Domaine Jean Monnier
(2)Vingården med anor från 1720.
Domaine Jean Monnier drivs av 16:e generationens vinmakare. Gården har en lång och spännande historia inom vinmakeriet.
Domaine Jean Monniers i Meursault har rötter som går ända tillbaka till 1720. Den nuvarande ägaren Nicolas Monniers och hans familj har hållit på med vinhandel under 16 generationer. Dessutom är den här vingården en av de äldsta etablerade fastigheterna i hela Bourgogne.
Vinodlingarna på sammanlagt 17 hektar är fördelade på odlingar bland annat i Meursault, Puligny-Montrachet, Volnay, Pommard och Beaune. Monnier är också en av de få producenterna i Meursault som producerar lika stora mängder vita och röda viner. De högkvalitativa vinerna är ett resultat av att druvorna plockas från vinrankor som växer på vinstockar som är mellan 25 och 60 år gamla.
Druvorna och vinerna
Vinstockarna på Meursault Vieilles består av en blandning av gamla vinstockar från Lieux-Dits du La Barre, Clos du Cromin och Chevalière. Marken där består främst av marmor och fossil kalksten, vilket är något som lämpar sig väl för att odla vin. Puligny-Montrachet kommer från en och samma odling, där marken huvudsakligen består av gråbrun kalksten.
Druvorna som vinmakaren använder består till största delen av Chardonnay för de vita och Pinot Noir för de röda vinerna. Gården, som tar stor hänsyn till miljön, arbetar försiktigt och med stor respekt för både vinstockarna och marken de odlar på. Därför skördar de varje år alla druvor för hand på Domaine Jean Monnier. Druvorna genomgår sedan en förlängd jäsningsprocess i tunnor av rostfritt stål. Vingården har tagit emot en rad utmärkelser genom åren och är en storfavorit bland vinproducenter.
De vita vinerna är både rika och komplexa. Komplexiteten beror på att druvorna under långa perioder också är i kontakt med olika bär, både innan och under fermenteringen. Därefter följer 1-1,5 års lagring innan det är dags att tappa vinet på flaska. Detta är en modern teknik som har en tydlig effekt för att förbättra kvaliteten på druvorna som de använder till vinerna.
- Egenskaper
-
Land
- Tillbaka
- Frankrike (4)
-
Region
- Tillbaka
- Bourgogne (1)
- Loire (4)
-
Distrikt
- Tillbaka
- Puligny-Montrachet (1)
- Sancerre (4)
-
Druva
- Tillbaka
- Chardonnay (2)
- Sauvignon Blanc (3)
-
Producent
- Tillbaka
- Famille Bougrier (29)
- Gerharz Weinerlebnis (18)
- Domaine de la Ville de Colmar (9)
- Weingut Norbert Bauer (8)
- Weingut Sankt Annaberg (7)
- EnoItalia (34)
- Les Grands Chais de France (17)
- Man Family Wines (22)
- Weinkellerei Hechtsheim (15)
- Allan scott (7)
- Bodegas Zuazo Gastón (13)
- Famille Masse (4)
- RedHeads Studio (19)
- Rhonéa (12)
- Weingut Langguth (4)
- Barfod (4)
- Bodegas Trenza (15)
- Château d'Agel (12)
- Domaine Chatelain (3)
- Domaine Vincent Prunier (11)
- Dr. Loosen (4)
- Frank Kayser (3)
- Merwida Vineyards (7)
- Sibiliana (7)
- Terres secrètes (3)
- Viña Costeira (3)
- Anselmi (6)
- Aristocratico (11)
- Auguste Pirou (5)
- Broglia (2)
- Bronco Wine Company (4)
- Cave des Grands Crus Blancs (2)
- Cooperativa Nuestra Señora del Rosario (9)
- Domaine des Quatre Saisons (2)
- Domaine Francois Millet (2)
- Domaine Lucien Thomas (2)
- Dufouleur Père et Fils (6)
- Export Union (5)
- Ferdinand Mayr (7)
- Fire Block Vineyards (14)
- Julio Bouchon (4)
- Louis Eschenauer (5)
- Misty Cove Wine Group Ltd. (2)
- Patacon Export Wine (4)
- Schloss Westerhaus (4)
- Victoria Ordoñez & Hijos (2)
- Vindivin (7)
- Weingut bernhard (2)
- Weingut Markus Molitor (2)
- Weingut Siegrist (2)
- Adega Cooperativa de Pegões (3)
- Alain de la Treille (7)
- Argyros Estate (1)
- Baron Von Maydell (1)
- Barão de Vilar (9)
- Bodegas Barahonda (12)
- Bodegas Neleman (11)
- Bodegas Paniza (7)
- Cantine Del Notaio (7)
- Casa Balaguer (3)
- Casa Santa Eulália (1)
- Castillo De Aresan (1)
- Château de Chassagne-Montrachet (1)
- Cosecheros y criadores (1)
- Domaine de Bargylus (1)
- Domaine Gueugnon-Remond (1)
- Domaine Michel Barraud (1)
- Domaine Milcent (1)
- Domaine Yves Girardin (1)
- Dunavar (1)
- Dyrehøj Vingaard (1)
- Elvaro (1)
- Fat Rooster (1)
- Francis Ford Coppola Winery (1)
- Galgo Wines (1)
- Giordano Vini Srl (1)
- Giuseppe (1)
- Hemligt (1)
- Invivo (4)
- Johann Brunner (1)
- Kingston Estate Wines (4)
- La Baume Saint-Paul (1)
- Lentz (1)
- Michele Satta (6)
- P. Ferraud & Fils (1)
- Petra Wines (1)
- Philippe Viallet (1)
- Pierre Ponnelle (6)
- Salvaterra (11)
- Spy Valley (1)
- Weingut Graf von Bentzel Sturmfeder (1)
- Sumarroca (1)
- Terre del Vulcano (1)
- Terre di Mario (7)
- The Mark (1)
- The Right Pick (1)
- Victor Berard (4)
- Vidauba (1)
- Vignerons de Mancey (1)
- Vini Biasiotto (12)
- Kategori
- Passar till
-
Karaktär
- Tillbaka
- Fylligt & Smakrikt (1)
- Lagring
-
Färg
- Tillbaka
- Ljust gyllene (7)
-
Kork
- Tillbaka
- Naturkork (9)