Bourgogne Frankrike
Eko

Domaine de Suremain Mercurey 2014

329kr

Fri frakt från 799 kr
Nöjd kund-garanti
Säkra betalningar

Lagerstatus:: Slut

Sirligt matvin som passar bra ihop med alla typer av fågelrätter, kalv, klassiskt så klart med anka men prova också tillsammans med mellanlagrade ostar. Servera lätt kylt, kring 15-16 grader och efter i alla fall en halvtimme på karaff.

Djup, elegant doft med alla klassiska inslag som små röda bär blandat med angenäm kryddighet och ekfatskaraktärer så väl som skogschampinjoner. Medelfyllig, väldigt komplex och elegant smak i ursprungstypisk stil med snygg balans mellan bär, kryddor och fat. Avslutas med en väldigt härlig tanninstruktur som spinner som en katt.

Volym: 750 ml
Alkoholhalt 13%
Sockerhalt <0.3g/100ml
Rött vin

Passar till
Fågel
Läs mer
Passar till
Kalv
Läs mer
Passar till
Mogen och hård ost
Läs mer

Beskrivning

Kommunen Mercurey fick sitt namn på 500-talet, när romarna byggde ett tempel för att hedra Merkurius. Ungefär samtidigt planterades regionens första vinstockar, vilket betyder att Mercurey har 1500 år av vinmakningstraditioner. Idag är Mercurey framförallt känt för sina röda viner, som kännetecknas av en kraftfull, mogen frukt, ofta med nyanser av björnbär och skogsmark.