God till pizza, pasta, risotto och grillade rätter. Servera svalt, kring 18-19 grader.
Bärig, något kryddig doft med inslag av körsbär, kryddnejlika, skogshallon och örter. Bärig, något kryddig smak med inslag av körsbär, kanel, hallon, lakrits och örter.
En av Italiens absolut främsta och mest innovativa producenter är, utan tvekan, EnoItalia från Bardolino i Veneto. Producenten grundades på 70-talet och har sedan dess gått från ett litet kompisprojekt till en av Italiens drivande och mest prisbelönade vinmakare med både egna vinodlingar och långsiktiga kontrakt i stort sett alla vinregioner i hela Italien. Fokus ligger alltid på maximalt med vin för pengarna, ofta i en modern och fyndig förpackning och är vinerna inte ekologiskt certifierade så är de alltid så nära naturlig odling det bara är möjligt i varje vins ursprung. Deras Bardolino är en klassisk, lätt och bärig blend.