Bodega San Gregorio ligger i en liten by som heter Cervera de la Cañada i området Calatayud, cirka 95 km sydväst om Zaragoza i nordvästra Spanien. Byn med knappa 300 invånare har en lång vintradition som sträcker sig tillbaka till innan Kristus födelse. Bodega San Gregorio föddes 1965 när 30 vinmakare från Cervera de la Cañada bestämde sig för att slå sig samman och idag är gården ca 700 hektar stor, nästan alla i byn jobbar här! Förutom Calatayuds huvuddruva Grenache, odlar man bland annat Tempranillo, Syrah och Cabernet Sauvignon med flera. Anläggningen började byggas ut i samband med Spaniens inträde i EU och idag är Bodegan en utav de allra bäst utrustade producenterna inom appellationen Calatayud. Förutom stor historia är hemligheten bakom dessa viner att de är otroligt prisvärda och ett utmärkt exempel på det är just Loma Garda Old Vignes Garnacha 2015.
Lagring: Drick nu eller spara 3-4 år
Karaktär: Fylligt och smakrikt
Färg: Djupt blålila med mörk kant
Land: Spanien
Region: Calatayud
Distrikt: Calatayud DOP
Passar till: Servera strax under rumstemperatur, 18-20 grader, gärna tillsammans med både nöt, pizza och pasta. Eller till långbakad fläsksida!
Druvor: 100% Grenache
Doft & Smak: Stor, djup och mörk doft av typisk komplex, dov frukt. Mycket björnbär, plommon, svarta körsbär och choklad. Ett spännande stråk av mineralitet i bakgrunden. Fyllig, varm och saftig smak med stor, komplex fruktkompott, fatinslag med kakao, kaffe och hyvlad choklad tillsammans med kryddiga inslag, frisk syra och tydliga tanniner. Lång, varm avslutning.