Vitt vin
(989)Krispigt, torrt, läskande och iskallt. Så är det många som vill ha sitt vita vin. Andra gillar när det doftar päron och jasmin. Vi har det, och vitt vin för flera andra smaker också.
Tillhör du en av dem som letar efter den där perfekta balansen mellan syra, frukt och sötma i vitt vin? Eller vill du bara att det ska smaka gott? Det spelar ingen roll. Vita viner finns för alla (som gillar vitt vin).
Vilken mat passar till vitt vin?
Vita viner passar utmärkt att avnjuta året om som en fräsch aperitif och till mat allt mellan himmel och hav. När man kombinerar vitt vin till mat kan en tänka att matens smaker inte ska överrösta vinets. Vitt vin är ofta lätt och friskt, därför passar fisk, ljust kött och grönsaker som tillagats med finstämda smaker bäst. Några klassiska kombinationer är:
- Sparris och sauvignon blanc
- Fisk med fet sås och ekfatslagrad chardonnay
- Getost och vitt vin från Sancerre
- Sött vitt av sorten Sauternes och anklever
- Champagne och ostron
Hur smakar ett vitt vin?
Precis som med rött vin så har vita viner olika stilar och karaktär. Det finns allt ifrån fruktiga vita viner, till friska, lätta och lena, fatlagrade, vita viner med mycket tanniner och vita viner som är mer smakrika än andra mer lättdruckna vita viner.
Hur smakar ett vitt vin som lagrats på ekfat?
Om ett vitt vin har lagrats på ekfat innan det buteljeras så får det en mer rund smak och får toner av vanilj.
Vilka druvsorter används för att göra vitt vin?
Några vanliga vitvinsdruvor som används när vitt vin produceras är chardonnay, sauvignon blanc, chenin, riesling, viognier och gewürztraminer men det finns flera tusen andra vita druvsorter som odlas runt om i världen.
Hur tillverkas ett vitt vin?
När man producerar vita viner tar man vanligtvis bort skalen från musten under druvornas pressning. Men ibland när man tillverkar vita viner så får ändå vinet ha en mindre kontakt med skalen för att ge vinet extra struktur och smak. Jämfört med rött vin så ska vita viner jäsas i svalare temperatur, vanligtvis säger man att vitt vin ska jäsas runt 12-14 grader.
Kan man göra vitt vin av blå druvor?
Ja. Eftersom skalen tas bort direkt efter pressning och musten är genomskinlig så kan man producera vitt vin på både gröna och blå druvor.
Filter
- Typ
- Egenskaper
- Land
-
Region
- Tillbaka
- Bordeaux (82)
- Bourgogne (67)
- Vin från Piemonte (52)
- Kalifornien (47)
- South Australia (42)
- Rhônedalen (41)
- Venetien (41)
- Puglia/Apulien (33)
- Toscana (33)
- Vin de France (32)
- Languedoc-Roussillon (24)
- Loire (24)
- Rheinhessen (24)
- Murcia (22)
- Valle Central (19)
- Setúbal (18)
- Pfalz (17)
- Western Cape (17)
- Rioja (16)
- Mosel (14)
- Alsace (13)
- Kastilien-León (13)
- Sicilien (13)
- Abruzzo (11)
- Kastilien-La Mancha (10)
- Basilicata (8)
- Coastal Region (8)
