Selección Numerada Collection

Beskrivning

Här har vi en superb Navarra, skapad av en stjärnvinmakare till ett riktigt pangpris mot att vi håller producenten hemlig. Det är inte ofta som man kommer över denna kvalitet för denna blygsamma peng från supertrendiga Navarra, så detta är vi verkligen stolta över att få presentera för er kunder. Det vi kan avslöja är att i familjens ägor ingår tre vingårdar varav två i Rioja och då i byarna Azagra och Haro och sedan den äldsta vingården i Campanas som ligger i appellation Navarra och just detta vin kommer då ifrån den sistnämnde. De som driver dessa vingårdar idag är den femte generationens unga och innovativa vinmakare. De värnar mycket om att vinet ska tala sitt rätta ursprung. Numerada v11, består av en blend på Cabernet Sauvignon, Tempranillo och Garnacha. Sedan har vinet fått mogna två år på ekfat vilket är betydligt längre än de flesta Crianzas!

Passar till

Servera vinet kring 18-20 grader och avnjut det gärna tillsammans med en bättre köttbit, varför inte på lamm från grillen som endast rubbats med en god olivolja, salt, peppar och färska krydor som salvia eller timjan. Lägg sedan på dina favoritgrönsaker på grillen mot slutet så de får den fina grillsmaken men behåller sin krisp.

Beskrivning

Våra Seleccion Numerada-viner är så kallade "cleanskins", alltså viner från några av de bästa producenterna som Spanien har att erbjuda, men med en speciell etikett, som inte avslöjar producentens namn. Det gör man av den anledningen att vingårdarna måste göra plats i sina källare för nya årgångar och således ger dig som kund en möjlighet att köpa riktigt högkvalitativa viner för en bråkdel av vad de normalt kostar. Viner från berömda regioner, vingårdar och bodegor som har ned- eller avklassificerats.

Passar till

Underbart till djupa och örtiga köttgrytor, till ugnsrostad lammfiol eller till mogna, lagrade ostar. Servera svalt, några grader under rumstemperatur, gärna efter någon timme i karaff.

Beskrivning

Våra Seleccion Numerada-viner är så kallade "cleanskins", alltså viner från några av de bästa producenterna som Spanien har att erbjuda, men med en speciell etikett, som inte avslöjar producentens namn. Det gör man av den anledningen att vingårdarna måste göra plats i sina källare för nya årgångar och således ger dig som kund en möjlighet att köpa riktigt högkvalitativa viner för en bråkdel av vad de normalt kostar. Viner från berömda regioner, vingårdar och bodegor som har ned- eller avklassificerats.

Passar till

Dekantera gärna en timme i förväg och servera runt 16-20°C till grillade kötträtter, rätter på lamm eller ett härligt tapasbord. Inte heller helt oävet till en skön ostbricka.