Girovago Il Guardiano dell’Uva Appassimento Salento 2023

För dig som gillar mycket smak

Servera runt 18°C till smakrika kötträtter, grillat nötkött, mustiga grytor eller lagrade hårdostar som pecorino och caciotta. Vinet passar även utmärkt till pasta med vildsvinsragu eller salsiccia.

Möt det här vinet gjort enligt en antik appassimento-tradition där mogna druvor torkas direkt på rankan – en process som koncentrerar druvornas smaker och aromer. Smaken är generös och fyllig, med mjuk sötma, balanserad syra och sammetslena tanniner som omsluter gommen. Avslutet är långt, med en behaglig ton av mörk choklad och kryddor som pekar på vinets komplexa natur. 

* Erbjudandet gäller så länge lagret räcker.

• Vinlådor
• Rött vin