Beskrivning

Sassicaia är ett av världens bästa och mest kända viner. Ett revolutionärt vin som vände vinutvecklingen i hela Italien! Vinet kommer från Tenuta San Guido i Bolgheri. Det skapades av markisen Mario Incisa della Rocchetta, som redan på 40-talet började experimentera med vin gjort på cabernetdruvor. Men det tog lång tid innan vinet fann sin rätta form. Sassicaia blev världsberömt över en natt i en blindprovning som den engelska vintidningen Decanter hade ordnat slog det då okända vinet ut 33 toppviner från 1972, bland dem flera av de allra yppersta Bordeaux-vinerna. Nuvarande ägaren, Niccoló Incisa della Rocchetta, har vidareutvecklat vinet. Efter några svåra år i början av 90-talet har vinet från årgång 1995 blivit allt bättre.

Passar till

Serveras vid 16-18 grader. Passar perfekt Osso Bucco, grillat kött, koreanska kötträtter och ostar.

Utmärkelser

99/100 - Falstaff
95/100 - Vinous.com
Nr. 1 - Wine Spectator Top 100, 2018

Produktinformation

Lagerstatus
Bara 6 st
Lagring
Kan lagras 10 år +
Karaktär
Stramt & Nyanserat
Färg
Rubinrött
Land
Italien
Region
Toscana
Distrikt
Bolgheri Sassicaia
Producent
Tenuta San Guido
Huvuddruva
Cabernet Sauvignon
Druvor
85% Cabernet Sauvignon 15% Cabernet Franc
Typ
Kork
Passar till
Volym
750 ml
Sockerhalt
<0.3g/100ml
Alkoholhalt
14%
Se även
Kategorier
  • Producent

    Tenuta San Guido

    Det klassiska vinet från Italien.
    Tenuta San Guido är en familjeegendom som framställt viner ända sedan 1948. Men hur hamnade franska druvor i Italien?

  • Land

    Italien

    Världens största vinland!? Allt beror såklart på hur man mäter, men när det kommer till antal liter producerat vin, ligger Italien alltid i topp och slåss med Frankrike om förstaplaceringen varje år.

  • Region

    Toscana

    Toscana är med sin vackra landsbygd och sina goda viner Italiens mest kända vinregion. Här produceras flera berömdheter, såsom Chianti och Brunello di Montalcino, båda gjorda på Sangiovese-druvan.

  • Huvuddruva

    Cabernet Sauvignon

    Världens mest odlade druva!