Coonawarra
(1)Vindistriktet Coonawarra är ett litet område med stort rykte. Platsen ligger på Australiens södra kust och är känd för sina kvalitetsviner gjorda på de klassiska druvsorterna Cabernet Sauvignon och Shiraz.
Historia
De första vinstockarna planterades i Coonawarra redan i mitten av 1800-talet då en skotsk man vid namn William Wilson kom dit för att odla druvor. På 1890-talet kom ytterligare en skotte till regionen och på Wilsons inrådan valde han att placera sin vingård i ett område med den speciella röda jorden terra rossa. John Riddoch, som mannen hette, valde att kalla gården Coonawarra, det aboriginska ordet för kaprifol. Han efterlämnande en vingård som idag heter Wynns Coonawarra Estate. Där hittar du fortfarande odlingar med Shiraz och Cabernet Sauvignon, samt de nyare tillskotten Pinot Noir och Malbec.
Klimat
Klimatet i Coonawarra är relativt svalt, något som är ovanligt för de sydligare regionerna. Somrarna är torra och medelvarma, med kyligare nätter. Vintrarna kan dock vara mycket kalla på grund av molntäcken. Det regnar mycket i distriktet, vilket hjälper till att hålla uppe grundvattennivån.
Jordmån
Coonawarra passar utmärkt för druvodling eftersom jorden är mycket kalkrik. Jorden är rödfärgad och har fått namnet terra rossa, vilket är det italienska ordet för röd jord. Det är just den speciella lerliknande jorden tillsammans med det svala klimatet som gör Coonawarra till en idealisk plats för vinproduktion.
Druvsorter & viner
Coonawarra producerar några av världens bästa Cabernet Sauvignon-viner. Vinerna är kraftfulla och du hittar rika smaker av björnbär, mörka körsbär och mynta. En del av vinerna kräver lagring och de bästa vinerna lagras i flera decennier.
Fram till 1950-talet, innan Cabernet Sauvignon tog över, var Shiraz den huvudsakliga druvan i området. Shiraz-vinerna från Coonawarra är något lättare än vinerna från de varmare södra regionerna. Förutom de två stora druvsorterna hittar du även druvan Merlot som är en relativt ny druva i området. I Coonawarra blandar de den ofta med Cabernet, vilket ger intressanta viner med mycket smak som passar bra för lagring.
-
Typ
- Tillbaka
- Rött vin (1)
- Egenskaper
-
Land
- Tillbaka
- Frankrike (1)
-
Region
- Tillbaka
- Rhônedalen (1)
-
Distrikt
- Tillbaka
- Saint-Émilion (9)
- DOC Prosecco (7)
- Pauillac (7)
- Portvin (7)
- Cariñena (6)
- Vin från Margaux (6)
- Napa Valley (6)
- Ribera del duero (6)
- Amarone della Valpolicella (5)
- DO Cava (5)
- Maipo Valley (5)
- Pessac-lèognan (5)
- Barolo (4)
- Barossa Valley (4)
- Châteauneuf-du-Pape (4)
- Haut-Médoc (4)
- Saint-Estèphe (4)
- Saint-Julien (4)
- Salento (4)
- Stellenbosch (4)
- Yecla (4)
- Aglianico del Vulture (3)
- Alicante (3)
- Bolgheri (3)
- Chianti & Chianti Classico (3)
- DOCa Rioja (3)
- Franciacorta (3)
- Isola dei Nuraghi (3)
- Minervois (3)
- Médoc (3)
- Península de Setúbal (3)
- Valpolicella Ripasso (3)
- Adelaide hills (2)
- Bordeaux Supérieur (2)
- Brunello di Montalcino (2)
- Bullas (2)
- Champagne Grand Cru (2)
- Clare valley (2)
- Entre-Deux-Mers (2)
- Etna (2)
- Lambrusco (2)
- Langhe (2)
- McLaren Vale (2)
- Macon (2)
- North Coast (2)
- Padthaway (2)
- Pomerol (2)
- Sancerre (2)
- Utiel-Requena (2)
- Vinos de Madrid (2)
- AOC Chablis (1)
- Barbaresco (1)
- Barbera d’Asti (1)
- Beaumes de Venise (1)
- Beneventano (1)
- Bolgheri Sassicaia (1)
- Central Valley (1)
- Central Victoria (1)
- Champagne Millésimé (1)
- Chassagne-Montrachet (1)
- Chiroubles (1)
- Colchagua Valley (1)
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco (1)
- Coteaux-d'aix-en-Provence (1)
- Crémant de Bourgogne (1)
- Côte-Rôtie (1)
- Côtes du Roussillon (1)
- Dogliani (1)
- English quality sparkling wine (1)
- Fronsac (1)
- Gigondas (1)
- Givry (1)
- La mancha (1)
- Lagenwein (1)
- Lalande-de-Pomerol (1)
- Leyda Valley (1)
- Limaria Valley (1)
- Lirac (1)
- Listrac-Médoc (1)
- Lodi (1)
- Lugana (1)
- Lujan de Cuyo (1)
- Maule Valley (1)
- Mâcon-Villages (1)
- Méditerranée (1)
- Nuits-Saint-Georges (1)
- Panquehue (1)
- Pays d'Oc (1)
- Pouilly-Fuissé (1)
- Primitivo di Manduria (1)
- Priorat (1)
- Provincia di Pavia (1)
- Ribeiras del Morrazo (1)
- Ribeiro (1)
- Ribera del Júcar (1)
- Rosso di Montalcino (1)
- Rosé d'Anjou (1)
- Saint-Véran (1)
- Santa Barbara County (1)
- Sauternes (1)
-
Druva
- Tillbaka
- Grenache (1)
-
Producent
- Tillbaka
- Cellier des Princes (1)
- Kategori
-
Passar till
- Tillbaka
- Charkuterier (1)
- Fågel (1)
- Lamm (1)
- Nötkött (1)
-
Karaktär
- Tillbaka
- Kryddigt & Mustigt (1)
-
Lagring
- Tillbaka
- Drick nu eller inom 2 år (1)
-
Färg
- Tillbaka
- Rubinrött (1)
-
Kork
- Tillbaka
- Naturkork (1)