Domaine Puech Redon
(5)En ekologiskt certifierad domän fylld av skog och vingårdar
Kort om Domaine Puech Redon
Vi befinner oss i varma Languedoc-Roussillon, och Gard vid foten av Cévennes-skogen.
Cyril Cuche äger och bor på denna 400 ha stora domän där han också föddes. En domän fylld av skog, vingårdar och spannmål. Jordmånen består av lera och kalksten. Medelhavets varma sommardagar och friska nätter skapar de ultimata förutsättningarna för terroiren som druvorna växer i.
Cyril har valt att odla helt ekologiskt och är certifierade sedan år 2008. Han förstod snabbt hur jorden frodades av att få arbetas på ett mer naturligt sätt.
Med hjälp utav Eric Texier (som är en mycket känd vinodlare i Rhônedalen och arbetar helt naturligt i både vingården och vineriet) lärde han sig snabbt att producera naturliga viner med jäsning av inhemsk jäst och utan tillsats av SO2. Resultatet är något utöver det vanliga. Vinerna uttrycker fräschör, extraordinär frukt och fantastisk drickbarhet. Man känner av Rhônedalens intensitet i vinerna och Cinsault druvans fräschör.
Historia
Cyrils farfar förvärvade denna mark efter andra världskriget. Cyril tog sedan över denna domän där han började arbeta ekologiskt 2008.
Cyril fortsätter stolt att arbeta enligt tradition och håller därmed hans farfars arv vid liv som har en sådan kulturell betydelse. Druvorna skördas för hand, vinifieringen utförs med inhemsk jäst och utan tillsatser.
Denna minimalt ingripande strategi för vinframställning bekräftades på nytt när den berömda Eric Texier, som från och med 2017 beslutade sig för att samarbeta och hjälpa Cyril med vinifieringen.
Cyril har och kommer alltid ha som motto att arbeta med respekt för naturen och den hållbara utvecklingen.
Vi uppmanar därför alla att verkligen prova dessa lättdruckna viner!
-
Typ
- Tillbaka
- Mousserande vin & bubbel (1)
- Vitt vin (1)
- Egenskaper
-
Land
- Tillbaka
- Italien (5)
-
Region
- Tillbaka
- Basilicata (5)
-
Distrikt
- Tillbaka
- Aglianico del Vulture (2)
-
Druva
- Tillbaka
- Aglianico (5)
-
Producent
- Tillbaka
- EnoItalia (14)
- Man Family Wines (13)
- RedHeads Studio (13)
- Fire Block Vineyards (12)
- Bodegas Barahonda (10)
- Bodegas Trenza (10)
- Aristocratico (9)
- Casa Ermelinda Freitas (9)
- Porta Rossa (9)
- Salvaterra (9)
- Bodegas Zuazo Gastón (8)
- Château d'Agel (8)
- Famille Bougrier (8)
- Cantina stroppiana (7)
- Cantine dei Marchesi di Barolo (7)
- Domaine Vincent Prunier (7)
- Lapis Luna (7)
- Les Grands Chais de France (7)
- Rhonéa (7)
- Bodegas Neleman (6)
- Cantina Vallebelbo (6)
- Cooperativa Nuestra Señora del Rosario (6)
- Terroir Daronton (6)
- Bodegas Paniza (5)
- Casa Bauza (5)
- Cascina Chicco (5)
- Michele Satta (5)
- Mt. Brave Vineyard (5)
- Agricoltori del Chianti Geografico. (4)
- Alain de la Treille (4)
- Bodegas Teófilo Reyes (4)
- Cave de Rasteau (4)
- Ferdinand Mayr (4)
- Finca Manzanos (4)
- La Calla (4)
- Maurice Gavignet (4)
- Merwida Vineyards (4)
- Sibiliana (4)
- Vindivin (4)
- Vini Biasiotto (4)
- Vinos Aurelio Garcia (4)
- Von Siebenthal (4)
- Capo Zafferano (3)
- Comte de Gironde (3)
- Domaine du Prince (3)
- Export Union (3)
- Jackson Family Wines (3)
- Mandato (3)
- Tenuta San Guido (3)
- Thorn-Clarke (3)
- Tinazzi (3)
- Victor Berard (3)
- Vinihold (3)
- Weinkellerei Hechtsheim (3)
- Adega Cooperativa de Pegões (2)
- Badia al Colle (2)
- Barão de Vilar (2)
- Big! (2)
- Bodega Parajes de Caldaso (2)
- Canto dei Vigneti (2)
- Casa Balaguer (2)
- Cellier des Princes (2)
- Chateau La Tour De By (2)
- Château Giscours (2)
- Château La Rose Pourpre (2)
- Château la Verriere (2)
- Château les Carmes Haut-Brion (2)
- Château Montrose (2)
- Château Siran (2)
- Château Talbot (2)
- Crystal Bay (2)
- Domaine Arcelain (2)
- Domaine Cauvard (2)
- Domaine Chofflet (2)
- Domaine Jean Monnier (2)
- Dufouleur Père et Fils (2)
- El Enemigo Wines (2)
- Feuerheerd's (2)
- Franco Mondo (2)
- Gandolini (2)
- Gerharz Weinerlebnis (2)
- Giordano Vini Srl (2)
- Guigal (2)
- Isole e olena (2)
- Julio Bouchon (2)
- Kingston Estate Wines (2)
- Louis Eschenauer (2)
- Patacon Export Wine (2)
- Poderi luigi einaudi (2)
- Regio Cantina (2)
- Sabaté i Mur (2)
- Sammicheli (2)
- Schloss Westerhaus (2)
- Silverado Vineyards (2)
- Terre de Vignerons (2)
- Terre di Mario (2)
- Vitivinicola Fangareggi (2)
- Aberdeen wine co (1)
- Achaval Ferrer (1)
- Adulation (1)
- Kategori
- Passar till
- Karaktär
- Lagring
- Färg
-
Kork
- Tillbaka
- Naturkork (2)
- Champagnekork (1)
- Kork (1)