Vin från Kanada
(280)Kanada - röda och vita viner samt inte minst det berömda söta isvinet
Kanada trotsar det ovänliga och karga klimatet och odlar viner längst ner i söder. Här hittar du röda och vita viner och det spännande söta isvinet.
Klimatet i Kanada är allt annat än gynnsamt för vinodling. Trots den gigantiska storleken på landet är det i stort sett omöjligt att lyckas med vin någonstans på den väldiga landmassan. Förutom i de allra sydligaste delarna av provinserna Ontario i öst och i British Colombia i väst.
Kanadensiska vindistrikt
Niagara Peninsula är vindistriktet som ligger i mellan Lake Ontario och Lake Erie. Området gränsar mot de norra delarna av USA. Här blir vädret så milt att vinodling är möjligt för de mest ihärdiga vinodlarna. I västra delarna av Kanada, mot gränsen till delstaten Washington i USA, ligger distriktet Okanagan vars klimat tillåter lite gynnsammare skördar av både blå och gröna druvor.
Icewine
Den kanadensiska vinproduktionen omfattar såväl röda som vita viner men allra mest berömt och kanske också mest intressant, är det kanadensiska isvinet, eller Icewine. Det blir tillverkat av druvan Vidal Blanc. Vidal Blanc kommer från Frankrike genom att den blev importerad på 1930-talet av Jean-Louis Vidal. Den här druvan är en korsning av druvan Ugni Blanc och Rayon d'Or. Eftersom druvan är en köldtålig hybrid föredrar vinodlare den i de nordliga breddgraderna.
Bakgrunden till namnet Icewine är att druvan både blir skördad och pressad i ett fruset tillstånd. Vanligtvis ligger temperaturen på -7 grader eller kallare vid skörd. I och med att druvan är frusen koncentreras fruktsockret vilket innebär att druvmusten får en sötare och mer koncentrerad smak.
Historik
Det har odlats vin i Kanada ända sedan 1800-talet, även om det initialt var odlingar i mindre skala. Nu också blir mer klassiska europeiska druvsorter odlade. Under de senare decennierna har en betydande expansion skett, vilket i huvudsak beror på att vingårdar använder sig av klimatanpassade tekniker.
Klassificering
Kanadensarna har ännu inte någon formell officiell vinklassificering men organisationen VQA - Vintners Quality Alliance - utfärdar viktiga kvalitetsstämplar på viner av hög kvalitet.
-
Cantine Del Notaio L'Atto 2022
199kr
349kr
-
Terre di Mario Rosso
99kr
129kr
-
Terre di Mario Bianco
99kr
129kr
-
Galanti Cuvée Privata Vino Spumante Extra Dry
109kr
129kr
-
Galanti Cuvée Privata Rosé Spumante Extra Dry
109kr
129kr
-
Nino Ardevi Prosecco
119kr
129kr
-
Terre di Mario Rosé
99 kr
-
La Calla Appassimento Puglia 2022
129kr
179kr
-
Nyfiken på appassimento
999kr
-
Fynd från Italien
1 099 kr
1 380 kr
-
Villa Fura Ripasso Superiore 2019
169kr
189kr
-
La Calla Nero d'Avola Appassito 2022
129kr
159kr
-
Galanti Prosecco Extra Dry
119 kr
-
Duca di Saragnano l'Opera 2022
149kr
199kr
-
Galanti-bubbel x 12
1 319kr
-
Bellino Prosecco Extra Dry
129 kr
-
Do You Feel Lucky? Zinfandel
119kr
149kr
-
Små flaskor från Italien
799 kr
1 299 kr
-
Mandato Vino Rosso d'Italia
109 kr
-
Canto dei Vigneti Chianti Classico 2019
169kr
249kr
-
Italien under 100-lappen
1 199 kr
1 588 kr
-
Villa Fura Spumante Brut
119kr
129kr
-
Fynda italienskt bubbel
999 kr
1 201 kr
-
Galanti Cuvée Privata Vino Spumante Extra Dry
699 kr
799 kr
-
24 små bubbelflaskor
999 kr
1 299 kr
-
Vitis Nostra Bardolino 2022
109 kr
-
Stroppiana Barolo Leonardo 2019
299kr
399kr
Visar 48 av 280 produkter