Château peychaud
(3)Smakrika Bordeauxviner.
Château Peychaud har anor från 1600-talet och producerar smakrika Bordeauxviner.
Mellan floderna Garonne och Dordogne ligger Château Peychaud, ett riktigt slott byggt på ett vis som är karaktäristiskt för Bordeauxregionen och som för tankarna till klassiska sagor. Det ligger i staden Ambarès-et-Lagrave, uppe på Entre-Deux-Mers-terrassen. Därifrån kan familjen som lever där idag se ut över 28 hektar av vinodling samt 25 hektar park.
Tradition och modernt i balans
Château Peychaud grundades på 1600-talet av Marquis de Fayet, dåvarande rådgivare vid Bordeauxparlamentet. Men han är också förfader till familjen de Pontac som idag äger slottet med dess omgivningar. Arbetet på Château Peychaud eftersträvar en balans mellan det traditionella och det moderna. I varje del av processen, från omhändertagandet av vinrankorna till skörd och lagring, finns ett medvetet ställningstagande.
I vinkällaren får saker ta sin tid. Tanninerna får extrahera långsamt och varje vin får den tid på sig att mogna som just det behöver. Kunskapen om de olika vinrankornas behov och druvornas mognad är lika högt värderad som tekniska förbättringar och framsteg.
Bordeauxregionens mest typiska druvor
Det perfekta läge som odlingarna har innebär många fördelar när det kommer till att odla druvor. Till exempel innebär närheten till havet och floderna ett skydd mot för höga temperaturer. Här kan druvorna mogna fullt ut innan det är dags att skörda dem.
På Château Peychauds vinodlingar odlar de idag tre druvor som är mest typiska för Bordeauxregionen - Merlot, Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc.
Vinerna
Den unika sammansättningen av gårdens olika jordar ger vinerna dess vackra komplexitet och fruktighet. Förutom detta bidrar de enskilda druvorna med sin speciella karaktär. Merlot-druvan skänker vinet en rundhet i smaken. Cabernet Sauvignon ger vinet en elegant arom av röda och svarta frukter, lena tanniner och lagringspotential.
Slutligen tillför Cabernet Franc ytterligare utsökta toner av röda frukter.
Vinernas fylliga smaker njuter du bäst i vänners sällskap med en kötträtt eller tillsammans med smakrika ostar.
-
Typ
- Tillbaka
- Vitt vin (2)
- Rosévin (1)
- Egenskaper
-
Land
- Tillbaka
- Frankrike (3)
-
Region
- Tillbaka
- Languedoc-Roussillon (3)
-
Druva
- Tillbaka
- Roussanne (2)
- Grenache (1)
-
Producent
- Tillbaka
- Famille Bougrier (10)
- Gerharz Weinerlebnis (8)
- Les Grands Chais de France (7)
- Bodegas Neleman (6)
- Les Vignobles Torpez (6)
- Allan scott (5)
- EnoItalia (5)
- Frank Kayser (5)
- Vini Biasiotto (5)
- Weingut Norbert Bauer (5)
- Weingut Sankt Annaberg (5)
- Bodegas Trenza (4)
- Bodegas Zuazo Gastón (4)
- Champagne Yves Jacques (4)
- Domaine de la Ville de Colmar (4)
- Dr. Loosen (4)
- Dufouleur Père et Fils (4)
- Famille Masse (4)
- Man Family Wines (4)
- Alain de la Treille (3)
- Anselmi (3)
- Bollinger (3)
- Cooperativa Nuestra Señora del Rosario (3)
- Domaine Vincent Prunier (3)
- Ferdinand Mayr (3)
- Pago de Tharsys (3)
- Pey Blanc (3)
- RedHeads Studio (3)
- Rhonéa (3)
- Viña Costeira (3)
- Agora Artisans Brasseurs (2)
- Barfod (2)
- Barão de Vilar (2)
- Bodegas Paniza (2)
- Bosco Viticultori (2)
- Bronco Wine Company (2)
- Casa Balaguer (2)
- Contadi Castaldi (2)
- Donna Gloria (2)
- Dunavar (2)
- Fat Rooster (2)
- La Baume Saint-Paul (2)
- La Chablisienne (2)
- La Chouffe (2)
- Schloss Westerhaus (2)
- Sibiliana (2)
- Terre di Mario (2)
- Victoria Ordoñez & Hijos (2)
- Vinos Aurelio Garcia (2)
- Vitivinicola Fangareggi (2)
- Vulcani d´Italia (2)
- Weingut bernhard (2)
- Weingut Markus Molitor (2)
- Weingut Siegrist (2)
- Weinkellerei Hechtsheim (2)
- Adega Cooperativa de Pegões (1)
- Argyros Estate (1)
- Aristocratico (1)
- Auguste Pirou (1)
- Baron Von Maydell (1)
- Bijou (1)
- Bodegas Barahonda (1)
- Braida (1)
- BrewDog (1)
- Brutes (1)
- Cantina Vallebelbo (1)
- Cantine dei Marchesi di Barolo (1)
- Cantine Del Notaio (1)
- Casa Bauza (1)
- Casa Santa Eulália (1)
- Castillo De Aresan (1)
- Cave des Grands Crus Blancs (1)
- Champagne Alain Bailly (1)
- Champagne Gaston Révolte (1)
- Champagne Lanson (1)
- Charles heidsieck (1)
- Clos des Lunes (1)
- Cosecheros y criadores (1)
- Domaine Chatelain (1)
- Domaine de Majas (1)
- Domaine des Quatre Saisons (1)
- Domaine Doussot-Rollet (1)
- Domaine Gueugnon-Remond (1)
- Domaine Lucien Thomas (1)
- Domaine Michel Barraud (1)
- Duvel (1)
- Dyrehøj Vingaard (1)
- Estrella Damm (1)
- Ferrari (1)
- Finca Manzanos (1)
- Francis Ford Coppola Winery (1)
- Galanti (1)
- Galgo Wines (1)
- Giordano Vini Srl (1)
- Girovago (1)
- Giuseppe (1)
- Greywacke (1)
- Hancock (1)
- Invivo (1)
- Jackson Family Wines (1)
- Kategori
- Passar till
-
Karaktär
- Tillbaka
- Friskt & Fruktigt (2)
- Lätt rosévin (1)
-
Lagring
- Tillbaka
- Drick nu eller inom 2 år (3)
-
Färg
- Tillbaka
- Ljust gyllene (2)
- ljust laxrosa (1)
-
Kork
- Tillbaka
- Kork (3)
-
- Languedoc-Roussillon Frankrike
- Nedsatt 27%
Château d'Agel Caz'Ailes Blanc 2022
109kr
149kr