Douro
(52)Ursprungsområdet till portvin och andra eleganta viner.
Regionen Douro har fått sitt namn av den flod på vilken flatbottnade vinbåtar förr fraktade portvinet ut till kusten.
Portvin är det mest kända vinet från Douro. Men från området kommer även andra viner av hög kvalitet. Douro är en av de vinregioner i Portugal där de elegantaste vinerna är producerade. Namnet kommer från den flod som slingrar sig i det bergiga landskapet från spanska gränsen till staden Porto vid kusten.
På andra sidan floden, i Vila Nova de Gaia, ligger vinkällarna där portvinerna är lagrade. Det fraktades förr dit med flatbottnade båtar. Det är faktiskt floden som har gjort området tillgängligt, eftersom den tillåtit att människor kan förflytta sig.
Geografiskt läge
Vinodlingarna sträcker sig längs med de branta sluttningarna som vetter mot floden där vinstockarna är planterade på steniga terrasser. Topografin ger en torr och väldränerad miljö som är fördelaktig för druvorna. Regionen är indelad i tre subregioner: Douro Superior, Cima Corgo och Baixo Corgo. De erbjuder olika förutsättningar av det varma kontinentala klimatet som råder i norra Portugal. Det centrala området Cima Corgo är det största av de tre delregionerna. Där producerar de främst portviner av vintage-kvalitet.
Druvor
Både portvin och övriga Douroviner kan vara gjorda på ett åttiotal olika druvsorter. Men generellt är det fem druvsorter som dominerar. De är Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinto Cao och Tempranillo, kallad Tinta Roriz i Portugal. Av dessa är Touriga Nacional högst skattad och Touriga Franca den mest planterade.
Viner
Portvin är indelade i tre kategorier; Ruby, Tawny och Vintage. Ruby blir efter jäsningen lagrad i tankar av rostfritt stål för att förhindra åldrande till följd av syresättning. Således bevaras vinet ljusröda färg och fylliga fruktighet. Tawny är lagrad i ekfat. Det gör att vinet utsätts för gradvis oxidering. Resultatet blir en gyllenbrun färg.
Vintage är däremot lagrat på fat av rostfritt stål i högst två och ett halvt år före tappning. Därefter får vinet mogna ytterligare 10 till 40 år på flaska innan det är redo att drickas. Vintagen har en mörk rubinröd färg och färsk fruktsmak.
-
Kiwi Cuvée Malbec 2021
119 kr
-
Kiwi Cuvée Pinot Noir 2022
119 kr
-
Pierre Ponnelle Pinot Noir 2022
119kr
149kr
-
L'Artiste Pinot Noir 2022
129kr
169kr
-
Le Ruse Chardonnay 2022
109 kr
-
Kaputt Orange
399 kr
-
Kaputt Branco
699 kr
-
Comte de Beylac Rouge
109kr
149kr
-
Graça 28 Tinto 2021
129 kr
-
Alain de la Treille Pinot Noir 2022
119kr
149kr
-
Les Copains Pinot Noir 2023
129kr
169kr
-
Cabalié Rosé 2023
119 kr
-
Alain de la Treille Chardonnay 2022
119kr
149kr
-
Terroir Sauvage Rouge 2020
139 kr
-
L'Artiste Sauvignon Blanc 2022
129kr
169kr
-
Alain de la Treille Sauvignon Blanc 2023
119kr
149kr
-
Feuerheerd's Colheita Port 1982
1 099 kr
-
Feuerheerd's Colheita Port 1974
1 699 kr
-
Taylor's Vintage Port 2017
999 kr
-
Alain de la Treille från Loire
949 kr
1 192 kr
-
Pey Blanc Lavande Rosé
109 kr
-
Alain de la Treille Merlot 2021
119kr
149kr
-
Dufouleur Monopole Rouge
99kr
129kr
Visar 48 av 52 produkter