Rhonéa Brume Blanc de Noirs 2023

Läcker vit stilla Blanc de Noir!

Ett utmärkt val till rätter som ostron, räkor eller ceviche, där vinets fräschör lyfter fram havets delikata smaker. Perfekt med lätt grillad lax, havsabborre eller röding, där vinets mjuka fyllighet harmonierar med fiskens textur. Kompletterar matiga sallader med getost, kyckling eller rödbetor, samt grönsaksbaserade rätter med citrusdressing. Ett fint val till mjuka, milda ostar som Brie, Camembert eller en färsk getost. Passar även överraskande bra till lätt kryddiga asiatiska rätter som vietnamesiska vårrullar eller sushi med citrusinslag. Servera kring 8-10 grader.

Något verkligt unikt! ett vitt vin framställt av blå druvsorter som vanligtvis används för röda viner. Genom att pressa druvorna försiktigt utan skalkontakt fångar vinet den rena essensen av frukten, samtidigt som det behåller en subtil karaktär från druvornas röda ursprung. Ett strålande exempel på Rhonéas förmåga att kombinera traditionellt hantverk med innovativa tekniker. Brume Blanc de Noirs 2023 öppnar med en livfull och inbjudande aromprofil. På näsan framträder fräscha citrusnoter som grapefrukt och citronzest, följt av saftiga inslag av stenfrukt som persika och aprikos. Subtila nyanser av röda bär, som vildhallon och smultron, ger en oväntad komplexitet, medan en blommig elegans av vita blommor som mandel- och äppelblom fulländar doftupplevelsen. På gommen levererar vinet en frisk och balanserad upplevelse. Den krispiga syran skapar en pigg och uppfriskande känsla, medan de mogna smakerna av stenfrukt och citrus ger en saftig och fyllig karaktär. Avslutningen är lång och elegant, med en lätt mineralitet som ger vinet struktur och precision.

• Volym: 750 ml
• Alkoholhalt 12%
• Sockerhalt 0.3g/100ml
• Vitt vin