Vinlådan Innehåller

  • Champagne Lefebvre Cuvée Réserve Brut NV

    • 750 ml
    • 12%

    Komplexa aromer av röda frukter och rostat bröd. Rena och friska smaker av röd frukt, med en sprudlande mousse och en finish av rostat bröd

    1st

    299kr 379kr

    Permanent nedsatt pris, gäller så långt lagret räcker.

    Beskrivning

    Vi hade tur som lyckades få tag på denna Champagnen efter att den matchat både *Gula Änkan* och Perrier Jouët poäng vid Champagne Masters -17. En härlig Pinotdriven underdog med anor från 1845, nu nedsatt med 84kr per flaska. Ett riktigt kap! Familjen Cuperly har gjort Champagne sedan 1845. Gérard Cuperly, som utbildades vid Piper Heidsieck, tog över familjeföretaget 1967. Genom hårt arbete och talang lyfte Gérard företaget till ett prisbelönt Champagnehus specialiserat på Grand Cru. När vinmakaren Jean Lefebvre, en vän till familjen, gick bort 1999 och vingården inte hade någon efterträdare, gick Gérard över som chefsvinmakare. Han använde all sin Grand Cru kunskap till att göra den här speciella Réserve Cuvée: som är en blend av de bästa 20 vinerna från gården. Den är gjord på 100% sk "first press" (vilket är de första 20,5 hektoliterna, som är den mest eleganta, rena juicen) och har sen legat 18 månader på sin egen jästfällning för extra komplexitet.

    Passar till

    Servera väl kylt, kring 9-10 grader när du har nåt att fira.

    Utmärkelser

    Silver - The Drinks Business - Champagne Masters, 2017
    3 stjärnor - Guide Hachette des Vins, 2014

    Produktinformation

    Lagerstatus
    Slut
    Lagring
    Kan lagras 10 år +
    Karaktär
    Brödigt & fylligt
    Färg
    Ljust gyllene
    Land
    Frankrike
    Region
    Champagne
    Producent
    Champagne cuperly
    Huvuddruva
    Pinot Noir
    Druvor
    50% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier, 20% Chardonnay
    Typ
    Kork
    Volym
    750 ml
    Alkoholhalt
    12%
    Se även
    Kategorier
  • Laithwaite 1Er Cru Blanc De Blanc Nv

    • 750 ml
    • 12%

    Komplexa aroma av vit blomster, citrus och rostad brioche. Eleganta smaker med stor finess och en mycket fin mousse

    1st

    395kr

    Beskrivning

    Denna Blanc de Blanc, som betyder att den endast är gjord på Chardonnay, kommer från 100% Premier Cru-vingårdar. Vinet har sedan mognat i 30 månader, vilket är dubbelt så lång tid som minimikravet, för att säkerställa en elegant och lyxig karaktär. Vinet är skapat speciellt för oss och en engelsk samarbetspartner av ett vinhus med god renommé i Vertus, en av Champagnes finaste byar.

    Passar till

    Den är idealisk för speciella tillfällen att fira, på egen hand eller tillsammans med läckra kanapéer. Servera väl kyld.

    Produktinformation

    Lagerstatus
    Slut
    Lagring
    Drick nu eller inom 2 år
    Karaktär
    Friskt & knastertorrt
    Färg
    Ljust gyllene
    Land
    Frankrike
    Region
    Champagne
    Huvuddruva
    Chardonnay
    Druvor
    100% chardonnay
    Typ
    Passar till
    Volym
    750 ml
    Alkoholhalt
    12%
  • Jean-Noël Haton Rosé Brut Nv

    • 750 ml
    • 12.5%

    Doft av färska jordgubbar och kryddig brioche. Smaken är krämig och fyllig med eleganta röda bär och citruskomplexitet.

    1st

    375kr

    Beskrivning

    Haton Champagne har mycket lojala och kräsna fans, och tack vare deras entusiasm har Jean-Noël Haton släppt en liten utgåva av sin utsökta rosé uteslutande för oss i Storbritannien. Den fjärde generationen i denna Champagnetillverkande familj, som är baserad i Marne-dalen, att ansluta sig till verksamheten är son till Jean-Noël, Sébastien Haton och en av regionens stora talanger. Han gör fantastiska, handgjorda viner med smak, kvalitet och prisvärde som överlägsen många berömda Grandes Marques. Denna fantastiska rosé kommer från familjens vingårdar i Damery. Det är laxrosa med en fin, delikat mousse. Fyllig, med färska körsbär och milda kryddiga dofter leder till en ren munfull av färska skogsbär.

    Passar till

    Med sin uppfriskande karaktär är den en perfekt apéritif tillsammans med snittar

    Utmärkelser

    Guld - Effervescents du Monde 2005
    Silver - International Wine & Spirit Competition 2011
    Brons - Decanter World Wine Awards 2011

    Produktinformation

    Lagerstatus
    Slut
    Lagring
    Drick nu eller inom 2 år
    Karaktär
    Friskt & Fruktigt
    Färg
    ljust laxrosa
    Land
    Frankrike
    Region
    Champagne
    Huvuddruva
    Pinot Noir
    Druvor
    35% Pinot Noir, 35% Pinot Meunier, 30% Chardonnay
    Typ
    Passar till
    Volym
    750 ml
    Alkoholhalt
    12.5%
    Se även
    Kategorier
  • Champagne Clos Cazals Grand Cru 2005

    • 750 ml
    • 12%

    Kryddiga och krämiga aromer av intensiv frukt och toner av honung. Fylligt med mognad, komplexitet, längd och balans.

    1st

    1 245kr

    Beskrivning

    Ernest Cazals sålde fat från Hérault i Champagne. Han blev kär i regionen och inledde 1897 ett Champagnehus i Le Mesnil-sur-Oger, en av regionens högst rankade byar. Decennier senare uppfann hans barnbarn Claude Cazals gyropaletten, vilken gjorde gissling, handvändning av flaskor, mer effektivt så att man kunde uppnå samma resultat med hundratals flaskor åt gången. Trots detta genombrott är familjeverksamheten fortfarande en hantverksaffär och drivs idag av Delphine Cazals. Le Clos produceras först som en enda vingårds-Champagne 1995 från gamla vinrankor vilka omger familjens hem. Denna fantastiska Grand Cru 2005 är grädden på moset av hantverks-Champagne.

    Passar till

    Servera väl kyld runt 9-10 grader i ett glas på egen hand vid speciella tillfällen. Passar även att servera tillsamman med fisk och skaldjur.

    Utmärkelser

    95 Poäng - Guide des Vins Gilbert et Baillard, 2016
    18/20 Poäng - Gault Millau Wine Guide, 2017
    Utvald - Guide Hachette des Vins, 2017

    Produktinformation

    Lagerstatus
    Slut
    Lagring
    Kan lagras 5-10 år
    Karaktär
    Fylligt & Smakrikt
    Färg
    Ljust gyllene
    Land
    Frankrike
    Region
    Champagne
    Producent
    Champagne claude cazals
    Huvuddruva
    Chardonnay
    Druvor
    100% Chardonnay
    Typ
    Kork
    Passar till
    Volym
    750 ml
    Alkoholhalt
    12%
    Se även
  • Land

    Frankrike

    Frankrike - moderlandet som kommit att fostra övriga vinvärlden vad gäller kvalitetsviner. Allt från slankt och elegant till stort och varmt.

  • Region

    Champagne

    Champagne ligger i nordöstra Frankrike och har blivit världsberömt för sina mousserande viner. För att ett mousserande vin ska få kallas Champagne måste det vara gjort på druvor från denna region.