- Marlborough (8)
- South Eastern Australia (8)
- Valencia (8)
- Aconcagua (7)
- Aragonien (7)
- Douro (7)
- Mendoza (7)
- Katalonien (6)
- Sardinien (6)
- Nahe (5)
- Niederösterreich (5)
- Sydfrankrike (5)
- Galicien (4)
- Vino d'Italia (4)
- Vino de Mesa (4)
- Beaujolais (3)
- Jura (3)
- Kampanien (3)
- Malaga (3)
- Sydvästra Frankrike (3)
- Baden (2)
- Burgenland (2)
- Cape South Coast (2)
- Latakia (2)
- Lombardiet (2)
- Madrid (2)
- Mallorca (2)
- Savoie (2)
- Württemberg (2)
- Bekaadalen (1)
- Dão (1)
- Navarra (1)
- Oregon (1)
- Santorini (1)
- Vinho Verde (1)
- Washington State (1)
-
Distrikt
- Tillbaka
- Clare valley (17)
- Barolo (15)
- Minervois (15)
- Bullas (13)
- Châteauneuf-du-Pape (13)
- Yecla (12)
- AOC Chablis (11)
- Côtes-du-Rhône (11)
- Napa Valley (10)
- Península de Setúbal (10)
- Ribera del duero (10)
- Amarone della Valpolicella (9)
- Langhe (9)
- Pauillac (9)
- Pays d'Oc (9)
- DOCa Rioja (8)
- Vin från Margaux (8)
- Saint-Émilion (8)
- Cariñena (7)
- Maipo Valley (7)
- McLaren Vale (7)
- North Coast (7)
- Valpolicella Ripasso (7)
- Barbera d’Asti (6)
- Barossa Valley (6)
- Pessac-lèognan (6)
- Saint-Estèphe (6)
- Saint-Julien (6)
- Salento (6)
- Touraine (6)
- Barbaresco (5)
- Bordeaux Supérieur (5)
- Brunello di Montalcino (5)
- Isola dei Nuraghi (5)
- Maule Valley (5)
- Pomerol (5)
- Priorat (5)
- Sancerre (5)
- Aglianico del Vulture (4)
- Alicante (4)
- Bolgheri (4)
- Chianti & Chianti Classico (4)
- Côtes-du-Rhône Villages (4)
- Haut-Médoc (4)
- La mancha (4)
- Lalande-de-Pomerol (4)
- Meursault (4)
- Monterey County (4)
- Macon (4)
- Panquehue (4)
- Pommard (4)
- Provincia di Pavia (4)
- Sicilia (4)
- Sierra de Gredos (4)
- Barbera d'Alba (3)
- Cahors (3)
- Central Valley (3)
- Fronsac (3)
- Gevrey-Chambertin (3)
- Gutswein (3)
- Leyda Valley (3)
- Lodi (3)
- Montepulciano d'Abruzzo (3)
- Médoc (3)
- Padthaway (3)
- Ribera del Júcar (3)
- Rully (3)
- Saint-Véran (3)
- Sierra de Malaga (3)
- Stellenbosch (3)
- Terre Siciliane (3)
- Adelaide hills (2)
- Auxey-Duresses (2)
- Beaune (2)
- Beneventano (2)
- Colchagua Valley (2)
- Coonawarra (2)
- Crozes-Hermitage (2)
- Côte de Beaune (2)
- Côtes de Bordeaux (2)
- Côtes du Jura (2)
- Delle Venezie (2)
- Dolcetto d’Alba (2)
- Entre-Deux-Mers (2)
- Etna (2)
- Gavi (2)
- Givry (2)
- Plà i Llevant (2)
- Ribeiras del Morrazo (2)
- Rosso di Montalcino (2)
- Saint-Romain (2)
- Santenay (2)
- Soave (2)
- Sonoma (2)
- Terre di Chieti (2)
- Vacqueyras (2)
- Valpolicella (2)
- Ventoux (2)
- Vinos de Madrid (2)
-
Druva
- Tillbaka
- Cabernet Sauvignon (87)
- Chardonnay (83)
- Pinot noir (68)
- Merlot (59)
- Riesling (52)
- Grenache (51)
- Shiraz/Syrah (48)
- Sauvignon Blanc (43)
- Tempranillo (36)
- Nebbiolo (33)
- Primitivo (25)
- Monastrell (24)
- Blend (22)
- Sangiovese (22)
- Corvina (20)
- Malbec (12)
