Franco Mondo
(1)Vin producerat på toppen av Monferrato Hill i Italien.
Franco Mondo är en familjeägd vingård som främst producerar vin av druvan Barbera. De odlar bland annat även Dolcetto och Chardonnay.
Franco Mondo drivs av Franco, hans son Valerio och Francos barnbarn Beatrice.
Valerio och Beatrice är båda utbildade oenologer, det vill säga att de är utbildade till att kunna allt om vin och vintillverkning. Franco är odlingsexperten som sköter allt som har med odling och jordbruk att göra.
Vinodlingarna ligger på den västra delen av toppen på berget Monferrato Hill. Detta område är välkänt för sina inhemska druvsorter som exempelvis Barbera. Vintillverkningen sker hemma på vingården bara ett stenkast från odlingarna.
Bakgrund
Franco Mondo är en vinproducent som är belägen i byn San Marzano Oliveto, nära staden Asti, i Italien. Familjen Mondo har varit uppskattade vinproducenter i regionen i flera generationer. Det var förfadern Ernesto Mondo som grundade vinodlingen när han återvände från andra världskriget.
Familjeföretaget producerar sammanlagt omkring 65 000 vinflaskor per år. Av dessa exporterar de närmare 60 %. De resterande 40 % säljer familjen till privata kunder och restauranger runt om i Italien.
Druvor och vinsorter
Franco Mondos odlingar täcker en yta på omkring 11 hektar. På denna yta odlar de mestadels druvan Barbera. Av denna druva tillverkar familjen Nizza DOCG samt de traditionella vinerna Barbera D’Asti DOCG och Barbera D’Astri Superiore DOCG.
De odlar även druvor av sorterna Chardonnay, Dolcetto, Moscato Bianco, Cabernet Sauvignon och Cortese. Av dessa utsökta druvor tillverkas vin som Monferrato Bianco DOC, Monferrato Rosso DOC, Monferrato Dolcetto DOC, Moscato D’Asti DOCG, Piemonte Moscato Passito DOC med flera.
Barbera
Druvan Barbera ger ett mörkrött vin som har en lätt smak, ofta med inslag av bär som jordgubb, körsbär och hallon. Ett ungt Barberavin kan även påminna om svartvinbär i smaken. Vinet har en låg halt av tanniner, men en hög syra.
Dolcetto
Dolcetto betyder "den lilla söta" på italienska. Ett vin på denna druva har en smak av mörkt körsbär och en ton av lakrits. Katrinplommon och svartpeppar förekommer som övertoner tillsammans med en bitter smak som påminner om mandlar. Dolcetto har en rik textur och en mellanhög halt av tanniner.
-
Typ
- Tillbaka
- Rött vin (1)
-
Egenskaper
- Tillbaka
- Nyheter (1)
- Vinflaskor (1)
-
Land
- Tillbaka
- Italien (1)
-
Region
- Tillbaka
- Vin från Piemonte (1)
-
Distrikt
- Tillbaka
- Barbera d’Asti (1)
-
Druva
- Tillbaka
- Barbera (1)
-
Producent
- Tillbaka
- Casa Bauza (5)
- Domaine Vincent Prunier (5)
- Mt. Brave Vineyard (5)
- Famille Bougrier (4)
- Vinos Aurelio Garcia (4)
- Bodegas Teófilo Reyes (3)
- Bodegas Trenza (3)
- Cantina stroppiana (3)
- Dufouleur Père et Fils (3)
- Jackson Family Wines (3)
- Man Family Wines (3)
- Thorn-Clarke (3)
- Victor Berard (3)
- Agricoltori del Chianti Geografico. (2)
- Bodega Parajes de Caldaso (2)
- Casa Balaguer (2)
- Castillo De Aresan (2)
- Cave de Rasteau (2)
- Château d'Agel (2)
- Château de Chassagne-Montrachet (2)
- Château La Rose Pourpre (2)
- Château les Carmes Haut-Brion (2)
- Château Talbot (2)
- Cooperativa Nuestra Señora del Rosario (2)
- Domaine Arcelain (2)
- Domaine Francois Millet (2)
- EnoItalia (2)
- Famille Masse (2)
- Finca Manzanos (2)
- La Chablisienne (2)
- Pey Blanc (2)
- Porta Rossa (2)
- Tenuta San Guido (2)
- Vignerons de Mancey (2)
- Adulation (1)
- Allan scott (1)
- Arnaldo Rivera (1)
- Auguste Pirou (1)
- Bodega Catena Zapata (1)
- Bodegas Barahonda (1)
- Bodega Loher (1)
- Bodegas Neleman (1)
- Bodegas Viña Bujanda (1)
- Bollinger (1)
- Broglia (1)
- Brutes (1)
- Cantina Vallebelbo (1)
- Casanova di Neri (1)
- Cascina Chicco (1)
- Cave de Fleurie (1)
- Chateau Croix (1)
- Chateau l'etoile de viaud (1)
- Chateau Lafite Rothschild (1)
- Chateau Larrivet (1)
- Chateau Saintayme (1)
- Château Beausejour (1)
- Château clinet (1)
- Château d'Issan (1)
- Château de Prémeaux (1)
- Château Fourcas (1)
- Château Gloria (1)
- Château La Fleur de Roy (1)
- Château la Verriere (1)
- Château lagrange (1)
- Château Latour (1)
- Château Lynch Moussas (1)
- Château Margaux (1)
- Château Moncets & Chambrun (1)
- Château Mouton Rothschild (1)
- Château Nénin (1)
- Château Senejac (1)
- Château Sociando-Mallet (1)
- Château Yon-Figeac (1)
- Comte de Gironde (1)
- Domaine Chofflet (1)
- Domaine Doussot-Rollet (1)
- Domaine du Prince (1)
- Domaine Gueugnon-Remond (1)
- Domaine Joannet (1)
- Domaine Lequin (1)
- Domaine Lucien Thomas (1)
- Domaine Michel Barraud (1)
- Domaines Barons de Rothschild Lafite (1)
- Domini de la Cartoixa (1)
- Export Union (1)
- Fat Rooster (1)
- Feuerheerd's (1)
- Galgo Wines (1)
- Gerharz Weinerlebnis (1)
- Henri de Floret (1)
- Julio Bouchon (1)
- La Célestière (1)
- La togata (1)
- Les Grands Chais de France (1)
- Les Vignobles Torpez (1)
- Marchesi Mazzei Fonterutoli (1)
- Maurice Gavignet (1)
- Merwida Vineyards (1)
- Michele Satta (1)
- Noyers Reverdy-Cadet (1)
- Kategori
-
Passar till
- Tillbaka
- Mogen och hård ost (1)
- Pasta (1)
-
Karaktär
- Tillbaka
- Kryddigt & Mustigt (1)
-
Lagring
- Tillbaka
- Drick nu eller inom 2 år (1)
-
Färg
- Tillbaka
- Rubinrött (1)
-
Kork
- Tillbaka
- Naturkork (1)