Sumarroca
(1)Moët & Chandon försökte göra Cava, men lyckades aldrig. Lyckligtvis köpte Sumarroca odlingsmarken och lyckades! Idag är de en av de absolut högst rankade Cava-producenterna.
Kort om Sumarroca
Sumarroca är Champagnekvalitet till en bråkdel av priset. Sumarroca producerar organisk cava enligt champagnemetoden med andra jäsning i flaskan och lagring på fällningen i minst två år, vilket är hela 15 månader längre än minimikravet.
Guia Penin, Spaniens svar på Robert Parker, har utsett Sumarroca till det bästa Cava-huset två år i rad. Sumarroca producerar också högkvalitativa organiska och biodynamiska stilla viner.
Historien om Sumarroca
I en tid då produktionen av Cava i allt högre grad är mekaniserad och där vinmakaren sällan vet vem som har odlat druvorna eller var de kommer ifrån, är det ett sant nöja att bekanta sig med vinerna från familjen Sumarroca. Familjen producerar uteslutande druvor som de odlat själva, och deras prisbelönta viner ger uttryck för ett gediget traditionellt hantverk.
Svårt att skilja från “riktig” Champagne
Familjen Sumarroca har 450 hektar vinstockar planterade i en kalkhaltig jord som producerar druvor med en anmärkningsvärd intensitet och mineralitet. I källaren siktar de kompromisslöst på högsta kvalitet. Druvornas kvalitet och det höga trycket i flaskan gör att Sumarrocas Cava kan vara extremt svår att skilja från ”riktig” Champagne från Champagnedistriktet. Vinodlingen är idag en toppmodern vingård med toppmoderna anläggningar.
På rekordtid har Sumarroca etablerat sig som en av Spaniens bästa Cava-producenter när det gäller kvalitet och pris. De senaste åren har Sumarroca fått mycket positiv publicitet av bland andra Guia Penin, Spaniens svar på Robert Parker, där de flera gånger har utsetts till Spaniens bästa Cava-producent.
-
Typ
- Tillbaka
- Rött vin (1)
- Egenskaper
-
Land
- Tillbaka
- Spanien (1)
-
Region
- Tillbaka
- Rioja (1)
-
Distrikt
- Tillbaka
- DOCa Rioja (1)
-
Druva
- Tillbaka
- Tempranillo (1)
-
Producent
- Tillbaka
- Bodegas Trenza (7)
- Bodegas Zuazo Gastón (7)
- Domaine Vincent Prunier (7)
- Famille Bougrier (7)
- Fire Block Vineyards (7)
- Porta Rossa (7)
- Cantine dei Marchesi di Barolo (6)
- Château d'Agel (6)
- Aristocratico (5)
- Casa Bauza (5)
- EnoItalia (5)
- Gerharz Weinerlebnis (5)
- Mt. Brave Vineyard (5)
- Terroir Daronton (5)
- Agricoltori del Chianti Geografico. (4)
- Bodegas Barahonda (4)
- La Calla (4)
- Les Grands Chais de France (4)
- Man Family Wines (4)
- RedHeads Studio (4)
- Adega Cooperativa de Pegões (3)
- Casa Balaguer (3)
- Casa Ermelinda Freitas (3)
- Cascina Chicco (3)
- Champagne Malard (3)
- Cooperativa Nuestra Señora del Rosario (3)
- Finca Manzanos (3)
- Mandato (3)
- Salvaterra (3)
- Sibiliana (3)
- Thorn-Clarke (3)
- Tinazzi (3)
- Victoria Ordoñez & Hijos (3)
- Agora Artisans Brasseurs (2)
- Bodega Parajes de Caldaso (2)
- Bodegas Neleman (2)
- BrewDog (2)
- Cave de Rasteau (2)
- Champagne Alain Bailly (2)
- Château les Carmes Haut-Brion (2)
- Château Talbot (2)
- Cosecheros y criadores (2)
- Cossart Gordon (2)
- Domaine Arcelain (2)
- Domaine Chofflet (2)
- Domaine Weinbach (2)
- Export Union (2)
- Frank Kayser (2)
- Galanti (2)
- Gandolini (2)
- Garvey (2)
- Giordano Vini Srl (2)
- Invivo (2)
- Jackson Family Wines (2)
- Jacopo Poli (2)
- La Chouffe (2)
- Lapis Luna (2)
- Michele Satta (2)
- OptimaCraft (2)
- Pago de Tharsys (2)
- Raventos Rosell (2)
- Regio Cantina (2)
- Rhonéa (2)
- Svartberget (2)
- Terre de Vignerons (2)
- Terre di Mario (2)
- Victor Berard (2)
- Vini Biasiotto (2)
- Vinos Aurelio Garcia (2)
- Vitivinicola Fangareggi (2)
- Achaval Ferrer (1)
- Allan scott (1)
- Arnaldo Rivera (1)
- Auguste Pirou (1)
- Barbanera (1)
- Baron Von Maydell (1)
- Barão de Vilar (1)
- Bibi Graetz (1)
- Big! (1)
- Bijou (1)
- Bodega Catena Zapata (1)
- Bodegas Olarra (1)
- Bodegas Paniza (1)
- Bodegas Teófilo Reyes (1)
- Bodegas Viña Bujanda (1)
- Boekenhoutskloof (1)
- Bollinger (1)
- Bontadini (1)
- Bosco Viticultori (1)
- Brutes (1)
- Cantina stroppiana (1)
- Cantina Vallebelbo (1)
- Cantine Del Notaio (1)
- Capo Zafferano (1)
- Casanova di Neri (1)
- Castello dei rampolla (1)
- Cave de Fleurie (1)
- Cellier des Princes (1)
- Champagne Gaston Révolte (1)
- Chateau Croix (1)
-
Kategori
- Tillbaka
- Spanskt rött vin (1)
-
Passar till
- Tillbaka
- Fläskkött (1)
- Fågel (1)
- Lamm (1)
- Nötkött (1)
- Vilt (1)
-
Lagring
- Tillbaka
- Kan lagras 5-10 år (1)
-
Färg
- Tillbaka
- Rubinrött (1)
-
- Vinlåda: 6 flaskor
- Rioja Spanien
- Eko