Vallado
(1)Quinta do Vallado är en av Portugals äldsta vingårdar.
De tillverkar röda, vita och roséviner av hög kvalitet.
Quinta do Vallado grundades 1716 och är därmed en av de äldsta och mest kända vingårdarna i Dourodalen i Portugal. Sedan början av 1800-talet och fram till idag är det familjen Ferreira som äger och sköter vingården och produktionen. Fram till 1987 var Quinta de Vallados främsta produkt portvin, därefter satsade företaget på en omfattande omstrukturering av odlingarna.
Landskapet och odlingarna
Vingården Quinta do Vallado ligger i Douroregionen, ett område med medelhavsklimat, vilket innebär kalla vintrar och mycket varma och torra somrar. Det här klimatet är fördelaktigt för vinodling eftersom det bidrar till att druvorna mognar fullt ut. Något som i sin tur ger viner med utmärkt kvalitet.
Idag är 55 hektar av vingårdens odlingar från 1990-talet. De äldre odlingarna är ifrån 1920- och 1950-talen.
Klimatarbete
För Quinta do Vallado är arbetet för miljön viktigt. År 2014 bestämde de sig för att börja med ekologisk odling på de äldre vinodlingarna. Allteftersom har användandet av bekämpningsmedel och andra miljöförstörande ämnen minskat. Målet är en mer hållbar typ av jordbruk för att upprätthålla den ekologiska balansen. Idag är ungefär två tredjedelar av vinodlingarna ekologiska.
Vinerna
Förutom att satsa på ekologiska lösningar för odlingarna har Quinta do Vallado investerat i en hel del tekniska förbättringar. Till exempel utrustades vineriet år 2009 med en ny jordkällare. Det tekniska förbättringarna betyder dock inte att de helt slutat med den traditionella metoden att framställa vin genom att trampa druvorna.
Vallados röda viner består av druvor som Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, Tinta Roriz och Tinta Barroca. Deras röda vin Red är beskrivet som moget med smak av röda frukter, violer och esteva, vilket är en lokal växt. Vinet har en fin struktur med mogna, runda tanniner.
De vita vinerna är tillverkade på druvorna Arinto, Gouveio, Rabigato, Alvarinho, Verdelho da Madeira och Moscatel Galego. Det vita vinet White är beskrivet som att det har blommig och fruktig smak med en ton av melon. Det smakar dessutom mycket mineral, är friskt samt välbalanserat med citrustoner.
-
Typ
- Tillbaka
- Rött vin (1)
- Egenskaper
-
Land
- Tillbaka
- Portugal (1)
-
Region
- Tillbaka
- Douro (1)
-
Druva
- Tillbaka
- Touriga Franca (1)
-
Producent
- Tillbaka
- Casa Bauza (5)
- Domaine Vincent Prunier (5)
- Mt. Brave Vineyard (5)
- Famille Bougrier (4)
- Vinos Aurelio Garcia (4)
- Bodegas Teófilo Reyes (3)
- Bodegas Trenza (3)
- Cantina stroppiana (3)
- Dufouleur Père et Fils (3)
- Jackson Family Wines (3)
- Man Family Wines (3)
- Thorn-Clarke (3)
- Victor Berard (3)
- Agricoltori del Chianti Geografico. (2)
- Bodega Parajes de Caldaso (2)
- Casa Balaguer (2)
- Castillo De Aresan (2)
- Cave de Rasteau (2)
- Château d'Agel (2)
- Château de Chassagne-Montrachet (2)
- Château La Rose Pourpre (2)
- Château les Carmes Haut-Brion (2)
- Château Talbot (2)
- Cooperativa Nuestra Señora del Rosario (2)
- Domaine Arcelain (2)
- Domaine Francois Millet (2)
- EnoItalia (2)
- Famille Masse (2)
- Finca Manzanos (2)
- La Chablisienne (2)
- Pey Blanc (2)
- Porta Rossa (2)
- Tenuta San Guido (2)
- Vignerons de Mancey (2)
- Adulation (1)
- Allan scott (1)
- Arnaldo Rivera (1)
- Auguste Pirou (1)
- Bodega Catena Zapata (1)
- Bodegas Barahonda (1)
- Bodega Loher (1)
- Bodegas Neleman (1)
- Bodegas Viña Bujanda (1)
- Bollinger (1)
- Broglia (1)
- Brutes (1)
- Cantina Vallebelbo (1)
- Casanova di Neri (1)
- Cascina Chicco (1)
- Cave de Fleurie (1)
- Chateau Croix (1)
- Chateau l'etoile de viaud (1)
- Chateau Lafite Rothschild (1)
- Chateau Larrivet (1)
- Chateau Saintayme (1)
- Château Beausejour (1)
- Château clinet (1)
- Château d'Issan (1)
- Château de Prémeaux (1)
- Château Fourcas (1)
- Château Gloria (1)
- Château La Fleur de Roy (1)
- Château la Verriere (1)
- Château lagrange (1)
- Château Latour (1)
- Château Lynch Moussas (1)
- Château Margaux (1)
- Château Moncets & Chambrun (1)
- Château Mouton Rothschild (1)
- Château Nénin (1)
- Château Senejac (1)
- Château Sociando-Mallet (1)
- Château Yon-Figeac (1)
- Comte de Gironde (1)
- Domaine Chofflet (1)
- Domaine Doussot-Rollet (1)
- Domaine du Prince (1)
- Domaine Gueugnon-Remond (1)
- Domaine Joannet (1)
- Domaine Lequin (1)
- Domaine Lucien Thomas (1)
- Domaine Michel Barraud (1)
- Domaines Barons de Rothschild Lafite (1)
- Domini de la Cartoixa (1)
- Export Union (1)
- Fat Rooster (1)
- Feuerheerd's (1)
- Franco Mondo (1)
- Galgo Wines (1)
- Gerharz Weinerlebnis (1)
- Henri de Floret (1)
- Julio Bouchon (1)
- La Célestière (1)
- La togata (1)
- Les Grands Chais de France (1)
- Les Vignobles Torpez (1)
- Marchesi Mazzei Fonterutoli (1)
- Maurice Gavignet (1)
- Merwida Vineyards (1)
- Michele Satta (1)
-
Kategori
- Tillbaka
- Fylligt rött vin (1)
- Sannas val (1)
- Passar till
-
Karaktär
- Tillbaka
- Kryddigt & Mustigt (1)
-
Lagring
- Tillbaka
- Drick nu eller inom 2 år (1)
-
Färg
- Tillbaka
- Rubinrött med tegelkant (1)
-
Kork
- Tillbaka
- Naturkork (1)