Domini de la Cartoixa
(1)Allt du behöver veta om vintillverkaren Domini de la Cartoixa.
Spanska Domini de la Cartoixa är en mindre vingård som främst fokuserar på rödviner.
Domini de la Cartoixa är en mindre vingård belägen i El Molar i Spanien. De är inte så kända utanför hemlandet men gör viner väl värda att prova. Vingården har flera vinodlingar och ligger i det prestigefyllda området DOC Priorat. Här står en familjär stämning och högkvalitativa viner i centrum. Själva företaget är också familjeägt av två familjer vid namn Perez-Dalmau. Av deras mest kända viner hittar vi bland annat Clos Galena och Formiga.
Crossos - en av deras mest kontroversiella viner
Vingården är kanske främst känd för sitt vin Crossos, vilket skiljer sig mycket från de andra vinerna som gården producerar. Det görs inte av de ekologiska vinstockarna på gården utan produceras av druvor från ett område vid namn D.O. Montsant. Vinet lagras i franska och amerikanska tunnor under fyra månader, innan det blir sålt. Totalt tillverkas 5 000 flaskor åt gången. Vinet i sig är väldigt klart med en tydlig smak av lakrits och starka kryddor.
Merche Dalmau
Merche Dalmau är en av ägarna bakom Domini de la Cartoixa och hon har flera års erfarenhet av vinproduktion bakom sig. Hon driver vingårdarna tillsammans med sin make Miguel Pérez. Deras idé har från början varit att skapa en ekologisk och hållbar vinproduktion vilket ligger helt rätt i tiden. När de började var det däremot en nyskapande tanke.
Merche styr hela produktionen tillsammans med ett noga utvalt team av dedikerade medarbetare. Hon beskrivs som en kvinna som inte är rädd att ta risker och hela tiden vill förbättra vinerna och produktionen. Hennes stora mål är att kunna lämna efter sig en blomstrande vinproduktion så att människor kan fortsätta njuta av de härliga vinerna.
Fokuserade på rödvin
Gården fokuserar främst på olika sorters rödvin vilka är kända för sin kraftfulla smak. De är mycket eleganta i smaken och gör sig därför särskilt bra till kötträtter av olika slag.
-
Typ
- Tillbaka
- Rött vin (1)
-
Egenskaper
- Tillbaka
- Vin med låg sockerhalt (1)
- Vinflaskor (1)
-
Land
- Tillbaka
- Spanien (1)
-
Region
- Tillbaka
- Katalonien (1)
-
Distrikt
- Tillbaka
- Priorat (1)
-
Druva
- Tillbaka
- Grenache (1)
-
Producent
- Tillbaka
- Bodegas Trenza (5)
- Casa Bauza (3)
- Champagne Malard (3)
- Domaine Weinbach (3)
- El Enemigo Wines (3)
- Feuerheerd's (3)
- Lapis Luna (3)
- Michele Satta (3)
- Mt. Brave Vineyard (3)
- Pago de Tharsys (3)
- RedHeads Studio (3)
- Big! (2)
- Bodega Parajes de Caldaso (2)
- Bodegas Neleman (2)
- Bodegas Paniza (2)
- Bollinger (2)
- Cantine Del Notaio (2)
- Champagne Drappier (2)
- Chateau La Tour De By (2)
- Château les Carmes Haut-Brion (2)
- Finca Manzanos (2)
- Gandolini (2)
- La Calla (2)
- Salvaterra (2)
- Tinazzi (2)
- Adulation (1)
- Aristocratico (1)
- Arnaldo Rivera (1)
- Barbanera (1)
- Bibi Graetz (1)
- Bodega Catena Zapata (1)
- Bodegas Teófilo Reyes (1)
- Bodegas Zuazo Gastón (1)
- Boekenhoutskloof (1)
- Cantina stroppiana (1)
- Canto dei Vigneti (1)
- Cascina Chicco (1)
- Cellier des Princes (1)
- Champagne Lanson (1)
- Charles heidsieck (1)
- Chateau De Pressac (1)
- Chateau Marsyas (1)
- Château clinet (1)
- Château d'Agel (1)
- Château d'Issan (1)
- Château Fombrauge (1)
- Château Fourcas (1)
- Château Gloria (1)
- Château Mangot (1)
- Château Rieussec (1)
- Château Sociando-Mallet (1)
- Château Tasta (1)
- Château Vaudieu (1)
- Contadi Castaldi (1)
- Conterno-fantino (1)
- Cordella (1)
- Crystal Bay (1)
- Delamotte (1)
- Domaine Chofflet (1)
- Domaine Saint-Préfert (1)
- Fire Block Vineyards (1)
- Guigal (1)
- Jean-Paul Hebrart (1)
- Champagne Krug (1)
- La Célestière (1)
- La togata (1)
- Luigi Einaudi (1)
- Man Family Wines (1)
- Maurice Gavignet (1)
- Nativ (1)
- Orion Swift Cellars (1)
- Pape Clement (1)
- Champagne Patrick Boivin (1)
- Poderi luigi einaudi (1)
- Porta Rossa (1)
- Produttori del Barbaresco (1)
- Rhonéa (1)
- SCEA Bellerive-Perrin (1)
- Sumarroca (1)
- Telmo rodriguez (1)
- Tenuta San Guido (1)
- The Right Pick (1)
- Veuve Clicquot (1)
- Vini Biasiotto (1)
- Vinos Aurelio Garcia (1)
- Weingut Markus Molitor (1)
- Kategori
- Passar till
-
Karaktär
- Tillbaka
- Fruktigt & Smakrikt (1)
-
Färg
- Tillbaka
- Djupt mörkrött (1)
-
Kork
- Tillbaka
- Naturkork (1)