Bordeaux Frankrike

Château Deyrem Valentin Margaux 2017

Name: Château Deyrem Valentin Margaux 2017
Brand: Château Deyrem Valentin
SKU: W33216
Price: 379.00 SEK
Availability: InStock

379kr

1 flaskor

Château Deyrem Valentin Margaux 2017 379kr

Fri frakt från 799 kr
Nöjd kund-garanti
Säkra betalningar

Lagerstatus:: 24 st

Isabelle tolkar Margaux!

Servera gärna vinet kring 18-20 grader efter en stund på karaff, gärna till grillade lammracks med en fyllig potatispuré och en härlig rödvinsreduktion.

Ett skolboksexemplar på en klassisk Bordeaux från västra stranden, med elegant finess. Färgen på vinet skvallrar om begynnande mognad med den granatröda kanten och på doften som sjunger ut av mörk frukt såsom mogna körsbär samt den klassiska aromen av svarta vinbär, mjölkchoklad från ekfaten, läder, mjuka, runda tanniner och en avslutande läcker örtighet av rosmarin. Vinet behöver vila en stund på karaff innan det öppnar upp sig och bjuder på sin fulla prakt.

Volym: 750 ml
Alkoholhalt 13.5%
Sockerhalt <0.3g/100ml
Rött vin

Passar till
Vilt
Läs mer
Passar till
Charkuterier
Läs mer
Passar till
Nötkött
Läs mer
Passar till
Lamm
Läs mer
Passar till
Mogen och hård ost
Läs mer

Beskrivning

Slottet från 1730 ligger i det pittoreska Margaux.

Familjen Sorge, slottets nuvarande ägare vägrar kompromissa med kvaliteten. Druvorna till vinet handplockas i flera omgångar för att uppnå perfekt mognad från de 30- upp till 100 år gamla vinstockarna. Sedan genomgår yterligare en strikt selektering vidare i vinkällaren.

Familjen Sorges lyckades utöka sin egendom på västra stranden år 1938 när de skaffade ett skifte med gamla vinstockar som köptes från deras granne, Chateau Palmer. jordmånen består av grus, sand och lera. Vingården är planterad till en vinstockstäthet på 10 000 vinstockar per hektar. I genomsnitt är vinstockarna 30 år gamla.