- Barbera (11)
- Aglianico (10)
- Zinfandel (10)
- Grüner Veltliner (9)
- Cabernet Franc (7)
- Chenin blanc (7)
- Garganega (7)
- Garnacha (7)
- Pinot grigio/Pinot gris (7)
- Carménère (6)
- Alicante Bouschet (5)
- Nero d'Avola (5)
- Cannonau (4)
- Grauburgunder (4)
- Grenache Blanc (4)
- Macabeo (4)
- Negroamaro (4)
- Touriga Franca (4)
- Touriga Nacional (4)
- Viura (4)
- Dolcetto (3)
- Gamay (3)
- Pinot Blanc (3)
- Albariño (2)
- Blaufränkisch (2)
- Bobal (2)
- Cortese (2)
- Gewürztraminer (2)
- Grillo (2)
- Marsanne (2)
- Marselan (2)
- Melon de Bourgogne (2)
- Montepulciano (2)
- Mourvèdre (2)
- Pedro Ximenez (2)
- Petit Verdot (2)
- Pinotage (2)
- Roussanne (2)
- Silvaner (2)
- Sémillon (2)
- Trebbiano (2)
- Verdejo (2)
- Vermentino (2)
- Viognier (2)
- Albillo Mayor (1)
- Antao Vaz (1)
- Aragonêz (1)
- Arneis (1)
- Assyrtiko (1)
- Azal (1)
- Cabernet Eidos (1)
- Carignan (1)
- Carricante (1)
- Castelão (1)
- Catarratto (1)
- Colombard (1)
- Fiano (1)
- Glera (1)
- Godello (1)
- Jacquère (1)
- Jaén (1)
- Malvasia (1)
- Mondeuse (1)
- Nerello Mascalese (1)
- Pecorino (1)
- Pinot Gris (1)
- Premsal (1)
- Regent (1)
- Rivaner (1)
- Savagnin (1)
- Solaris (1)
- Tempranillo Blanco (1)
- Tinta Roriz (1)
- Tintorera (1)
- Treixadura (1)
- Trousseau (1)
- Verdelho (1)
- Verdil (1)
- Vernaccia (1)
- Weisser Burgunder (1)
- Xarel-lo (1)
- Zweigelt (1)
-
Producent
- Tillbaka
- EnoItalia (26)
- Famille Bougrier (26)
- Man Family Wines (19)
- RedHeads Studio (18)
- Gerharz Weinerlebnis (16)
- Fire Block Vineyards (15)
- Bodegas Trenza (14)
- Les Grands Chais de France (14)
- Bodegas Zuazo Gastón (13)
- Château d'Agel (13)
- Aristocratico (12)
- Rhonéa (12)
- Salvaterra (12)
- Bodegas Barahonda (11)
- Cantina Vallebelbo (11)
- Alain de la Treille (10)
- Casa Ermelinda Freitas (10)
- Terre di Mario (10)
- Weinkellerei Hechtsheim (10)
- Cooperativa Nuestra Señora del Rosario (9)
- Lapis Luna (9)
- Porta Rossa (9)
- Sibiliana (9)
- Domaine de la Ville de Colmar (8)
- Domaine Vincent Prunier (8)
- Weingut Norbert Bauer (8)
- Cantina stroppiana (7)
- Cantine dei Marchesi di Barolo (7)
- Vindivin (7)
- Weingut Sankt Annaberg (7)
- Bodegas Neleman (6)
- Bodegas Paniza (6)
- Cantine Del Notaio (6)
- Cascina Chicco (6)
- Ferdinand Mayr (6)
- Finca Manzanos (6)
- Kingston Estate Wines (6)
- Merwida Vineyards (6)
- Michele Satta (6)
- Terroir Daronton (6)
- Adulation (5)
- Anselmi (5)
- Casa Bauza (5)
- Export Union (5)
- Frank Kayser (5)
- Johann Brunner (5)
- Julio Bouchon (5)
- Mandato (5)
- Mt. Brave Vineyard (5)
- Weingut Langguth (5)
- Agricoltori del Chianti Geografico. (4)
- Barão de Vilar (4)
- Bodegas Teófilo Reyes (4)
- Casa Balaguer (4)
- Cave de Rasteau (4)
- Comte de Gironde (4)
- Domaine Cauvard (4)
- Domaine Jean Monnier (4)
- Domaine Weinbach (4)
