Sancerre & Chablis
Vita toppviner från klassiska Frankrike!
I nordöstra Loire ligger Meckat för Sauvignon Blanc - Sancerre. Med dess böljande kullar och halvkontinentala klimat framställs här viner på denna ädla druva med rik textur av krusbärstoner, frisk elegans och mineraliska smaker av flintakaraktär.
Chablis är ett mindre, franskt vindistrikt som ingår i den större vinregionen Bourgogne. Viner från Chablis görs i stort sett uteslutande av druvan Chardonnay och är i regel mycket torra, med hög syra, och ofta lämpade för långtidslagring. Vinerna har normalt ingen, eller mycket begränsad ekfatskaraktär, vilket skiljer dem från de vita vinerna från resten av Bourgogne.
Njut av friska premiumviner från Frankrikes två mest celebra vitvinsdistrikt!
1 169kr
- Lagerstatus:
- 100+ st
- Fri frakt hem till dörren
- Nöjd kund-garanti
- Säkra betalningar
Vinlådan Innehåller
-
Domaine des Côtes Blanches Sancerre Blanc 2020
Ett elegant sammanvävt vin med intensiva och komplexa aromer, en smakprofil som går åt gula frukter såsom aprikoser, persika och citrus. Lång finish som avslöjar de subtila vegetativa tonerna typiska för viner från området med en snygg och välbalanserad helhetskänsla, avslutande frisk syra samt en krispig ihängande känsla av mineralitet.
2st
199kr
Beskrivning
Domaine Côtes Blanches grundades på 1930-talet av Bernard och Pierre Millet. År 1980 var det dags för andra generationen att ta över tyglarna, så François och Monique utökade gården till 21 hektar vingårdsmark (15 Sauvignon Blanc, 6 Pinot Noir). Efter att ha återvänt från sina studier i Beaune för fem år sedan gick Nicolas (son till François och Monique) med i den familjeägda vingården och tog med sig en ny energisk passion och kunskap. Familjen är mycket dedikerad till marken och miljön som de omges av. Allt jordbruk sker ekologiskt, skördedatum dikteras av naturen snarare än kalendern, och endast tyngdkraftssystem används i vinframställningen - inga pumpar - och alla viner får vila 6-8 veckor i flaska innan de släpps.
Passar till
Serveras kyld 10-12°C som aperitif eller tillsammans med vänner, eller runt 12-14°C till t.ex. en fisktartar, en elegant fiskrätt med vit smörsås, en omelett med kantareller, eller bräserad skinka med en vit sås.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 183 st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Friskt & Fruktigt
- Land
- Frankrike
- Region
- Loire
- Distrikt
- Sancerre
- Producent
- Domaine Francois Millet
- Huvuddruva
- Sauvignon Blanc
- Druvor
- 100% Sauvignon Blanc
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- <0.3 g/100ml
- Alkoholhalt
- 13%
-
Chablis Domaine des Quatre Saisons 2019
Stor doft av vita stenfrukter, lime och äppelblom. Smaken är fräsch med en fin balans mellan grön stenfrukt, citrus och mineralitet. Eftersmaken är läckert ihållande.
2st
199kr
Beskrivning
Domaine des Quatre Saisons har sina rötter i Epineuil, som ligger 20 km från Chablis i Bourgogne.
Domaine des Quatre Saisons är en familjeägd vingård på nästan 85 hektar, där varje generation har skrivit ett kapitel i vinhusets historia.
Domaine des Quatre Saisons skapar röda och rosa viner på Pinot Noir samt vita viner på Chardonnay, från appellationerna Petit-Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru och Bourgogne (Tonnerre och Epineuil).
Passar till
Servera vinet svalt kring 8-10 grader. Perfekt till ostron, grillade skaldjur, Caesarsallad, ugnsbakad vit fisk och getostar.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 246 st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Friskt & Fruktigt
- Färg
- Ljust gyllene
- Land
- Frankrike
- Region
- Bourgogne
- Distrikt
- AOC Chablis
- Producent
- Domaine des Quatre Saisons
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- <0.3 g/100ml
- Alkoholhalt
- 12.5%
- Se även
- Kategorier
-
-
Chablis Pierre Ponnelle 2018
Friska dofter av citrus, mandelblom och gröna äpplen. Smaken är kraftfull av flintig mineralitet, citrus, grön stenfrukt och en lån eftersmak av en spännande vit floralitet.
2st
189kr
Beskrivning
Maison Pierre Ponnelle grundades 1875 av just Pierre Ponnelle. Efter att ha studerat i både Tyskland och Skandinavien, bestämde han sig för att flytta hem till Beaune och göra verklighet av sin dröm att ha en egen vingård. Idag anses han vara en av pionjärerna i vinvärlden, och hans passion för vin och arbete i branschen har varit otroligt viktigt för utvecklingen av vinerna i Bourgogne, eftersom han alltid strävat efter att få fram den yttersta finessen hos både Chardonnay och Pinot Noir.
Passar till
Servera denna läckra Chablis svalt kring 8-10 grader. Passar perfekt till ugnsbakad torsk med skirat smör, grillade skaldjur eller i sin enkelhet som aperitif.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 328 st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Friskt & Fruktigt
- Färg
- Ljust gyllene
- Land
- Frankrike
- Region
- Bourgogne
- Distrikt
- AOC Chablis
- Producent
- Pierre Ponnelle
- Huvuddruva
- Chardonnay
- Druvor
- 100% Chardonnay
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- <0.3 g/100ml
- Alkoholhalt
- 12.5%
- Se även
- Kategorier
-
-
Chablis och Petit Chablis
Chablis ligger i Bourgogne i Frankrike. Chardonnay är den enda tillåtna druvan med benämning Chablis, och Chablis som region delas in i fyra olika kvalitetskategorier.
-
Friskt & Fruktigt
Som namnet antyder är vinerna i denna kategori friska med en hög fruktsyra. Ofta med smakaromer som citrus och stenfrukt.
-
Frankrike
Frankrike - moderlandet som kommit att fostra övriga vinvärlden vad gäller kvalitetsviner. Allt från slankt och elegant till stort och varmt.