Perfekt till färska skaldjur, mjuka ostar samt till asiatiskt med relativt mild hetta. Servera vinet kring 6-8 grader.
Öppen och uttrycksfull aromatisk profil med tydliga inslag av vita blommor och vit stenfrukt. Smaken är behagligt frisk med en bra och uthållig finish.
Druvorna till vinet kommer från vingården Scaranto, som ligger sydost om Gardasjön. Vinet produceras av vinmakaren dr. Matteo Bernanei från Riolite Vini, på vingården Delibori Walter i Bardolino.
Utmärkelser
96/99 Poäng - Luca Maroni 97 Poäng - Italian Wine Guy