantenac (1)
- Château Cantemerle (1)
- Château clinet (1)
- Château d'Armailhac (1)
- Château Dalem (1)
- Château de Prémeaux (1)
- Château Deyrem Valentin (1)
- Château Fleur de Jean Gue (1)
- Château Fombrauge (1)
- Château Fourcas (1)
- Château Gloria (1)
- Château Grand-Puy-Ducasse (1)
- Château Gruaud Larose (1)
- Château Haut Brisson (1)
- Château Jupille Carillon (1)
- Château la Genestière (1)
- Château Lanessan (1)
- Château Latour (1)
- Château les Ormes de Pez (1)
- Kategori
- Passar till
-
Karaktär
- Tillbaka
- Kryddigt & Mustigt (2)
-
Färg
- Tillbaka
- Rubinrött (1)
- Rubinrött med blå kant (1)
-
Kork
- Tillbaka
- Kork (1)
- Naturkork (1)