Brödigt & fylligt
(37)Under denna kategori faller ofta viner in med mognadstoner, som har mognat på ekfat och haft lång kontakt med sin jästfällning. Vinerna kan vara helt torra eller med lite restsötma.
Under denna kategorin går mogen Champagne och mogen Cava.
Smaktoner som de ofta beskrivs med är småkakor, brioche, vaniljkola, honung och vid riktigt mogna viner uppstår svamparomer.
Dessa viner är allt som oftast väldigt matvänliga, framförallt bra till Ankterrin.
-
Champagne Krug Vintage 2006
4 999 kr
-
Dom Pérignon Brut 2013
2 499 kr
-
Bollinger La Grande Année 2014
2 199 kr
-
Bollinger La Grande Année 2015
1 999 kr
-
Bollinger Champagne PNAYC18
1 499 kr
-
Wyfold Vineyard Brut 2017
549 kr
-
Cava Eleonora Brut
129 kr
-
Cava Aula Brut
119 kr
-
Bollinger Champagne R.D. 2008
3 599 kr
-
Champagne Emile Dupuis Brut
349 kr