- Dufouleur Père et Fils (4)
- Famille Masse (4)
- Giordano Vini Srl (4)
- Jackson Family Wines (4)
- La Calla (4)
- Louis Eschenauer (4)
- Maurice Gavignet (4)
- Patacon Export Wine (4)
- Sabaté i Mur (4)
- Schloss Westerhaus (4)
- Thorn-Clarke (4)
- Victor Berard (4)
- Vini Biasiotto (4)
- Vinos Aurelio Garcia (4)
- Von Siebenthal (4)
- Adega Cooperativa de Pegões (3)
- Auguste Pirou (3)
- Big! (3)
- Capo Zafferano (3)
- Domaine Chatelain (3)
- Domaine du Prince (3)
- Domaine Francois Millet (3)
- Dr. Loosen (3)
- El Enemigo Wines (3)
- Misty Cove Wine Group Ltd. (3)
- Oddbird (3)
- Silverado Vineyards (3)
- Tenuta San Guido (3)
- Terre de Vignerons (3)
- Tinazzi (3)
- Torre il Ceretto (3)
- Victoria Ordoñez & Hijos (3)
- Vignerons de Mancey (3)
- Vinihold (3)
- Viña Costeira (3)
- Viña Ventolera (3)
- Weingut Siegrist (3)
- Badia al Colle (2)
- Baron Von Maydell (2)
- Bodega Parajes de Caldaso (2)
- Broglia (2)
-
Kategori
- Tillbaka
- Fylligt rött vin (319)
- Fruktigt vitt vin (225)
- Friskt vitt vin (220)
- Franska röda viner (215)
- Italienskt rött vin (194)
- Torrt vitt vin (146)
- Franska vita viner (108)
- Våra bästa grillviner! (91)
- Bästa vinet under 100 (85)
- Spanskt rött vin (85)
- Vårens festmiddagar (82)
- Röd bordeaux (81)
- Tyskt vitt vin (58)
- Appassimento (51)
- Sannas val (50)
- Finvin (48)
- Vin till julbordet (44)
- Tysk riesling (42)
- Italienskt vitt vin (39)
- Julklappstips för vinälskaren (38)
- Vit bourgogne (38)
- Snygga flaskor (37)
- Tillfälliga släppet (35)
- Röd bourgogne (29)
- Spanskt vitt vin (27)
- Lätt rött vin (25)
- Kristians val (25)
- Smörigt vitt vin (21)
- Sarahs val (21)
- Brut (20)
- Ekologiskt vitt vin (19)
- Blanc de Blancs (18)
- Alkoholfritt vin (14)
- Hyllade i pressen (13)
- Torr riesling (12)
- Chablis och Petit Chablis (11)
- Vitt vin från Österrike (11)
- Zinfandel från USA (9)
- Alkoholfritt vitt vin (8)
- Super Tuscan - Supertoskanare (8)
- Nya Zeeländska vita viner (7)
- Alkoholfritt rött vin (6)
- Småflaskor (6)
- Spätburgunder (6)
- Syrah från Rhônedalen (6)
- Vita viner från Portugal (6)
- Veganskt vin (5)
- Italienska roséviner (4)
- Sött vitt vin (4)
- Beaujolais Nouveau (3)
- Din vinsmak (3)
- Italienskt bubbel (3)
- Adventskalendrar (2)
- Bubbel till nyår (1)
- Crémant (1)
- Prosecco (1)
- Vin till alla hjärtans dag (1)
- Vit bordeaux (1)
-
Passar till
- Tillbaka
- Nötkött (546)
- Fläskkött (396)
- Charkuterier (381)
- Mogen och hård ost (369)
- Fågel (346)
- Vilt (325)
- Lamm (303)
- Skaldjur (262)
- Pasta (242)
- Aperitif och mingel (223)
- Mager fisk (218)
- Vegetariskt (212)
- Mild och mjuk ost (167)
- Pizza (161)
- Kalv (145)
- Fet fisk (131)
- Svamp (117)
- Getost (72)
- Kryddstark mat (65)
- Söta desserter (8)
- Karaktär
- Färg
-
- Languedoc-Roussillon Frankrike
- Nedsatt 57%
Visar 24 av 989 produkter