Vinlåda med Rosébubbel

Beskrivning

Ett oerhört prisvärt och välbalanserat rosébubbel med röd frukt och blommiga smaker. Perfekt som en aperitif men matchar även fisk och vitt kött alldeles utmärkt. En specialdesignad flaska som kommer att inta hedersplatsen på årets alla festbord! Producent är vår partner Viticultori Bosco, som gjort sig kända för att producera olika stilar och typer av viner, men alltid till extremt bra prisvärdhet. Casa Toria är inget undantag!

Om inköpet

Politiskt käbbel är inte alltid av ondo. Här har vi snappat upp ett riktig kap i och med oroligheterna i Storbritannien, då Viticultori Bosco, en av Italiens stora vinproducenter, inte vågade ha kvar för stora kvantiteter vin hos sin importör inför en stundande Brexit, utan erbjöd special-deals till sina större importörer i andra länder i norra Europa. Vi fastnade för två av dem speciellt, varpå detta är det ena. Så sann engångsdeal.

Passar till

Underbart i trädgården med färsk frukt eller bara som det är i solen och hängmattan eller prova till sallader eller vit, grillad fisk! Servera väl kylt kring 8-9 grader.

Beskrivning

Djupt inrotad bland de bästa vingårdslägena i och kring Aix-en-Provence har Château Pey Blanc under lång tid varit en av de populäraste producenterna bland lokalbefolkningen men med historisk små produktionsvolymer så har få flaskor hamnat på export. I och med lite förvärv av nya vingårdar har de på senare år börjat sälja till nya marknader och vi lyckades tränga oss först i kön och skaffa exklusivitet i Sverige! Provence nya stjärna enligt flera vinrecensenter och vi kan bara hålla med.

Passar till

Utmärkt väl kylt som aperitif! Funkar också riktigt bra till matiga sallader, milda ostar, asiatisk mat och eller fruktiga desserter.

Passar till

Servera vinet kring 10 grader. Ett utmärkt mingelvin! Perfekt till asiatiskt med lite hetta, grillade och färska skaldjur samt till ost -och charkbrickan.

Passar till

Servera kring 8-10 grader. Ljuvligt ackompanjerat av en fräsch feta, mynta och vattenmelonsallad, till grillade skaldjur eller precis som det är.

Beskrivning

Biasiotto är ett familjeföretag i hjärtat av DOC Prosecco, närmare bestämt provinsen Udine i Friuli-Venezia på gränsen mellan Slovenien och Österrike. Företaget har i fyra generationer drivits av familjen Biasiotto och de har sedan i lika många generationer gjort sig ett namn för just produktionen av mousserande viner. Idag har de 35 hektar i sin ägo och den stora majoriteten vigs åt Glera, druvan som är så känd för att producera Prosecco.

Deras Rosé Tati är tillägnad Luigi Biasiotto, far till dagens ägare, syskonen Tatiana och Andrea

Passar till

Servera väl kylt, runt 8-10°C, som aperitif, till snacks, eller till efterrättsbrickan med torkad frukt och mild ost. Också bra till vegetariskt, rätter på vitt kött, fisk och skaldjur, även till enklare ris- och pastarätter.