Historien om Domaine Millet hade sin början under det pittoreska 1850-talet i den charmiga byn Bué, omgärdad av vingårdar som liknar ett mångfärgat måleri som förändras med årstiderna.
Bernard och Pierre, redan då medvetna om markens adel, planterade de berömda druvsorterna sauvignon blanc och pinot noir. Dessa jordar och druvsorter erkändes som en appellation (AOC) redan 1936.
Bernard och Pierre var inte bara vinodlare med en känsla för kvalitet; de var pionjärer inom att anamma teknologiska innovationer från förra seklet. Deras förståelse för att terroirets subtilitet inte lättvindigt kunde uppnås utan regelbunden och omsorgsfull vård, ledde till att de noggrant överförde sitt tålamod och sin klokhet vidare genom generationerna. Det är detta arv av hängivenhet som idag förhöjer vinmakarens yrke.
Nu, som den femte generationen av vinmakare på Domaine Millet, förvaltas denna rika tradition.
När du besöker producenten möter du Monique, François eller Nicolas, som ivrigt delar med sig av sin passion för vinmakning. Idag sköter de 21 hektar, varav 75 % är planterade med sauvignon blanc för tillverkning av vitt Sancerre, och 25 % med pinot noir för rött och rosé Sancerre.
Deras kärlek till dessa unika terroirer är långt ifrån över, och varje flaska de producerar är ett testamente till familjens dedikation och det rika arv som format deras viner genom historien.
Vinprenumeration
Vinlådor
Topplista
Nyheter
Fyndhörna
Presentkort
