• Fri frakt hem till dörren
  • Trygg e-handel
  • Kundbetyg 4.6 / 5 • 35 171 omdömen
  • Nöjd kund-garanti

Varukorg

Att betala
Till kassan

Beskrivning

Vinet är naturligtvis gjort enligt den traditionella metoden.

Alla deras viner görs med ekologiska metoder och inom ett par år kommer alla viner att vara certifierade, den processen tar nämligen ett bra tag. Sumarroca-familjen har över 450 hektar vinstockar planterade på en kalkrik mark, vilket ger druvorna en anmärkningsvärd intensitet och mineralitet. I källaren är de kompromisslösa och endast högsta kvalitet duger.

Passar till

Servera kring 6-8 grader, passande till tapas, skaldjur eller som en härlig aperitif. Även bra till milda ostar.

Utmärkelser

91/100 Decanter World Wine Awards

Produktinformation

Lagerstatus
14 st
Lagring
Kan lagras 5-10 år
Karaktär
Brödigt & fylligt
Färg
Ljust gyllene
Land
Spanien
Region
Katalonien
Distrikt
DO Cava
Producent
Sumarroca
Huvuddruva
Parellada
Druvor
38% Parellada, 35% Xarel.lo, 27% Macabeo
Typ
Kork
Passar till
Volym
750 ml
Sockerhalt
0.7 g/100ml
Alkoholhalt
12%
Se även
Kategorier
  • Producent

    Sumarroca

    Moët & Chandon försökte göra Cava, men lyckades aldrig. Lyckligtvis köpte Sumarroca odlingsmarken och lyckades! Idag är de en av de absolut högst rankade Cava-producenterna.

  • Huvuddruva

    Parellada

    En klassiker i cava som sällan är ensam

    Parellada – en ganska okänd druva, men en viktig beståndsdel i en klassisk Cava. Frisk, syrlig och med smak av grönt äpple och blomst. 

  • Region

    Katalonien

    I Cataluñya sker produktionen av de berömda mousserande vinet Cava.
    Cataluñya är ett gammalt och mångfacetterat vinområde. I många avseenden ligger det i framkant när det gäller att utveckla spansk vinproduktion.

  • Distrikt

    DO Cava

    Beteckningen Cava står för ett spanskt mousserande vitt vin eller rosévin. För att ett vin ska få heta Cava behöver det komma från ett speciellt ursprungsområde, vilket har benämningen DO (Denominación de Origen).