Vin de Pays
(18)Den franska vinklassificeringen Vin de Pays fanns fram till år 2009. Numera heter den dock IGP (Indication Géographique Protégée) och är en vinklass som ligger mitt emellan beteckningen för ett vanligt bordsvin, Vin de France och AOP (Appellation d'Origine Protegée).
Den senare betyder att det finns hårdare regler för ursprung och framställning. Både Vin de Pays och IGP gör det dock möjligt för producenter att kunna tillverka viner som inte når upp till AOP-standard.
Vissa regler & bestämmelser
Viner som är märkta med beteckningen Vin de Pays måste följa en del regler som rör druvsorter och blandningar. Producenterna måste dessutom lämna in sitt vin för provtagning och analys innan de får saluföra det. Men bestämmelserna är däremot inte lika hårda som för AOP-viner.
Olika nivåer & avdelningar
Det finns tre olika nivåer av Vin de Pays och det är de regionala, de institutionella och de lokala. De regionala består av sex Vin de Pays och täcker nästan hela Frankrike. Den största produktionen sker däremot i regionen Vin de Pays d'Oc som ligger i Languedoc-Roussillon.
Det område som står för näst störst volym är Vin de Pays de la Loire, en beteckning som innefattar viner från Loiredalen och Chablis. De övriga fyra är Vin de Pays du Comté Tolosan, Vin de Pays des Comtés Rhodaniens, Vin de Pays de Méditerranée och Vin de Pays Terres du Midi. Varje regional Vin de Pays är dessutom indelad i flera olika avdelningar.
Mest röda viner
Ungefär 80 % av vinerna som produceras under beteckningen Vin de Pays är röda. Så många som 300 druvsorter är godkända att använda och det blir allt vanligare att tillverkarna använder sig av internationella sorter som till exempel Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot och Pinot Noir. Ett så kallat endruvsvin måste innehålla minst 85 % av den angivna sorten.
-
Fat Baron Premium Red Blend 2022
129kr
169kr
-
Vinha Do Fava Reserva 2021
159kr
219kr
-
Fat Baron Shiraz 2022
129 kr
-
200 Gallons Reserva Double Cask 2021
129kr
169kr
-
Fonte Real Tinto 2022
109 kr
-
Portugal på en budget
1 199 kr
1 481 kr
-
Lär känna Fat Baron
1 139kr
-
200 Gallons Red Blend 2021
109 kr
-
Fonte Real Branco 2022
109 kr
-
Fat Rooster Chardonnay 2022
129 kr
-
Fat Baron Shiraz 2022 Magnum
229 kr
-
200 Gallons Reserva 2021
129 kr
-
Vinha do Fava Touriga Nacional 2022
129kr
149kr