Ervideira
(3)Vingården Ervideira är belägen i Alentejo, Portugal.
Ervideira är vingården som tillverkar rödvin, vitt vin, rosévin och mousserande med klassiska och spännande smaker.
På 1880-talet grundade greve d’Ervideira vingården Ervideira i staden Évora, i Portugal. Greve D’Ervideira var politiskt engagerad och hängiven att erbjuda fattiga möjligheten att äta. Idag driver ett engagerat team vingården Ervideira vidare till minne av dess grundare.
Vingården idag
Vingården odlar sina druvor i delar av regionen Altentejo, närmare bestämt i Reguengos de Monsaraz och Vidigueira. Denna vinproducent producerar omkring 800 000 flaskor årligen. Vinet säljer de sedan såväl nationellt som internationell, till över 20 länder.
Genom passion, engagemang och nytänkande har de tidigt gått i bräschen för nya odlingsmetoder och nya viner. Bland annat producerade de det första mousserande vinet i Alentejo och idag är de den största producenten i området. Vingården var också de första med att plantera vinrankor på havsbotten för att odla druvor till sitt ”Water Wine”.
Skördar enbart nattetid
Ervideiras druvor blir enbart skördade nattetid för att druvorna ska behålla sina egenskaper på bästa sätt. De transporterar sedan druvorna i kyltransporter till moderna vinanläggningar där vinet fermenteras. För att deras viner ska få en rik smak och intressanta toner får det mogna i ektunnor från Frankrike och Ungern.
Viner
Deras mest populära vinkollektion är Conde d'Ervideira. Här återfinns bland annat Private Selection Red, vilket är ett aromatiskt rödvin med en lång eftersmak. Det tillverkas av de båda druvorna Touriga Nacional och Alicante Bouschet. Reserva White är också ett uppskattat vitt vin som har en kryddig smak, med en hint av vanilj och tropiska frukter. Vinet har en sammetslen struktur med mjuka tanniner.
Ervidera har alltså ett relativt brett sortiment av röda, vita, rosa och mousserande viner – samt deras "osynliga" vin Invisible. När det gäller mat och vad de olika vinerna passar till kan det generellt sägas att de röda vinerna från Ervidera passar särskilt väl till vilt, lamm och nötkött, medan de vita vinerna lämpar sig till skaldjur och fågel.
-
Typ
- Tillbaka
- Rött vin (3)
- Mousserande vin & bubbel (1)
- Egenskaper
-
Land
- Tillbaka
- Österrike (3)
-
Region
- Tillbaka
- Niederösterreich (2)
-
Druva
- Tillbaka
- Grüner Veltliner (2)
-
Producent
- Tillbaka
- Famille Bougrier (16)
- Gerharz Weinerlebnis (13)
- Alain de la Treille (7)
- Domaine de la Ville de Colmar (7)
- Weingut Sankt Annaberg (7)
- Weinkellerei Hechtsheim (7)
- Man Family Wines (6)
- Weingut Norbert Bauer (6)
- Les Grands Chais de France (5)
- RedHeads Studio (5)
- Rhonéa (5)
- Allan scott (4)
- Anselmi (4)
- Bodegas Zuazo Gastón (4)
- Domaine Weinbach (4)
- EnoItalia (4)
- Famille Masse (4)
- Frank Kayser (4)
- Johann Brunner (4)
- Terre di Mario (4)
- Weingut Langguth (4)
- Barfod (3)
- Bodegas Trenza (3)
- Domaine Chatelain (3)
- Domaine Vincent Prunier (3)
- Dr. Loosen (3)
- Merwida Vineyards (3)
- Sibiliana (3)
- Viña Costeira (3)
- Aristocratico (2)
- Auguste Pirou (2)
- Barão de Vilar (2)
- Bodegas Neleman (2)
- Broglia (2)
- Cantina Vallebelbo (2)
- Cave des Grands Crus Blancs (2)
- Château d'Agel (2)
- Cooperativa Nuestra Señora del Rosario (2)
- Domaine Cauvard (2)
- Domaine des Quatre Saisons (2)
- Domaine Francois Millet (2)
- Domaine Jean Monnier (2)
- Domaine Lucien Thomas (2)
- Dufouleur Père et Fils (2)
- Export Union (2)
- Fire Block Vineyards (2)
- Julio Bouchon (2)
- Kingston Estate Wines (2)
- La Chablisienne (2)
- Louis Eschenauer (2)
- Misty Cove Wine Group Ltd. (2)
- Olivier Leflaive (2)
- Patacon Export Wine (2)
- Schloss Westerhaus (2)
- Terres secrètes (2)
- Victoria Ordoñez & Hijos (2)
- Vindivin (2)
- Viña Ventolera (2)
- Weingut bernhard (2)
- Weingut Markus Molitor (2)
- Weingut Siegrist (2)
- Adega Cooperativa de Pegões (1)
- Adulation (1)
- Argyros Estate (1)
- Baron Von Maydell (1)
- Bodegas Barahonda (1)
- Bodegas Paniza (1)
- Bronco Wine Company (1)
- Cantine Del Notaio (1)
- Casa Balaguer (1)
- Casa Ermelinda Freitas (1)
- Casa Santa Eulália (1)
- Castillo De Aresan (1)
- Château d'Yquem (1)
- Château de Chassagne-Montrachet (1)
- Clos des Lunes (1)
- Cosecheros y criadores (1)
- Domaine de Bargylus (1)
- Domaine Doussot-Rollet (1)
- Domaine Gueugnon-Remond (1)
- Domaine Michel Barraud (1)
- Domaine Milcent (1)
- Domaine Yves Girardin (1)
- Dunavar (1)
- Dyrehøj Vingaard (1)
- El Enemigo Wines (1)
- Fat Rooster (1)
- Finca Manzanos (1)
- Francis Ford Coppola Winery (1)
- Galgo Wines (1)
- Giordano Vini Srl (1)
- Girovago (1)
- Giuseppe (1)
- Greywacke (1)
- Hemligt (1)
- Invivo (1)
- Jackson Family Wines (1)
- La Baume Saint-Paul (1)
- Lapis Luna (1)
- Lentz (1)
- Kategori
- Passar till
-
Karaktär
- Tillbaka
- Friskt & Fruktigt (2)
-
Lagring
- Tillbaka
- Drick nu eller inom 2 år (3)
-
Färg
- Tillbaka
- Ljust gyllene (2)
-
Kork
- Tillbaka
- Skruvkapsyl (2)