La togata
(3)En liten familjeägd vingård i Toscana.
La Togata är en liten familjeägd vingård i Montalcino i Toscana. Ta reda på mer om hur de producerar viner med kärlek och passion.
La Togata är ett italienskt familjeföretag med vingårdar i södra delen av Montalcino i Toscana. Familjen har även en vinkällare i området S. Angelo i Colle. Själva gården La Togata består av en underbar 1800-tals byggnad med fem våningar, samt en vinkällare uthuggen ur berget. På denna plats har flaskorna alltså förvarats ända sedan starten 1990. Här finns de allra modernaste systemen för vinframställning och lagring, samt produktion av cirka 100 000 flaskor vin varje år.
Familjen
Familjen som äger La Togata heter Angel. Det är en familj bestående av tre kvinnor; Strephania, Vaness och Azzurra. I företaget finns även vinmakaren Jeanneth Angel, som har många års erfarenhet av marknadsföring. La Togata är noga med alla steg i produktionen, allt från skötseln av vingårdarna och valet av druvor, till jäsningstemperatur och lagring. Detta för att vinet ska åldras på bästa möjliga sätt. Målet är inte att producera dussinviner utan att ta fram viner som visar vilken kärlek och passion som ligger bakom framställningen.
Vingårdarna
La Togatas vingårdar är alla över 20 år gamla och ligger på olika höjd med tillgång till sol hela dagen. Gårdarnas främsta mål är att producera viner med hög kvalitet och med unik karaktär. De sätter smak, elegans och doft framför kvantitet. Vid skörden väljs druvklasarna med omsorg och efter det gallras druvorna ytterligare en gång innan tillverkning. La Togata lagrar sedan sina viner på ekfat och raffinerar vinet innan de tappar det på flaska.
Viner
La Togata har två olika kollektioner i sitt sortiment. Den första heter just La Togata. Där hittar du sex olika röda viner, alla gjorda på 100 % Sangiovese. Varav dessa finns tre olika så kallade Brunello di Montalcinoviner, en som heter Rosso di Montalcino och en Barengo. Det finns även en blandning på Sangiovese, Syrah och Merlot som heter Azzureta, samt en grappa. Den andra kollektionen heter Jacopvs och består av två röda viner, även de gjorda på druvan Sangiovese.
-
Typ
- Tillbaka
- Rött vin (3)
- Egenskaper
-
Land
- Tillbaka
- Italien (3)
-
Region
- Tillbaka
- Vin från Piemonte (2)
- Toscana (1)
- Distrikt
-
Druva
- Tillbaka
- Barbera (2)
- Sangiovese (1)
-
Producent
- Tillbaka
- EnoItalia (33)
- Famille Bougrier (31)
- Man Family Wines (22)
- Gerharz Weinerlebnis (18)
- Les Grands Chais de France (18)
- RedHeads Studio (18)
- Bodegas Trenza (15)
- Fire Block Vineyards (15)
- Weinkellerei Hechtsheim (15)
- Bodegas Zuazo Gastón (13)
- Cantina Vallebelbo (13)
- Galanti (13)
- Aristocratico (12)
- Bodegas Barahonda (12)
- Rhonéa (12)
- Château d'Agel (11)
- Salvaterra (11)
- Alain de la Treille (10)
- Bodegas Neleman (10)
- Cooperativa Nuestra Señora del Rosario (10)
- Barão de Vilar (9)
- Casa Ermelinda Freitas (9)
- Domaine de la Ville de Colmar (9)
- Porta Rossa (9)
- Vini Biasiotto (9)
- Agora Artisans Brasseurs (8)
- Domaine Vincent Prunier (8)
- Jean-Paul Hebrart (8)
- Lapis Luna (8)
- Sibiliana (8)
- Terre di Mario (8)
- Vindivin (8)
- Weingut Norbert Bauer (8)
- Bodegas Paniza (7)
- Cantina stroppiana (7)
- Cantine dei Marchesi di Barolo (7)
- Cantine Del Notaio (7)
- Ferdinand Mayr (7)
- Pago de Tharsys (7)
- Pierre Ponnelle (7)
- Raventos Rosell (7)
- Weingut Sankt Annaberg (7)
- Anselmi (6)
- Bollinger (6)
- Casa Bauza (6)
- Cascina Chicco (6)
- Champagne Gaston Révolte (6)
- Champagne Yves Jacques (6)
- Dufouleur Père et Fils (6)
- Feuerheerd's (6)
- Frank Kayser (6)
- Les Vignobles Torpez (6)
- Merwida Vineyards (6)
- Michele Satta (6)
- Pey Blanc (6)
- Terroir Daronton (6)
- Auguste Pirou (5)
- Bosco Viticultori (5)
- Champagne Drappier (5)
- Contadi Castaldi (5)
- Davidsen´s (5)
- Export Union (5)
- Finca Manzanos (5)
- Girovago (5)
- Julio Bouchon (5)
- Louis Eschenauer (5)
- Mt. Brave Vineyard (5)
- Adulation (4)
- Agricoltori del Chianti Geografico. (4)
- Barfod (4)
- Cave de Rasteau (4)
- Comte de Gironde (4)
- Cossart Gordon (4)
- Cuerpo (4)
- Domaine Cauvard (4)
- Domaine Francois Millet (4)
- Domaine Jean Monnier (4)
- Domaine Weinbach (4)
- Dr. Loosen (4)
- Famille Masse (4)
- Invivo (4)
- Jackson Family Wines (4)
- Johann Brunner (4)
- Kingston Estate Wines (4)
- La Calla (4)
- Mandato (4)
- Maurice Gavignet (4)
- Patacon Export Wine (4)
- Schloss Westerhaus (4)
- Thorn-Clarke (4)
- Victor Berard (4)
- Vinos Aurelio Garcia (4)
- Von Siebenthal (4)
- Weingut Langguth (4)
- Adega Cooperativa de Pegões (3)
- Big! (3)
- Capo Zafferano (3)
- Casa Balaguer (3)
- Champagne Malard (3)
- Domaine Chatelain (3)
- Kategori
- Passar till
-
Karaktär
- Tillbaka
- Kryddigt & Mustigt (2)
- Lagring
-
Färg
- Tillbaka
- Rubinrött (2)
- Rubinrött med tegelkant (1)
-
Kork
- Tillbaka
- Naturkork (2)
-
- Vinlåda: 6 flaskor
- Toscana Italien