Extremadura
(31)Ett vinområde i västra Spanien som är på uppgång.
Än så länge är Extremadura mer känt för skinka och kork än vinproduktion. Både romare och conquistadorer kände dock till områdets potential.
Spaniens fjärde största vinområde heter Extremadura DO. Storleken till trots är det relativt okänt som vinproducent. Delvis kan det bero på att området är extremt precis som namnet indikerar. Det ligger långt ut i Spaniens periferi, på gränsen till Portugal. Klimatförhållandena är extrema med torra varma somrar och kalla vintrar. Således är det en region som ställer krav. Ett bevis på det är att många conquistadorer härstammar härifrån. De spred för övrigt vinodlingstraditionen till den Nya världen. Liksom människorna härdades av den bistra miljön gjorde även druvorna det. Det kan vara skälet till att en stor del av Extremaduras vinskörd hamnar i sherryn Jerez. Den är producerad cirka tre timmar österut.
Ribera del Guadiana
På stranden till floden Guadiana finns ett underområde inom Extremadura DO som heter Riberia del Guadiana DO. Det rinnande vattnet ger en viss svalka och bidrar till att fukta den torra jorden. Även Atlantens vindar når till denna del av Extremadura och har en positiv effekt på klimatet. Området fick sin DO status 1999 och var det första initiativet att skapa en distinkt identitet för viner producerade i Extremadura. De många romerska ruinerna längs med floden vittnar dessutom om att områdets vinodlingspotential är gammal.
Druvor
Det finns alltså en stor potential i Extremadura. Druvan Tempranillo växer till exempel mycket bra här. De tuffa förutsättningarna leder till att dessa druvor får en riklig och kraftfull men ändå mjuk stil. Även den traditionella spanska druvan Garnacha växer bra med stora och saftiga druvor på de äldre vinrankorna som finns i regionen. Den vanligaste sorten som hamnar i sherryn är den gröna druvan Cayetana.
Skinka, kork och lamm
Liksom hos grannen Alentejo i Portugal är kork en stor exportvara från Extremadura, vilket används inom vinindustrin. En annan berömd produkt är Jamón Ibérico. Cava som får lov att produceras i Extremadura kompletterar skinkans specifika smak. Området är också känt för sitt lammkött. De fylliga och intensiva röda vinerna från Riberia del Guadiana DO passar då bra.
-
Cabalié Rosé 2023
119 kr
-
Les Copains Pinot Noir 2023
129kr
169kr
-
Kiwi Cuvée Pinot Noir 2022
119 kr
-
Alain de la Treille Sauvignon Blanc 2023
119kr
149kr
-
Pey Blanc Lavande Rosé
109 kr
-
Kiwi Cuvée Malbec 2021
119 kr
-
Pierre Ponnelle Pinot Noir 2022
119kr
149kr
-
Comte de Beylac Rouge
109kr
149kr
-
L'Artiste Pinot Noir 2022
129kr
169kr
-
Le Ruse Chardonnay 2022
109 kr
-
Alain de la Treille Pinot Noir 2022
119kr
149kr
-
Alain de la Treille Chardonnay 2022
119kr
149kr
-
Terroir Sauvage Rouge 2020
139 kr
-
L'Artiste Sauvignon Blanc 2022
129kr
169kr
Visar 24 av 31 produkter