P. Ferraud & Fils
(6)Maison P. Ferraud & Fils är en historia om fem generationer i Beaujolais, som följt i varandras fotspår genom århundradena - Philibert, Tony, Antoine, Pierre och Yves-Dominique. Deras mål? Att göra kvalitetsvin med äkta och typisk karaktär.
Det lilla vindistriktet Belleville breder ut sig strax norr om Lyon. Här verkar vinproducenten P. Ferraud & Fils och odlar vindruvor sedan 1885. Familjen Ferraud bemästrar efter fem generationer den mineralrika jorden. De producerar samtidigt Gamay-viner som är uppskattade runt om i världen. Från enkla förhållanden har de tack vare sin erfarenhet tagit fram ett sortiment med viner som håller hög kvalitet.
Området och Gamay
Marken i Belleville Sur Saônes består av lerkalksten, granit och sandsten, vilket ger särskilt goda förhållanden för druvan Gamay.
Denna druva växer i hela landet och är sålunda den sjunde största druvan i Frankrike. Dock växer över 65 % av Gamay-druvorna just i Belleville.
Druvan Gamay
I området växer främst druvan Gamay Noir. Den heter egentligen Gamay Noir á Jus Blanc och har blått skal med vitt fruktkött. På hemsidan för vinerna står det att vinet är blandat med vit juice. Det är faktiskt från samma druva som juicen och det röda vinet kommer. Således är det ingen blandning av juice och vin, utan dels en del som jäst med skal och dels en del utan skal som blandas i syfte att nå en vacker klarröd färg.
Druvorna läggs med kvist och allt i ett jäskar och koldioxid ersätter luften för att därigenom minska tanninerna i vinet. Vinet blir därefter silat och lagrat på fat i 5-6 år.
Röda viner
En Beaujolais Village är intensiv och har glimrande röd färg, doft av röda bär och smaken är elegant med lite tanniner. Den andra Beaujolais är däremot mer aromatisk och fruktig med en fin röd ton.
Vita viner
De vita vinerna baseras på druvan Chardonnay. Från den druvan kommer Mâconnais vita viner som utmynnar bland annat i: Mânot-Fuissé, Saint-Véran, Pouilly-Vinzelles och den nya stjärnan Viré-Clessé. Förr var vinerna enkla med kort tid efter buteljeringen. P. Ferraud & Fils har dock utvecklat tekniken och lagrar nu vinet i 4 till 8 år. Idag är vinet därför ljust med gyllene toner, smaken är något rustik med finess.
-
Typ
- Tillbaka
- Rött vin (5)
- Vitt vin (1)
- Egenskaper
-
Land
- Tillbaka
- Frankrike (6)
-
Region
- Tillbaka
- Rhônedalen (4)
- Beaujolais (2)
- Distrikt
-
Druva
- Tillbaka
- Grenache (4)
- Chardonnay (1)
- Gamay (1)
-
Producent
- Tillbaka
- EnoItalia (42)
- Famille Bougrier (34)
- Man Family Wines (22)
- Gerharz Weinerlebnis (19)
- Les Grands Chais de France (19)
- RedHeads Studio (18)
- Bodegas Trenza (17)
- Cantina Vallebelbo (16)
- Fire Block Vineyards (15)
- Weinkellerei Hechtsheim (15)
- Bodegas Zuazo Gastón (14)
- Château d'Agel (13)
- Galanti (13)
- Salvaterra (13)
- Aristocratico (12)
- Bodegas Barahonda (12)
- Rhonéa (12)
- Terre di Mario (11)
- Alain de la Treille (10)
- Casa Ermelinda Freitas (10)
- Cooperativa Nuestra Señora del Rosario (10)
- Barão de Vilar (9)
- Domaine de la Ville de Colmar (9)
- Lapis Luna (9)
- Porta Rossa (9)
- Vini Biasiotto (9)
- Weingut Norbert Bauer (9)
- Agora Artisans Brasseurs (8)
- Domaine Vincent Prunier (8)
- Jean-Paul Hebrart (8)
- Raventos Rosell (8)
- Sibiliana (8)
- Vindivin (8)
- Bodegas Neleman (7)
- Bodegas Paniza (7)
- Cantina stroppiana (7)
- Cantine dei Marchesi di Barolo (7)
- Cantine Del Notaio (7)
- Cascina Chicco (7)
- Ferdinand Mayr (7)
- Pago de Tharsys (7)
- Pierre Ponnelle (7)
- Weingut Sankt Annaberg (7)
- Anselmi (6)
- Bollinger (6)
- Bosco Viticultori (6)
- Casa Bauza (6)
- Champagne Gaston Révolte (6)
- Champagne Yves Jacques (6)
- Dufouleur Père et Fils (6)
- Finca Manzanos (6)
- Frank Kayser (6)
- Girovago (6)
- Kingston Estate Wines (6)
- Les Vignobles Torpez (6)
- Merwida Vineyards (6)
- Michele Satta (6)
- Oddbird (6)
- Pey Blanc (6)
- Terroir Daronton (6)
- Adulation (5)
- Auguste Pirou (5)
- Bodegas Teófilo Reyes (5)
- Comte de Gironde (5)
- Contadi Castaldi (5)
- Davidsen´s (5)
- Export Union (5)
- Feuerheerd's (5)
- Johann Brunner (5)
- Julio Bouchon (5)
- Louis Eschenauer (5)
- Mandato (5)
- Mt. Brave Vineyard (5)
- Weingut Langguth (5)
- Agricoltori del Chianti Geografico. (4)
- Casa Balaguer (4)
- Champagne Drappier (4)
- Cossart Gordon (4)
- Cuerpo (4)
- Domaine Cauvard (4)
- Domaine Francois Millet (4)
- Domaine Jean Monnier (4)
- Domaine Weinbach (4)
- Dr. Loosen (4)
- Famille Masse (4)
- Giordano Vini Srl (4)
- Invivo (4)
- Jackson Family Wines (4)
- La Calla (4)
- Maurice Gavignet (4)
- Patacon Export Wine (4)
- Sabaté i Mur (4)
- Schloss Westerhaus (4)
- Thorn-Clarke (4)
- Victor Berard (4)
- Vinos Aurelio Garcia (4)
- Von Siebenthal (4)
- Adega Cooperativa de Pegões (3)
- Big! (3)
- Capo Zafferano (3)
- Kategori
- Passar till
- Karaktär
-
Lagring
- Tillbaka
- Drick nu eller inom 2 år (4)
- Färg
-
Kork
- Tillbaka
- Kork (2)
- Skruvkapsyl (1)
- Syntetkork (1)
-
- Vinlåda: 6 flaskor
- Rhônedalen Frankrike
- Nedsatt 16%
Saint Omer Côtes du Rhône 2020
759 kr
899 kr
-
- Beaujolais Frankrike
-
Tillfälligt slut