Fratelli Serio & Battista Borgogno
(1)Fratelli Serio & Battista Borgogno är en liten kvalitetsproducent belägen i hjärtat av Barolos mest kända vinläge, Cannubi.
Kort om Fratelli Serio & Battista Borgogno
Fratelli Serio & Battista Borgogno är en liten kvalitetsproducent i hjärtat av Barolo. Vingården ligger ovanpå Barolos berömda vinläge, Cannubi, där den grundades 1897. Vingården har ägts av familjen i fem generationer och drivs idag av systrarna Anna, Paola och Paolas dotter Federica. Deras viner har blivit synonymt för mognad, rikedom och komplexitet - och älskade bland recensenter världen över
Historia
Borgogno är en liten kvalitetsproducent i hjärtat av Cannubi. Vingården ligger ovanpå Cannubi i byn Barolo. Den lilla traditionella vingården grundades 1897 av Cavalier Francesco Borgogno och har idag varit familjeägt i fem generationer. Det var Francescos ättlingar, bröderna Serio och Battista Borgogno, som på 1960- och 70-talet förvandlade produktionen från att öka i kvantitet till kvalitet. Idag drivs vingården av Serios döttrar Anna och Paola och Paolas dotter Federica. Det är Annas man, Marco, och deras dotter, Emanuela, som ansvarar för vinkällaren, och sedan 2012 har de fått hjälp av oenologen Luca Sarotto.
Druvorna för Serio & Battista Borgognos Barolo Cannubi kommer från deras egna tre hektar, medan druvorna till deras klassiska Barolo kommer från druvodlare som familjen har en historisk och exklusiv relation med. De köper en liten mängd speciellt utvalda druvor varje år. Druvorna jäses och vinet lagras i Borgogno-familjens egen vinkällare. Alla druvor skördas för hand, och vinframställningen är traditionell med jäsning på stora trätankar följt av en lång lagring på stora slavonska ekfat. Vinerna buteljeras ofiltrerade. Familjens stil är traditionell med fin mineralitet och mycket karaktär.
Cannubi - Barolos bästa vingård?
Cannubi är för många Barolo-experter det allra bästa Barolo-läget. Det ligger i hjärtat av Barolo och namnet är synonymt med en mycket speciell grad av mognad, rikedom, friskhet och komplexitet, som är känd över hela världen. Flera kända producenter äger en del av marken. Borgognos mark är på tre hektar fördelat på tre olika tomter i söder, nordost och väster.
Hållbarhet
Alla Borgognos egna vingårdar använder endast organiska gödselmedel. Detta är bl.a. anledningen till att druvorna inte lämnar några rester. Rena, naturliga druvor är extremt viktiga för att producera vin av högsta kvalitet. 2016 började vingården Borgogno en ekologisk ombyggnad med ambitionen att få kommande årgångar certifierade enligt EUs ekologiska krav.
-
Typ
- Tillbaka
- Vitt vin (1)
-
Egenskaper
- Tillbaka
- Vinflaskor (1)
-
Land
- Tillbaka
- USA (1)
-
Region
- Tillbaka
- Kalifornien (1)
-
Distrikt
- Tillbaka
- North Coast (1)
-
Druva
- Tillbaka
- Chardonnay (1)
-
Producent
- Tillbaka
- Famille Bougrier (15)
- Gerharz Weinerlebnis (11)
- EnoItalia (9)
- Weinkellerei Hechtsheim (9)
- Jean-Paul Hebrart (7)
- Pago de Tharsys (7)
- Bollinger (6)
- Champagne Gaston Révolte (6)
- Champagne Yves Jacques (6)
- Les Grands Chais de France (6)
- Vini Biasiotto (6)
- Bodegas Trenza (5)
- Bodegas Zuazo Gastón (5)
- Domaine de la Ville de Colmar (5)
- Man Family Wines (5)
- Pierre Ponnelle (5)
- Weingut Norbert Bauer (5)
- Allan scott (4)
- Bosco Viticultori (4)
- Château d'Agel (4)
- Dr. Loosen (4)
- Dufouleur Père et Fils (4)
- Famille Masse (4)
- Galanti (4)
- Les Vignobles Torpez (4)
- Raventos Rosell (4)
- Rhonéa (4)
- Alain de la Treille (3)
- Champagne Malard (3)
- Contadi Castaldi (3)
- Domaine Chatelain (3)
- Domaine Vincent Prunier (3)
- Domaine Weinbach (3)
- Frank Kayser (3)
- Girovago (3)
- Merwida Vineyards (3)
- RedHeads Studio (3)
- Sibiliana (3)
- Terre di Mario (3)
- Vindivin (3)
- Viña Costeira (3)
- Weingut Langguth (3)
- Weingut Sankt Annaberg (3)
- Adega Cooperativa de Pegões (2)
- Anselmi (2)
- Auguste Pirou (2)
- Barfod (2)
- Barão de Vilar (2)
- Bijou (2)
- Bodegas Barahonda (2)
- Bodegas Neleman (2)
- Bodegas Paniza (2)
- Broglia (2)
- Cantine Del Notaio (2)
- Champagne Alain Bailly (2)
- Cooperativa Nuestra Señora del Rosario (2)
- Domaine Cauvard (2)
- Domaine des Quatre Saisons (2)
- Domaine Jean Monnier (2)
- Domaine Lucien Thomas (2)
- Donna Gloria (2)
- Fire Block Vineyards (2)
- Kingston Estate Wines (2)
- La Baume Saint-Paul (2)
- La Chablisienne (2)
- Louis Eschenauer (2)
- Misty Cove Wine Group Ltd. (2)
- Patacon Export Wine (2)
- Pey Blanc (2)
- Salon- Delamotte (2)
- Salvaterra (2)
- Sumarroca (2)
- Victoria Ordoñez & Hijos (2)
- Vitivinicola Fangareggi (2)
- Viña Ventolera (2)
- Weingut Markus Molitor (2)
- Adulation (1)
- Argyros Estate (1)
- Aristocratico (1)
- Baron Von Maydell (1)
- Bertrand de Monceny (1)
- Brouwerij Boon (1)
- Bronco Wine Company (1)
- Brutes (1)
- Cantina Vallebelbo (1)
- Casa Balaguer (1)
- Casa Bauza (1)
- Casa Santa Eulália (1)
- Castillo De Aresan (1)
- Cave des Grands Crus Blancs (1)
- Caves São João (1)
- Champagne Dom Pérignon (1)
- Champagne Lanson (1)
- Charles heidsieck (1)
- Château de Chassagne-Montrachet (1)
- Clos des Lunes (1)
- Compagnie des Vins d’Autrefois (1)
- Comte de Gironde (1)
- Cosecheros y criadores (1)
- Coviñas coop. v. (1)
- Kategori
-
Passar till
- Tillbaka
- Fet fisk (1)
- Pasta (1)
- Vegetariskt (1)
-
Karaktär
- Tillbaka
- Fylligt & Smakrikt (1)
-
Lagring
- Tillbaka
- Drick nu eller inom 2 år (1)
-
Färg
- Tillbaka
- Gyllene (1)
-
Kork
- Tillbaka
- Naturkork (1)