Rosévin
(403)Är rosévin vinvärldens svarta får? Eller ett rosa kanske, ljuvligt och fluffigt... Eller förlåt, krispigt och läskande såklart. I vilket fall som helst så är rosévin gott. Och solens allra bästa kompis.
Är ljusrosa rosévin bäst?
Under en mycket lång tid har de populäraste rosévinerna varit av det ljusare slaget och framförallt då från området Provence i södra Frankrike. Men med tiden har det blivit allt fler som intresserar sig för den karaktär som sträcker sig bortom just färgen på den fräscha favoriten. Det finns även fantastiska roséviner av det mörkare slaget - och massor däremellan!
Hur smakar rosévin?
Som tidigare nämnt har det varit mycket fokus på rosévinets färg. Men vad innebär egentligen detta för smaken? Har man möjlighet att i förväg bilda sig en uppfattning om hur vinet känns i munnen enbart baserat på dryckens färgton? Svaret är; inte alltid. Men som logiken generellt föreslår bjuder de ljusare rosévinerna på aningen lättare och mjukare toner medan de mörkare mer hallonröda rosévinerna generellt framstår som aningen kraftigare och djupare. Men undantag finns och synen ska inte betraktas som ett verktyg för att utläsa smaken i detta fall.
Vilket rosévin är godast?
Vilken typ av rosé man föredrar är givetvis högst individuellt. Om man vill testa sig fram bland de olika alternativen är ett tips att fokusera på tre huvudkaraktärer - sötma, fyllighet och fruktsyra. Genom att utröna vilka smakkomponenter som man själv föredrar blir det enklare att orientera sig bland alternativen för att sedan hitta en personlig favorit.
Vad är rosévin och hur tillverkas det?
Det är tillverkningsprocessen som påverkar rosévinets karaktär och utseende. Ett vanligt antagande kring det rosa vinet är att det är en blandning av rött och vitt, men så är bara fallet inom vissa undantag. Generellt produceras rosévin enbart på blå druvor vilka man krossar och sedan låter macerera en kortare tid än om målet är framställning av rött vin. Denna process resulterar i den ljusrosa färgen och de karaktäristiska drag som ger rosévinet sitt välförtjänta rykte.
Men likt både rött, vitt och mousserande vin så skiljer sig tillverkningsprocessen från rosévin till rosévin. Om målet exempelvis är att framställa en aningen blekare rosé ser man till att undvika skalkontakt under den process då druvorna pressas. Önskar man en mörkare färg på vinet tillåter man skalkontakt (musten får vara i kontakt med skalen) under en viss tid beroende på eftersträvat resultat. Man kan även påverka vinets utseende med hjälp av exempelvis aktivt kol som har en blekande effekt på drycken.
Vid vilken temperatur ska rosévin serveras?
Rosévin är gott serverat väl kylt - mellan 8-12 grader. Men prova dig gärna fram. Vinets aromer blir tydligare vid ökad temperatur. Det som är gott för dig behöver nödvändigtvis inte vara det för alla.
Vilket glas ska jag använda till rosévin?
Det rekommenderas att avnjuta rosé i vitvinsglas som hjälper till att koncentrera aromerna till glasets topp. Vid öppning av flaskan, dra ut korken långsamt för att minimera risken att vinet skadas av en plötslig luftström.
Vilken mat passar till rosévin?
Rosévin är underbart att avnjuta som det är, gärna på en varm sommardag. Men det är även ett mycket gott vin att dricka till maten. Här brukar man generellt sett hänvisa till den typ av mat man vanligtvis skulle servera till vitt vin med dess friska, kompletterande syra - mycket fisk, skaldjur och efterrätter.
Men, rosévin har ofta en lite kraftigare karaktär än vitt vin. Det gör det till det optimala matvinet då det passar till så mycket. Många smaker och karaktärer, såsom på till exempel en buffé, kombineras ofta toppenbra till rosévin.
Ta en titt i vårt sortiment för att hitta gott rosévin online!
