Sabaté i Mur
(4)Småskalig, ekologisk vingård med viner i typisk Priorat-stil.
Jordi Sabaté och Anabel Alquezar producerar vin med stor personlighet.
Bakgrund
Idén till Sabaté i Mur föddes ur dunderduon Jordi Sabaté och Anabel Alquezar’s vilja att skapa en liten familjevingård. Som Priorat-älskare valde Jordi och Anabel att skapa en vingård med en tydlig idé, vino de finca, vilket innebär en högt klassificerad vingård inom Katalonien.
Sedan 2004 har de producerat fantastiska viner med stor personlighet och med en småskalig produktion på ca 4000 flaskor per år.
Jordbruk
Sabaté i Murs tankesätt är att ingripa i vinmakningen så lite som möjligt för att förvara terroirens trovärdighet och personlighet.
Därför arbetar de ekologiskt och följer vissa biodynamiska principer genom att inte använda några bekämpningsmedel i vingården.
Uppe i bergen i provinsen Tarragona strax söder om Barcelona ligger det vackra distriktet DOCa Priorat. Vinerna med denna adress är i absoluta världsklass! På grund av att distriktet ligger så skyddat av bergen i alla riktningar har området ett speciellt mikroklimat och med den speciella skifferjordmånen som heter Licorella så blir vinerna extremt terroir-drivna och eleganta med sin fina mineralitet och djupa fruktprofil.
Förtur
Tack vare vår kära inköpschef, Maja, som arbetade som lärling på denna vingård för flera år sedan och som blev förälskad i denna mikroproducerande vingård (med numera ett spännande och känt namn i Spanien) får vi förtur på deras viner i limiterade upplagor!
Filter
-
Typ
- Tillbaka
- Rött vin (4)
- Egenskaper
-
Land
- Tillbaka
- Spanien (4)
-
Region
- Tillbaka
- Katalonien (4)
-
Distrikt
- Tillbaka
- Priorat (4)
-
Druva
- Tillbaka
- Garnacha (4)
-
Producent
- Tillbaka
- Bodegas Trenza (9)
- Cantina Vallebelbo (8)
- EnoItalia (7)
- Porta Rossa (7)
- RedHeads Studio (7)
- Casa Ermelinda Freitas (6)
- Cascina Chicco (6)
- Salvaterra (6)
- Cantina stroppiana (5)
- Cooperativa Nuestra Señora del Rosario (5)
- Mt. Brave Vineyard (5)
- Alain de la Treille (4)
- Cantine dei Marchesi di Barolo (4)
- Comte de Gironde (4)
- Man Family Wines (4)
- Terroir Daronton (4)
- Von Siebenthal (4)
- Big! (3)
- Bodegas Paniza (3)
- Domaine du Prince (3)
- Domaine Vincent Prunier (3)
- Giordano Vini Srl (3)
- Kingston Estate Wines (3)
- Maurice Gavignet (3)
- Rhonéa (3)
- Sibiliana (3)
- Tinazzi (3)
- Victor Berard (3)
- Adega Cooperativa de Pegões (2)
- Agricoltori del Chianti Geografico. (2)
- Bodegas Barahonda (2)
- Canto dei Vigneti (2)
- Capo Zafferano (2)
- Casa Bauza (2)
- Chateau La Tour De By (2)
- Château les Carmes Haut-Brion (2)
- Château Lynch Moussas (2)
- Château Montrose (2)
- Château Siran (2)
- Château Talbot (2)
- Domaine Arcelain (2)
- Domaine Chofflet (2)
- Domaine Jean Monnier (2)
- Feuerheerd's (2)
- Fire Block Vineyards (2)
- Guigal (2)
- Isole e olena (2)
- Jackson Family Wines (2)
- La Calla (2)
- Les Grands Chais de France (2)
- Pape Clement (2)
- Schloss Westerhaus (2)
- Silverado Vineyards (2)
- Tenuta San Guido (2)
- Vini Biasiotto (2)
- Vinihold (2)
- Achaval Ferrer (1)
- Agora Artisans Brasseurs (1)
- Barão de Vilar (1)
- Bibi Graetz (1)
- Bodega Catena Zapata (1)
- Bodega Parajes de Caldaso (1)
- Bodegas Neleman (1)
- Bodegas Olarra (1)
- Bodegas Teófilo Reyes (1)
- Bodegas Viña Bujanda (1)
- Bodegas Zuazo Gastón (1)
- Boisset (1)
- Buena Vista (1)
- Cantine Del Notaio (1)
- Casanova di Neri (1)
- Casella Family Brands (1)
- Castello dei rampolla (1)
- Chateau l'etoile de viaud (1)
- Chateau Lafite Rothschild (1)
- Chateau Laroque (1)
- Cheval des Andes (1)
- Château Barade (1)
- Château Bonalgue (1)
- Château Brane-Cantenac (1)
- Château Cantemerle (1)
- Château clinet (1)
- Château d'Agel (1)
- Château Dalem (1)
- Château de Prémeaux (1)
- Château Deyrem Valentin (1)
- Château du Glana (1)
- Château Fleur de Jean Gue (1)
- Château Fombrauge (1)
- Château Franc-Baudron (1)
- Château Giscours (1)
- Château Gloria (1)
- Château Grand-Puy-Ducasse (1)
- Château Gruaud Larose (1)
- Château Haut Brion (1)
- Château Haut Brisson (1)
- Château la Genestière (1)
- Château la Verriere (1)
- Château Latour (1)
- Château les Ormes de Pez (1)
- Kategori
-
Passar till
- Tillbaka
- Nötkött (4)
- Charkuterier (1)
- Fläskkött (1)
-
Karaktär
- Tillbaka
- Kryddigt & Mustigt (3)
-
Lagring
- Tillbaka
- Kan lagras 5-10 år (4)
-
Färg
- Tillbaka
- Rubinrött (2)
- Djupt mörkrött (1)
-
Kork
- Tillbaka
- Naturkork med vax (2)
- Naturkork (1)