Servera lite svalt, runt 14-18°C, till lite kryddiga rätter, som pekinganka, grillad vaktel, krispig fläsksida, kolgrillad lax eller tonfisk
Klassiska dofter och smaker av svarta körsbär och björnbär. Elegant struktur, med välbalanserade och mjuka tanniner och en snygg syra, som ger ett långt och trivsamt avslut.
Ohau Wines drivs och förvaltas av vinmakaren Jane Cooper och VD:n Donna Riley. Jane har tidigare jobbat som vinmakare i Chile, Australien och Italien, innan hon rotade sig i hemma på Nya Zeeland igen. Hon har vunnit mängder av både nationella och internationella priser för sina viner och hon jobbar nära sin team för att säkerställa att endast de bästa druvorna hamnar i hennes viner.