Sabaté i Mur
(1)Småskalig, ekologisk vingård med viner i typisk Priorat-stil.
Jordi Sabaté och Anabel Alquezar producerar vin med stor personlighet.
Bakgrund
Idén till Sabaté i Mur föddes ur dunderduon Jordi Sabaté och Anabel Alquezar’s vilja att skapa en liten familjevingård. Som Priorat-älskare valde Jordi och Anabel att skapa en vingård med en tydlig idé, vino de finca, vilket innebär en högt klassificerad vingård inom Katalonien.
Sedan 2004 har de producerat fantastiska viner med stor personlighet och med en småskalig produktion på ca 4000 flaskor per år.
Jordbruk
Sabaté i Murs tankesätt är att ingripa i vinmakningen så lite som möjligt för att förvara terroirens trovärdighet och personlighet.
Därför arbetar de ekologiskt och följer vissa biodynamiska principer genom att inte använda några bekämpningsmedel i vingården.
Uppe i bergen i provinsen Tarragona strax söder om Barcelona ligger det vackra distriktet DOCa Priorat. Vinerna med denna adress är i absoluta världsklass! På grund av att distriktet ligger så skyddat av bergen i alla riktningar har området ett speciellt mikroklimat och med den speciella skifferjordmånen som heter Licorella så blir vinerna extremt terroir-drivna och eleganta med sin fina mineralitet och djupa fruktprofil.
Förtur
Tack vare vår kära inköpschef, Maja, som arbetade som lärling på denna vingård för flera år sedan och som blev förälskad i denna mikroproducerande vingård (med numera ett spännande och känt namn i Spanien) får vi förtur på deras viner i limiterade upplagor!
-
Typ
- Tillbaka
- Rött vin (1)
-
Egenskaper
- Tillbaka
- Vin med låg sockerhalt (1)
- Vinflaskor (1)
-
Land
- Tillbaka
- USA (1)
-
Region
- Tillbaka
- Kalifornien (1)
-
Distrikt
- Tillbaka
- Napa Valley (1)
-
Druva
- Tillbaka
- Cabernet Sauvignon (1)
-
Producent
- Tillbaka
- Porta Rossa (8)
- Famille Bougrier (5)
- Domaine Vincent Prunier (4)
- Alain de la Treille (3)
- Cantina Vallebelbo (3)
- Dufouleur Père et Fils (3)
- Rhonéa (3)
- Adulation (2)
- Aristocratico (2)
- Barão de Vilar (2)
- Cave de Rasteau (2)
- Château Talbot (2)
- Domaine Arcelain (2)
- Garvey (2)
- Jackson Family Wines (2)
- Man Family Wines (2)
- Maurice Gavignet (2)
- Pierre Ponnelle (2)
- Poderi luigi einaudi (2)
- Terroir Daronton (2)
- Adega Cooperativa de Pegões (1)
- Agora Artisans Brasseurs (1)
- Allan scott (1)
- Anselmi (1)
- Arnaldo Rivera (1)
- Auguste Pirou (1)
- Baron Von Maydell (1)
- Bodegas Barahonda (1)
- Bodegas Paniza (1)
- Bollinger (1)
- Bornholmer (1)
- Braida (1)
- Cantine Del Notaio (1)
- Champagne Dom Pérignon (1)
- Champagne Gaston Révolte (1)
- Champagne Malard (1)
- Chateau Marsyas (1)
- Château Brane-Cantenac (1)
- Château clinet (1)
- Château Gloria (1)
- Château la Genestière (1)
- Château les Ormes de Pez (1)
- Château Margaux (1)
- Compagnie des Vins d’Autrefois (1)
- Cooperativa Nuestra Señora del Rosario (1)
- Cordella (1)
- Delamotte (1)
- Domaine Cauvard (1)
- Domaine Chofflet (1)
- Domaine de Bargylus (1)
- Domaine des Quatre Saisons (1)
- Domaine Digioia-Royer (1)
- Domaine Joannet (1)
- Domaine Saint-Préfert (1)
- Domaine Weinbach (1)
- Dunavar (1)
- EnoItalia (1)
- Ferrari (1)
- Fullerton Wines (1)
- Girovago (1)
- Greywacke (1)
- Isole e olena (1)
- Julio Bouchon (1)
- Lapis Luna (1)
- Les Grands Chais de France (1)
- Les Vignerons d'Aix en Provence (1)
- Les Vignobles Torpez (1)
- Nativ (1)
- Nuiton Beaunoy (1)
- Champagne Patrick Boivin (1)
- Prince de France (1)
- Raventos Rosell (1)
- Rodney Strong (1)
- Salon- Delamotte (1)
- Sibiliana (1)
- Weingut Graf von Bentzel Sturmfeder (1)
- Tenuta San Guido (1)
- Terre de Vignerons (1)
- Tinazzi (1)
- Vignerons de Mancey (1)
- Weingut Siegrist (1)
-
Kategori
- Tillbaka
- Finvin (1)
- Fylligt rött vin (1)
- Passar till
-
Karaktär
- Tillbaka
- Kryddigt & Mustigt (1)
-
Lagring
- Tillbaka
- Kan lagras 5-10 år (1)
-
Färg
- Tillbaka
- Djupt mörkrött (1)
-
Kork
- Tillbaka
- Naturkork (1)