Franco Mondo
(2)Vin producerat på toppen av Monferrato Hill i Italien.
Franco Mondo är en familjeägd vingård som främst producerar vin av druvan Barbera. De odlar bland annat även Dolcetto och Chardonnay.
Franco Mondo drivs av Franco, hans son Valerio och Francos barnbarn Beatrice.
Valerio och Beatrice är båda utbildade oenologer, det vill säga att de är utbildade till att kunna allt om vin och vintillverkning. Franco är odlingsexperten som sköter allt som har med odling och jordbruk att göra.
Vinodlingarna ligger på den västra delen av toppen på berget Monferrato Hill. Detta område är välkänt för sina inhemska druvsorter som exempelvis Barbera. Vintillverkningen sker hemma på vingården bara ett stenkast från odlingarna.
Bakgrund
Franco Mondo är en vinproducent som är belägen i byn San Marzano Oliveto, nära staden Asti, i Italien. Familjen Mondo har varit uppskattade vinproducenter i regionen i flera generationer. Det var förfadern Ernesto Mondo som grundade vinodlingen när han återvände från andra världskriget.
Familjeföretaget producerar sammanlagt omkring 65 000 vinflaskor per år. Av dessa exporterar de närmare 60 %. De resterande 40 % säljer familjen till privata kunder och restauranger runt om i Italien.
Druvor och vinsorter
Franco Mondos odlingar täcker en yta på omkring 11 hektar. På denna yta odlar de mestadels druvan Barbera. Av denna druva tillverkar familjen Nizza DOCG samt de traditionella vinerna Barbera D’Asti DOCG och Barbera D’Astri Superiore DOCG.
De odlar även druvor av sorterna Chardonnay, Dolcetto, Moscato Bianco, Cabernet Sauvignon och Cortese. Av dessa utsökta druvor tillverkas vin som Monferrato Bianco DOC, Monferrato Rosso DOC, Monferrato Dolcetto DOC, Moscato D’Asti DOCG, Piemonte Moscato Passito DOC med flera.
Barbera
Druvan Barbera ger ett mörkrött vin som har en lätt smak, ofta med inslag av bär som jordgubb, körsbär och hallon. Ett ungt Barberavin kan även påminna om svartvinbär i smaken. Vinet har en låg halt av tanniner, men en hög syra.
Dolcetto
Dolcetto betyder "den lilla söta" på italienska. Ett vin på denna druva har en smak av mörkt körsbär och en ton av lakrits. Katrinplommon och svartpeppar förekommer som övertoner tillsammans med en bitter smak som påminner om mandlar. Dolcetto har en rik textur och en mellanhög halt av tanniner.
-
Typ
- Tillbaka
- Rött vin (2)
- Egenskaper
-
Land
- Tillbaka
- Italien (2)
-
Region
- Tillbaka
- Vin från Piemonte (2)
-
Distrikt
- Tillbaka
- Barbera d’Asti (2)
-
Druva
- Tillbaka
- Barbera (2)
-
Producent
- Tillbaka
- Man Family Wines (16)
- Weingut Norbert Bauer (9)
- Bodegas Barahonda (8)
- RedHeads Studio (7)
- Anselmi (6)
- Les Grands Chais de France (6)
- Bodegas Trenza (5)
- Famille Bougrier (5)
- Feuerheerd's (5)
- Bodegas Neleman (4)
- Champagne Yves Jacques (4)
- Cuerpo (4)
- Rhonéa (4)
- Vindivin (4)
- Cantina stroppiana (3)
- Cooperativa Nuestra Señora del Rosario (3)
- Domaine de la Ville de Colmar (3)
- Alain de la Treille (2)
- Bijou (2)
- BrewDog (2)
- Château d'Agel (2)
- EnoItalia (2)
- Fat Rooster (2)
- Galanti (2)
- Gerharz Weinerlebnis (2)
- Girovago (2)
- Invivo (2)
- Johann Brunner (2)
- Kingston Estate Wines (2)
- Patacon Export Wine (2)
- Pierre Ponnelle (2)
- Svartberget (2)
- Terre di Mario (2)
- Terres secrètes (2)
- Terroir Daronton (2)
- Weingut Sankt Annaberg (2)
- Aberdeen wine co (1)
- Adega Cooperativa de Pegões (1)
- Big! (1)
- Bodegas Paniza (1)
- Bodegas Zuazo Gastón (1)
- Bollinger (1)
- Brouwerij Boon (1)
- Bornholmer (1)
- Casa Ermelinda Freitas (1)
- Cave de Fleurie (1)
- Château Bonalgue (1)
- Château Dalem (1)
- Château Jupille Carillon (1)
- Château Lynch Moussas (1)
- Château Montrose (1)
- Château Rieussec (1)
- Château Talbot (1)
- Château Tasta (1)
- Château Yveline (1)
- Cromwells (1)
- Davidsen´s (1)
- Domaine Chatelain (1)
- Domaine tour saint michel (1)
- Dr. Loosen (1)
- El Pico (1)
- Elvaro (1)
- Export Union (1)
- Ferrari (1)
- First Drop Wines (1)
- Frank Kayser (1)
- Galeone (1)
- Håvaldsen (1)
- Jack Duggan (1)
- La Baume Saint-Paul (1)
- La Chouffe (1)
- La Célestière (1)
- La Piedrecita (1)
- Le Favori (1)
- Les Vignerons d'Aix en Provence (1)
- Maison Mirabeau (1)
- Milianti (1)
- Misaki (1)
- Opaline (1)
- Pago de Tharsys (1)
- Sumarroca (1)
- Terre de Vignerons (1)
- Vallado (1)
- Villa Duca (1)
- Weinkellerei Hechtsheim (1)
- Windsor Great Park (1)
- Kategori
-
Passar till
- Tillbaka
- Mogen och hård ost (2)
- Fläskkött (1)
- Pasta (1)
-
Karaktär
- Tillbaka
- Kryddigt & Mustigt (2)
-
Lagring
- Tillbaka
- Drick nu eller inom 2 år (2)
-
Färg
- Tillbaka
- Rubinrött (2)
-
Kork
- Tillbaka
- Naturkork (2)