Franco Mondo
(1)Vin producerat på toppen av Monferrato Hill i Italien.
Franco Mondo är en familjeägd vingård som främst producerar vin av druvan Barbera. De odlar bland annat även Dolcetto och Chardonnay.
Franco Mondo drivs av Franco, hans son Valerio och Francos barnbarn Beatrice.
Valerio och Beatrice är båda utbildade oenologer, det vill säga att de är utbildade till att kunna allt om vin och vintillverkning. Franco är odlingsexperten som sköter allt som har med odling och jordbruk att göra.
Vinodlingarna ligger på den västra delen av toppen på berget Monferrato Hill. Detta område är välkänt för sina inhemska druvsorter som exempelvis Barbera. Vintillverkningen sker hemma på vingården bara ett stenkast från odlingarna.
Bakgrund
Franco Mondo är en vinproducent som är belägen i byn San Marzano Oliveto, nära staden Asti, i Italien. Familjen Mondo har varit uppskattade vinproducenter i regionen i flera generationer. Det var förfadern Ernesto Mondo som grundade vinodlingen när han återvände från andra världskriget.
Familjeföretaget producerar sammanlagt omkring 65 000 vinflaskor per år. Av dessa exporterar de närmare 60 %. De resterande 40 % säljer familjen till privata kunder och restauranger runt om i Italien.
Druvor och vinsorter
Franco Mondos odlingar täcker en yta på omkring 11 hektar. På denna yta odlar de mestadels druvan Barbera. Av denna druva tillverkar familjen Nizza DOCG samt de traditionella vinerna Barbera D’Asti DOCG och Barbera D’Astri Superiore DOCG.
De odlar även druvor av sorterna Chardonnay, Dolcetto, Moscato Bianco, Cabernet Sauvignon och Cortese. Av dessa utsökta druvor tillverkas vin som Monferrato Bianco DOC, Monferrato Rosso DOC, Monferrato Dolcetto DOC, Moscato D’Asti DOCG, Piemonte Moscato Passito DOC med flera.
Barbera
Druvan Barbera ger ett mörkrött vin som har en lätt smak, ofta med inslag av bär som jordgubb, körsbär och hallon. Ett ungt Barberavin kan även påminna om svartvinbär i smaken. Vinet har en låg halt av tanniner, men en hög syra.
Dolcetto
Dolcetto betyder "den lilla söta" på italienska. Ett vin på denna druva har en smak av mörkt körsbär och en ton av lakrits. Katrinplommon och svartpeppar förekommer som övertoner tillsammans med en bitter smak som påminner om mandlar. Dolcetto har en rik textur och en mellanhög halt av tanniner.
- Egenskaper
-
Land
- Tillbaka
- Italien (1)
-
Region
- Tillbaka
- Vin från Piemonte (1)
-
Distrikt
- Tillbaka
- Barbera d’Asti (1)
-
Druva
- Tillbaka
- Barbera (1)
-
Producent
- Tillbaka
- Casa Bauza (4)
- Domaine Vincent Prunier (4)
- Rhonéa (4)
- Château d'Agel (3)
- Les Grands Chais de France (3)
- Man Family Wines (3)
- Mandato (3)
- Mt. Brave Vineyard (3)
- Vinos Aurelio Garcia (3)
- Agricoltori del Chianti Geografico. (2)
- Bodega Parajes de Caldaso (2)
- Cantina stroppiana (2)
- Cantine Del Notaio (2)
- Capo Zafferano (2)
- Cave de Rasteau (2)
- Château La Rose Pourpre (2)
- Cooperativa Nuestra Señora del Rosario (2)
- Famille Bougrier (2)
- Giordano Vini Srl (2)
- Jackson Family Wines (2)
- Porta Rossa (2)
- Terroir Daronton (2)
- Thorn-Clarke (2)
- Barão de Vilar (1)
- Big! (1)
- Bodegas Antonio Candela (1)
- Bodegas Barahonda (1)
- Bodegas Neleman (1)
- Bodegas Teófilo Reyes (1)
- Bodegas Trenza (1)
- Bodegas Zuazo Gastón (1)
- Bontadini (1)
- Buena Vista (1)
- Casa Balaguer (1)
- Castillo De Aresan (1)
- Cave de Fleurie (1)
- Chateau l'etoile de viaud (1)
- Chateau Lafite Rothschild (1)
- Chateau Laroque (1)
- Chateau Larrivet (1)
- Château Beausejour (1)
- Château clinet (1)
- Château d'Armailhac (1)
- Château d'Issan (1)
- Château Fleur de Jean Gue (1)
- Château Fourcas (1)
- Château La Fleur de Roy (1)
- Château la Verriere (1)
- Château Latour (1)
- Château les Ormes de Pez (1)
- Château Mangot (1)
- Château Margaux (1)
- Château Moncets & Chambrun (1)
- Château Mouton Rothschild (1)
- Château Senejac (1)
- Cordella (1)
- DeLoach Vineyards (1)
- Domaine Arcelain (1)
- Domaine de Majas (1)
- Domaine du Prince (1)
- Domaine Joannet (1)
- Domaine Saint-Préfert (1)
- Domaine tour saint michel (1)
- Domini de la Cartoixa (1)
- EnoItalia (1)
- Export Union (1)
- Finca Manzanos (1)
- Galgo Wines (1)
- Invivo (1)
- Jack Duggan (1)
- Jacques Dunay (1)
- La Baume Saint-Paul (1)
- La Calla (1)
- La Célestière (1)
- Longford Estate (1)
- Maffi-rosso (1)
- Marchesi Mazzei Fonterutoli (1)
- Michele Satta (1)
- Milianti (1)
- Philippe Viallet (1)
- Pierre Ponnelle (1)
- Poderi luigi einaudi (1)
- Prince de France (1)
- Regio Cantina (1)
- Rodney Strong (1)
- SCEA Bellerive-Perrin (1)
- SCEA Claude Delmas (1)
- Sibiliana (1)
- Stony Creek (1)
- Tenuta San Guido (1)
- The Right Pick (1)
- Tinazzi (1)
- Torre il Ceretto (1)
- Vallado (1)
- Victor Berard (1)
- Victoria Ordoñez & Hijos (1)
- Vitivinicola Fangareggi (1)
- Kategori
-
Passar till
- Tillbaka
- Pasta (1)
-
Karaktär
- Tillbaka
- Kryddigt & Mustigt (1)
-
Lagring
- Tillbaka
- Drick nu eller inom 2 år (1)
-
Färg
- Tillbaka
- Rubinrött (1)
-
Kork
- Tillbaka
- Naturkork (1)