Capo Zafferano
(3)Låt dig förtrollas av syditaliensk abundans från stövelns klack. Vinerna från Capo Zafferano tar för sig precis hur mycket de vill.
I den italienska stövels klack - Puglia - samsas vinrankor med knotiga olivträd, fikon och kaktusar. Den röda jorden, det platta vidsträckta landskapet och de karakteristiska, runda, vitmålade stenhusen (trulli) får området att kännas som en helt egen värld.
Måltider utan slut i olivlunden
Havet är alltid nära och kustremsorna långa. Maten står, om möjligt, ännu mer i fokus här än i någon annan italiensk region. Måltiderna är långa, intas i flock och håller sig sällan inom de standard-italienska ramarna om fyra rätter. En abbondanza av aubergine-gratänger, bläckfiskgrytor, musslor och friterade pizzor, alltid i sällskap av lokal mozzarella, pecorino och lagrad, salt ricotta samt stenugnsbakat surdegsbröd.
Vin med pondus
Det är därför föga förvånande att även vinet härifrån inte skäms för att ta för sig. Ett självförtroende som avspeglar sig i smakrikedom, fyllighet och ”mycket av allt”.
Vinerna från Capo Zafferano är precis så, riktiga pugliesi som bör avnjutas i flock till grillat och lagrade ostar.
-
Typ
- Tillbaka
- Rött vin (3)
-
Egenskaper
- Tillbaka
- Prisbelönta viner (3)
- Vinflaskor (3)
-
Land
- Tillbaka
- Italien (3)
-
Region
- Tillbaka
- Puglia/Apulien (3)
-
Distrikt
- Tillbaka
- Primitivo di Manduria (1)
-
Druva
- Tillbaka
- Primitivo (3)
-
Producent
- Tillbaka
- Domaine Vincent Prunier (11)
- Famille Bougrier (9)
- Porta Rossa (9)
- Château d'Agel (8)
- Cooperativa Nuestra Señora del Rosario (8)
- Bodegas Trenza (6)
- Casa Ermelinda Freitas (6)
- EnoItalia (6)
- Michele Satta (6)
- Terre di Mario (6)
- Aristocratico (5)
- Casa Bauza (5)
- Dufouleur Père et Fils (5)
- Finca Manzanos (5)
- Les Vignobles Torpez (5)
- Mt. Brave Vineyard (5)
- Sibiliana (5)
- Barão de Vilar (4)
- Cascina Chicco (4)
- Cossart Gordon (4)
- Davidsen´s (4)
- Famille Masse (4)
- Feuerheerd's (4)
- Giordano Vini Srl (4)
- La Calla (4)
- Man Family Wines (4)
- RedHeads Studio (4)
- Rhonéa (4)
- Salvaterra (4)
- Terroir Daronton (4)
- Victor Berard (4)
- Vindivin (4)
- Vinos Aurelio Garcia (4)
- Agricoltori del Chianti Geografico. (3)
- Auguste Pirou (3)
- Cantina Vallebelbo (3)
- Domaine du Prince (3)
- El Enemigo Wines (3)
- Jacopo Poli (3)
- Pierre Ponnelle (3)
- Terre de Vignerons (3)
- Victoria Ordoñez & Hijos (3)
- Vini Biasiotto (3)
- Viña Costeira (3)
- Badia al Colle (2)
- Bodega Parajes de Caldaso (2)
- Bodegas Neleman (2)
- Bodegas Zuazo Gastón (2)
- Cantine Del Notaio (2)
- Castillo De Aresan (2)
- Château de Chassagne-Montrachet (2)
- Château les Carmes Haut-Brion (2)
- Château Talbot (2)
- Domaine Arcelain (2)
- Domaine Chofflet (2)
- Fat Rooster (2)
- Fire and Ice (2)
- Galgo Wines (2)
- Garvey (2)
- Girovago (2)
- Maynard's (2)
- Olivier Leflaive (2)
- Petra Wines (2)
- Philippe Viallet (2)
- Schloss Westerhaus (2)
- Terres secrètes (2)
- Tinazzi (2)
- Valhalla Mjöd (2)
- Vignerons de Mancey (2)
- Vulcani d´Italia (2)
- Weingut Markus Molitor (2)
- Weinkellerei Hechtsheim (2)
- Achaval Ferrer (1)
- Adega Cooperativa de Pegões (1)
- Anselmi (1)
- Bibi Graetz (1)
- Big! (1)
- Bodegas Barahonda (1)
- Bodega Loher (1)
- Bodegas Paniza (1)
- Bodegas Teófilo Reyes (1)
- Bodegas Viña Bujanda (1)
- Bontadini (1)
- Bosco Viticultori (1)
- Cantina stroppiana (1)
- Cantine dei Marchesi di Barolo (1)
- Casa Balaguer (1)
- Casanova di Neri (1)
- Cave de Fleurie (1)
- Cellier des Princes (1)
- Chateau cambriel (1)
- Chateau Croix (1)
- Chateau De Pressac (1)
- Chateau l'etoile de viaud (1)
- Chateau La Tour De By (1)
- Chateau Lafite Rothschild (1)
- Chateau Laroque (1)
- Chateau Larrivet (1)
- Chateau lion noir (1)
- Chateau Marsyas (1)
- Kategori
- Passar till
- Karaktär
-
Lagring
- Tillbaka
- Drick nu eller inom 2 år (3)
-
Färg
- Tillbaka
- Rubinrött (2)
- Djupt mörkrött (1)
-
Kork
- Tillbaka
- Naturkork (8)
- Champagnekork (1)