Shiraz eller Syrah?
Shiraz eller Syrah, det är frågan?
Mörk frukt, fyllighet och ren elegans i harmoni!
Shiraz eller Syrah är utan tvekan en av de mest mytomspunna blå druvorna. Efter många om och men är det nu fastslaget att denna ädla druva härstammar från Frankrike och att det ursprungliga namnet är Syrah. Druvan kom till Australien år 1832-1833 och fördes dit från Frankrike av skotten James Buby, som först kallade den Scyras, men i Australien fick den namnet Shiraz. Beteckningen Shiraz har av allt att döma således uppkommit i Australien, där myten om det persiska ursprunget tycks ha tillkommit i ett senare skede.
Det är en stor, fruktdriven och pepprig druva som med fördel serveras till en mustiga gryta som fått puttra länge på spisen, sedan får glaset gärna behållas välfyllt även efter maten och då till en bit mogen Gruyèreost. Perfekt harmoniserade smaker! Här har vi samlat ett gäng viner gjorda på denna ädla druva från ett antal stora vinländer.
999kr
- Lagerstatus:
- 100+ st
- Fri frakt hem till dörren
- Nöjd kund-garanti
- Säkra betalningar
Vinlådan Innehåller
-
Terre di Bruca Coccio Syrah Sicilia 2020
Frisk, rödbärig och lite örtig doft av körsbär, peppar, plommon och torkade skafferiörter. Medelfylligt, rödbärigt och friskt i smaken med mycket bär,lite dova kryddor och en frisk syra i en trevlig, mjuk avslutning.
2st
109kr
Beskrivning
Terre di Bruca är en av pionjärerna på Sicilien och är i producentsammanhang en relativt ny konstellation men bygger på vingårdar som har funnits i generationer. Idag är det en grupp vänner från vinindustrin som gått samman med idén att producera så rena, ekologiska och ursprungstypiska viner som det bara är möjligt. Resultatet är väldigt bra med riktigt expressiva, uttrycksfulla viner på typiska druvor för ön. Deras Coccio Syrah är deras ingångsröda, producerat för vardagskonsumption med traditionell italiensk husmanskost.
Passar till
Friskt och rent vin som passar bra till härliga italienska klassiker som pasta, pizza eller risotto. Servera svalt, kring 16-18 grader, extra härligt blir det i ett vinglas utan fot från Dartington!
Produktinformation
- Lagerstatus
- 120 st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Fruktigt & Smakrikt
- Färg
- Rubinrött
- Land
- Italien
- Region
- Sicilien
- Distrikt
- Terre Siciliane
- Producent
- Terre di Bruca
- Huvuddruva
- Shiraz/Syrah
- Druvor
- 100% Syrah
- Typ
- Kork
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 0.3 g/100ml
- Alkoholhalt
- 13%
- Se även
-
Rhonéa nos Terroirs Bio Méditerranée Rouge 2019
Aromatiskt bouquet, med anteckningar av svarta vinbär och timjan. Välbalanserat och fräscht, med en fyllig palett av mogen mörk frukt och en subtil touch av rostade ekfat.
1st
129kr
Beskrivning
Rhonéa är ett kooperativ med över 200 vinmakare, som har valt att samla sin expertis och blåsa liv i en kreativ, banbrytande modell, baserad på sin kunskap om Rhônedalens viner. Dessa hantverkare är starkt knutna till regionens terroir och familjejordarna och har typiska franska kunskaper som överlämnats och ärvts genom generationer. Det är självklart att de är starka förespråkare för sin region, god mat och vin, enkelhet och nöje. En uppfriskande vind av förändring blåser över Rhonéa-kooperativet. Begåvade, nyfikna och kreativa hantverkare och anställda är fulla av nya idéer och bidrar aktivt till en delaktighetsmodell som samlar färdigheter och genererar nya och ofta lite ovanliga koncept.Passar till
Servera runt 16-20°C som en perfekt kompis till vild fågel, såsom pärlhöns med färska örter, en filet mignon eller till en trivsam ost- och charkbricka.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 13 st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Kryddigt & Mustigt
- Färg
- Rubinrött
- Land
- Frankrike
- Region
- Rhônedalen
- Distrikt
- Méditerranée
- Producent
- Rhonéa
- Huvuddruva
- Shiraz/Syrah
- Druvor
- 52% Syrah, 41% Merlot, 7% Grenache
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 0.4 g/100ml
- Alkoholhalt
- 13.5%
- Se även
-
MAN Skaapveld Syrah 2019
Aromer av mörka skogsbär, tobak och mocca. Medelfylliga smaker av björnbär, svarta vinbär och peppar med toner av svartpeppar och kakao. Tydliga men relativt lena tanniner.
2st
99kr 119krPermanent nedsatt pris, gäller så långt lagret räcker.