Filter
- Typ
- Egenskaper
- Land
-
Region
- Tillbaka
- Bourgogne (39)
- Venetien (26)
- Loire (22)
- Rheinhessen (22)
- Vin de France (20)
- Pfalz (16)
- Provence (14)
- Alsace (12)
- Mosel (12)
- Languedoc-Roussillon (10)
- Kalifornien (9)
- South Australia (8)
- Western Cape (8)
- Abruzzo (7)
- Marlborough (7)
- Vin från Piemonte (7)
- Champagne (5)
- Murcia (5)
- Rhônedalen (5)
- Sicilien (5)
- Valle Central (5)
- Galicien (4)
- Kastilien-La Mancha (4)
- Lombardiet (4)
- Nahe (4)
- Niederösterreich (4)
- Sydfrankrike (4)
- Toscana (4)
- Valencia (4)
- Vino de Mesa (4)
- Coastal Region (3)
- Setúbal (3)
- South Eastern Australia (3)
- Aconcagua (2)
- Aragonien (2)
- Cape South Coast (2)
- Douro (2)
- Jura (2)
- Kastilien-León (2)
- Katalonien (2)
- Malaga (2)
- Rioja (2)
- Vino d'Italia (2)
- Baden (1)
- Basilicata (1)
- Beaujolais (1)
- Bordeaux (1)
- Kampanien (1)
- Korsika (1)
- Latakia (1)
- Mallorca (1)
- Mendoza (1)
- Navarra (1)
- Puglia/Apulien (1)
- Santorini (1)
- Sardinien (1)
- Savoie (1)
- Vinho Verde (1)
- Washington State (1)
- Württemberg (1)
-
Distrikt
- Tillbaka
- AOC Chablis (11)
- DOC Prosecco (11)
- Méditerranée (5)
- Pays d'Oc (5)
- Cariñena (4)
- DO Cava (4)
- Macon (4)
- Sancerre (4)
- Touraine (4)
- Bullas (3)
- Coteaux-d'aix-en-Provence (3)
- Côtes-de-Provence (3)
- Meursault (3)
- Rully (3)
- Saint-Véran (3)
- Clare valley (2)
- Côtes du Jura (2)
- Côtes-du-Rhône Villages (2)
- Delle Venezie (2)
- Gavi (2)
- Gutswein (2)
- La mancha (2)
- Langhe (2)
- Leyda Valley (2)
- Maule Valley (2)
- North Coast (2)
- Penedès (2)
- Península de Setúbal (2)
- Provincia di Pavia (2)
- Ribeiras del Morrazo (2)
- Sierra de Malaga (2)
- Terre di Chieti (2)
- Vouvray (2)
- Yecla (2)
- Adelaide hills (1)
- Alicante (1)
- Auxey-Duresses (1)
- Barossa Valley (1)
- Beaune (1)
- Beneventano (1)
- Bolgheri (1)
- Bourgogne Tonnerre (1)
- Castilla (1)
- Chiroubles (1)
- Châteauneuf-du-Pape (1)
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco (1)
- Coonawarra (1)
- Crozes-Hermitage (1)
- Côte de Beaune (1)
- Côtes du Roussillon (1)
- Côtes-du-Rhône (1)
- DOCa Rioja (1)
- Etna (1)
- Florimont (1)
- Franciacorta (1)
- Lugana (1)
- McLaren Vale (1)
- Menetou-Salon (1)
- Montagny (1)
- Monterey County (1)
- Moscato d'Asti (1)
- Mosel-Saar-Ruwer (1)
- Muscadet (1)
- Muscadet-Sèvre et Maine (1)
- Mâcon-Villages (1)
- Plà i Llevant (1)
- Pouilly-Fuissé (1)
- Pouilly-Fumé (1)
- Puligny-Montrachet (1)
- Ribeiro (1)
- Ribera del duero (1)
- Rosé d'Anjou (1)
- Rosé de loire aoc (1)
- Saint-Romain (1)
- Salento (1)
- Santenay (1)
- Sauternes (1)
- Sicilia (1)
- Sierra de Gredos (1)
- Soave (1)
- Stellenbosch (1)
- Terre Siciliane (1)
- Valdeorras (1)
- Vermentino di Sardegna (1)
- Vernaccia di San Gimignano (1)
- Weinviertel (1)
- Yakima Valley (1)
- Île-de-Beauté (1)
-
Druva
- Tillbaka