Beskrivning
Det började med den enkla planen att skapa ett vin man skulle älska att köpa. Tanken föddes mellan de tre vinmakare José Conde och bröderna Tyrrel och Philip Myburgh som därför började jobba tillsammans 2001 ihop med en grupp odlare i Paarl. Namnet kommer från deras fruars initialbokstäver (Marie, Anette och Nicky) då de behövde komma på ett bra sätt att motivera varför de skulle vara borta mer hemifrån; "de är ju för er skull". De 300 första lådorna skapade i Josés traktorskjul och idag 13 år senare producerar de mer än 175 000 lådor och exporterar till 25 länder. Framgångssagan beror till stor del på det fanatiska fokuset på att skapa prisvärda produkter. Något som bl.a. backas upp av Robert Parker "I tasted excellent wines from MAN Wines. This winery has some fabolous values!". Skaapveld hänvisar till betesmarkerna för får som gränsar till många av regionens Shiraz-vingårdar. Deras Shiraz får samverka med en liten del Viognier för att lyfta aromerna och mjukgöra tanninerna. 20% av vinet mognar i små ekfat för att ge vinet en ton av aromatisk vanlig och silkeslena tanniner.
Passar till
Servera svalt strax under rumstemperatur. Passar utmärkt tillsammans med smakrika kötträtter av främst nöt eller lamm, till en ostbricka eller varför inte ett mustigt långkok.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 500+ st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Fruktigt & Smakrikt
- Färg
- Rubinrött
- Land
- Sydafrika
- Region
- Western Cape
- Producent
- Man Family Wines
- Huvuddruva
- Shiraz/Syrah
- Druvor
- 100% Shiraz
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 0.3 g/100ml
- Alkoholhalt
- 14%
-
Harbour Bridge Shiraz 2019
Stort och fylligt vin, med aromer och smaker av björnbär, svarta vinbär. Lena trivsamma tanniner, som ackompanjeras av en karaktäristisk kryddighet.
2st
129kr
Beskrivning
1961 träffades de grekiska immigranterna Nina och Steve Moularadellis när de arbetade som druvplockare i Riverland. De gifte sig och köpte snart ett egen jordbruk och 1965 kunde de stoltsera med sin första egna skörd. Deras son Bill växte upp i den snabbt växande vingården och lärde sig både hantverket och företaget och vid 21 års ålder grundade han sin egna vingård precis intill föräldrarnas. Bill fick tidigt ut sina viner på export och han skördade snabbt framgångar i framför allt Storbritannien och Kanada. Idag är Kingston Estate fortfarande en familjeangelägenhet, där Bill driver verksamheten tillsammans med sin hustru och tre döttrar. Döttrarna ja! Precis som sin far, så har de också tagit steget mot att starta egen vintillverkning då de 2019 grundade Mo Sisters Vineyard. Spännande familj, där det genomgående temat är kvalitet, tillförlitlighet och kontinuerlig förbättringPassar till
Servera runt 16-18°C till vilt, rätter på rött kött, gärna grillat. Också väldigt trevligt till en smakrik pasta eller mellanlagrade ostar.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 500+ st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Kryddigt & Mustigt
- Färg
- Rubinrött
- Land
- Australien
- Region
- South Eastern Australia
- Producent
- Kingston Estate Wines
- Huvuddruva
- Shiraz/Syrah
- Druvor
- 100% Shiraz
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 0.4 g/100ml
- Alkoholhalt
- 12.5%
- Kategorier
-
-
Smithfield Cellars Shiraz 2019
Modern och smakrik Shiraz från Australien
Utsökta aromer av mogna björnbär och plommon med toner av krydda. Medelfylligt med rika smaker, imponerande längd och ett bra avslut.
2st
99kr
Beskrivning
Smithfield Cellars Shiraz är producerad i syfte att skapa ett modernt och ungt fruktigt vin som passar både som det är och till mat. Gården är ett sk virtuellt vineri utan egna odlingar utan druvorna köps in från kompisar och produceras i ett av regionens större vinerier. På så sätt kan de hålla kostnaderna nere och skapa riktigt bra kvalitet för pengarna. Prova gärna till en grillad hamburgare eller ribs.Passar till
Servera runt 16-20 grader. Utsökt till kraftiga rätter såsom en grillad köttbiff, en mustig Spaghetti Bolognese eller vällagrade ostar. Eller, så klart, till burgare eller ribs.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 344 st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Fruktigt & Smakrikt
- Land
- Australien
- Region
- South Eastern Australia
- Producent
- Export Union
- Huvuddruva
- Shiraz/Syrah
- Druvor
- 100% Shiraz
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 0.4 g/100ml
- Alkoholhalt
- 13.5%
-
Shiraz/Syrah
Kärt barn har många namn sägs det och det stämmer verkligen in på denna druva, även om de mest vedertagna namnen är Shiraz och Syrah. Oavsett namn, är Shiraz/Syrah utan tvekan en av de mest mytomspunna blå druvorna i vinvärlden.