- Chardonnay (86)
- Riesling (50)
- Sauvignon Blanc (41)
- Blend (26)
- Grenache (16)
- Pinot noir (12)
- Grüner Veltliner (9)
- Pinot grigio/Pinot gris (8)
- Chenin blanc (7)
- Garnacha (7)
- Glera (6)
- Garganega (5)
- Grauburgunder (4)
- Grenache Blanc (4)
- Macabeo (4)
- Shiraz/Syrah (4)
- Viura (4)
- Cinsault (3)
- Grolleau (3)
- Pinot Blanc (3)
- Albariño (2)
- Cortese (2)
- Gewürztraminer (2)
- Grillo (2)
- Marsanne (2)
- Melon de Bourgogne (2)
- Monastrell (2)
- Muscat (2)
- Pedro Ximenez (2)
- Roussanne (2)
- Silvaner (2)
- Trebbiano (2)
- Verdejo (2)
- Vermentino (2)
- Viognier (2)
- Aglianico (1)
- Albillo Mayor (1)
- Antao Vaz (1)
- Arneis (1)
- Assyrtiko (1)
- Azal (1)
- Brachetto (1)
- Carignan (1)
- Carricante (1)
- Catarratto (1)
- Colombard (1)
- Fiano (1)
- Gamay (1)
- Godello (1)
- Jacquère (1)
- Jaén (1)
- Malvasia (1)
- Pecorino (1)
- Pinot Gris (1)
- Pinot Meunier (1)
- Premsal (1)
- Primitivo (1)
- Rivaner (1)
- Savagnin (1)
- Sciaccarellu (1)
- Solaris (1)
- Sémillon (1)
- Tempranillo Blanco (1)
- Treixadura (1)
- Verdelho (1)
- Verdil (1)
- Vernaccia (1)
- Weisser Burgunder (1)
- Xarel-lo (1)
- Zinfandel (1)
- Zweigelt (1)
-
Producent
- Tillbaka
- Famille Bougrier (21)
- Gerharz Weinerlebnis (16)
- EnoItalia (12)
- Weinkellerei Hechtsheim (10)
- Galanti (8)
- Man Family Wines (8)
- Weingut Norbert Bauer (8)
- Alain de la Treille (7)
- Domaine de la Ville de Colmar (7)
- Les Grands Chais de France (7)
- Terre di Mario (7)
- Weingut Sankt Annaberg (7)
- Bodegas Trenza (6)
- Les Vignobles Torpez (6)
- Pey Blanc (6)
- Bodegas Zuazo Gastón (5)
- Cantina Vallebelbo (5)
- Frank Kayser (5)
- RedHeads Studio (5)
- Anselmi (4)
- Bosco Viticultori (4)
- Domaine Weinbach (4)
- Famille Masse (4)
- Girovago (4)
- Johann Brunner (4)
- Rhonéa (4)
- Sibiliana (4)
- Vindivin (4)
- Weingut Langguth (4)
- Bodegas Neleman (3)
- Château d'Agel (3)
- Cooperativa Nuestra Señora del Rosario (3)
- Domaine Chatelain (3)
- Domaine Francois Millet (3)
- Domaine Vincent Prunier (3)
- Dr. Loosen (3)
- Dufouleur Père et Fils (3)
- Ferdinand Mayr (3)
- Merwida Vineyards (3)
- Misty Cove Wine Group Ltd. (3)
- Viña Costeira (3)
- Aristocratico (2)
- Auguste Pirou (2)
- Barão de Vilar (2)
- Bijou (2)
- Bodegas Barahonda (2)
- Bodegas Paniza (2)
- Broglia (2)
- Bronco Wine Company (2)
- Cave des Grands Crus Blancs (2)
- Domaine Cauvard (2)
- Domaine des Quatre Saisons (2)
- Domaine Jean Monnier (2)
- Domaine Lucien Thomas (2)
- Export Union (2)
- Fire Block Vineyards (2)
- Invivo (2)
- Julio Bouchon (2)
- Kingston Estate Wines (2)
- La Baume Saint-Paul (2)
- La Chablisienne (2)
- Lapis Luna (2)
- Louis Eschenauer (2)
- Olivier Leflaive (2)
- Patacon Export Wine (2)
- Pierre Ponnelle (2)
- Schloss Westerhaus (2)
- Terres secrètes (2)
- Victoria Ordoñez & Hijos (2)
- Vignerons de Mancey (2)
- Viña Ventolera (2)
- Weingut bernhard (2)
- Weingut Markus Molitor (2)
- Weingut Siegrist (2)
- Adega Cooperativa de Pegões (1)
- Adulation (1)
- Argyros Estate (1)
- Baron Von Maydell (1)
- Bollinger (1)
- Cantine Del Notaio (1)
- Casa Balaguer (1)
- Casa Ermelinda Freitas (1)
- Casa Santa Eulália (1)
- Castillo De Aresan (1)
- Champagne Yves Jacques (1)
- Château d'Yquem (1)
- Contadi Castaldi (1)
- Cosecheros y criadores (1)
- Domaine de Bargylus (1)
- Domaine Doussot-Rollet (1)
- Domaine Gueugnon-Remond (1)
- Domaine Michel Barraud (1)
- Domaine Milcent (1)
- Domaine Yves Girardin (1)
- Dunavar (1)
- Dyrehøj Vingaard (1)
- El Enemigo Wines (1)
- Fat Rooster (1)
- Finca Manzanos (1)
- Francis Ford Coppola Winery (1)
-
Kategori
- Tillbaka
- Fruktigt vitt vin (220)
- Friskt vitt vin (216)
- Torrt vitt vin (147)
- Franska vita viner (106)
- Vårens festmiddagar (75)
- Tyskt vitt vin (56)
- Bästa vinet under 100 (49)
- Franska roséviner (42)
- Tysk riesling (40)
- Vit bourgogne (39)
- Italienskt vitt vin (37)
- Italienska roséviner (36)
- Italienskt bubbel (27)
- Spanskt vitt vin (27)
- Sannas val (24)
- Tillfälliga släppet (23)
- Smörigt vitt vin (22)
- Ekologiskt vitt vin (18)
- Snygga flaskor (18)
- Lätt rosévin (16)
- Brut (15)
- Prosecco (15)
- Rosé-prosecco (15)
- Vin till julbordet (14)
- Kristians val (13)
- Alkoholfritt vin (12)
- Fylligt rosévin (12)
- Pinot noir rosé (12)
- Torr riesling (12)
- Blanc de Blancs (11)
- Chablis och Petit Chablis (11)
- Hyllade i pressen (11)
- Vitt vin från Österrike (11)
- Spanskt rosévin (10)
- Franskt mousserande vin (7)
- Nya Zeeländska vita viner (7)
- Sarahs val (7)
- Alkoholfritt rosévin (6)
- Alkoholfritt vitt vin (6)
- Bubbel till nyår (6)
- Finvin (6)
- Julklappstips för vinälskaren (6)
- Vita viner från Portugal (6)
- Rosé-champagne (5)
- Spätburgunder (5)
- Våra bästa grillviner! (5)
- Tyskt bubbel (5)
- Alkoholfritt bubbel (4)
- Appassimento (4)
- Franska röda viner (4)
- Italienskt rött vin (4)
- Småflaskor (4)
- Sött vitt vin (4)
- Vin till alla hjärtans dag (4)
- Veganskt vin (3)
- Adventskalendrar (2)
- Cava (2)
- Spanskt bubbel (2)
- Beaujolais Nouveau (1)
- Din vinsmak (1)
- Sött rosévin (1)
- Vit bordeaux (1)
- Zinfandel från USA (1)
-
Passar till
- Tillbaka
- Skaldjur (305)
- Mager fisk (250)
- Aperitif och mingel (234)
- Vegetariskt (225)
- Fågel (211)
- Mild och mjuk ost (165)
- Fet fisk (141)
- Getost (85)
- Fläskkött (77)
- Pasta (68)
- Kryddstark mat (65)
- Charkuterier (42)
- Svamp (27)
- Pizza (25)
- Mogen och hård ost (17)
- Söta desserter (13)
- Kalv (11)
- Nötkött (9)
- Vilt (3)
- Lamm (1)
- Karaktär
- Lagring
- Färg
-
- Vino d'Italia Italien
- Nedsatt 19%
-
- Vin de France Frankrike
- Nedsatt 25%
-
- Languedoc-Roussillon Frankrike
- Nedsatt 30%
Château d'Agel Caz'Ailes Blanc 2022
104kr
149kr
Visar 24 av 403 produkter