Franco Mondo
(2)Vin producerat på toppen av Monferrato Hill i Italien.
Franco Mondo är en familjeägd vingård som främst producerar vin av druvan Barbera. De odlar bland annat även Dolcetto och Chardonnay.
Franco Mondo drivs av Franco, hans son Valerio och Francos barnbarn Beatrice.
Valerio och Beatrice är båda utbildade oenologer, det vill säga att de är utbildade till att kunna allt om vin och vintillverkning. Franco är odlingsexperten som sköter allt som har med odling och jordbruk att göra.
Vinodlingarna ligger på den västra delen av toppen på berget Monferrato Hill. Detta område är välkänt för sina inhemska druvsorter som exempelvis Barbera. Vintillverkningen sker hemma på vingården bara ett stenkast från odlingarna.
Bakgrund
Franco Mondo är en vinproducent som är belägen i byn San Marzano Oliveto, nära staden Asti, i Italien. Familjen Mondo har varit uppskattade vinproducenter i regionen i flera generationer. Det var förfadern Ernesto Mondo som grundade vinodlingen när han återvände från andra världskriget.
Familjeföretaget producerar sammanlagt omkring 65 000 vinflaskor per år. Av dessa exporterar de närmare 60 %. De resterande 40 % säljer familjen till privata kunder och restauranger runt om i Italien.
Druvor och vinsorter
Franco Mondos odlingar täcker en yta på omkring 11 hektar. På denna yta odlar de mestadels druvan Barbera. Av denna druva tillverkar familjen Nizza DOCG samt de traditionella vinerna Barbera D’Asti DOCG och Barbera D’Astri Superiore DOCG.
De odlar även druvor av sorterna Chardonnay, Dolcetto, Moscato Bianco, Cabernet Sauvignon och Cortese. Av dessa utsökta druvor tillverkas vin som Monferrato Bianco DOC, Monferrato Rosso DOC, Monferrato Dolcetto DOC, Moscato D’Asti DOCG, Piemonte Moscato Passito DOC med flera.
Barbera
Druvan Barbera ger ett mörkrött vin som har en lätt smak, ofta med inslag av bär som jordgubb, körsbär och hallon. Ett ungt Barberavin kan även påminna om svartvinbär i smaken. Vinet har en låg halt av tanniner, men en hög syra.
Dolcetto
Dolcetto betyder "den lilla söta" på italienska. Ett vin på denna druva har en smak av mörkt körsbär och en ton av lakrits. Katrinplommon och svartpeppar förekommer som övertoner tillsammans med en bitter smak som påminner om mandlar. Dolcetto har en rik textur och en mellanhög halt av tanniner.
-
Typ
- Tillbaka
- Rött vin (2)
- Egenskaper
-
Land
- Tillbaka
- Italien (2)
-
Region
- Tillbaka
- Vin från Piemonte (2)
-
Distrikt
- Tillbaka
- Barbera d’Asti (2)
-
Druva
- Tillbaka
- Barbera (2)
-
Producent
- Tillbaka
- Famille Bougrier (19)
- Fire Block Vineyards (15)
- Man Family Wines (13)
- Cantina Vallebelbo (11)
- Bodegas Barahonda (9)
- Alain de la Treille (8)
- Bodegas Trenza (8)
- Bodegas Zuazo Gastón (8)
- Domaine Vincent Prunier (8)
- Porta Rossa (8)
- RedHeads Studio (8)
- Cantina stroppiana (7)
- Bodegas Neleman (6)
- Bodegas Paniza (6)
- Château d'Agel (6)
- Dufouleur Père et Fils (6)
- Finca Manzanos (6)
- Les Grands Chais de France (6)
- Merwida Vineyards (6)
- Michele Satta (6)
- Adulation (5)
- Anselmi (5)
- Casa Bauza (5)
- Cascina Chicco (5)
- Cooperativa Nuestra Señora del Rosario (5)
- EnoItalia (5)
- Ferdinand Mayr (5)
- Julio Bouchon (5)
- Mt. Brave Vineyard (5)
- Rhonéa (5)
- Bodegas Teófilo Reyes (4)
- Cantine dei Marchesi di Barolo (4)
- Cave de Rasteau (4)
- Domaine Cauvard (4)
- Domaine Francois Millet (4)
- Domaine Jean Monnier (4)
- Famille Masse (4)
- Les Vignobles Torpez (4)
- Maurice Gavignet (4)
- Patacon Export Wine (4)
- Pey Blanc (4)
- Pierre Ponnelle (4)
- Sabaté i Mur (4)
- Thorn-Clarke (4)
- Victor Berard (4)
- Vinos Aurelio Garcia (4)
- Von Siebenthal (4)
- Agricoltori del Chianti Geografico. (3)
- Auguste Pirou (3)
- Comte de Gironde (3)
- Domaine du Prince (3)
- Export Union (3)
- Jackson Family Wines (3)
- Silverado Vineyards (3)
- Tenuta San Guido (3)
- Victoria Ordoñez & Hijos (3)
- Barão de Vilar (2)
- Bodega Parajes de Caldaso (2)
- Cantine Del Notaio (2)
- Casa Balaguer (2)
- Castillo De Aresan (2)
- Cave des Grands Crus Blancs (2)
- Cellier des Princes (2)
- Château La Rose Pourpre (2)
- Château la Verriere (2)
- Château les Carmes Haut-Brion (2)
- Château Lynch Moussas (2)
- Château Montrose (2)
- Château Siran (2)
- Château Talbot (2)
- Domaine Arcelain (2)
- Domaine Chatelain (2)
- Domaine des Quatre Saisons (2)
- Domaine Lucien Thomas (2)
- Feuerheerd's (2)
- Galgo Wines (2)
- Gandolini (2)
- Garvey (2)
- La Chablisienne (2)
- Misty Cove Wine Group Ltd. (2)
- Noyers Reverdy-Cadet (2)
- P. Ferraud & Fils (2)
- Pape Clement (2)
- Petra Wines (2)
- Schloss Westerhaus (2)
- Terres secrètes (2)
- Vidauba (2)
- Vignerons de Mancey (2)
- Viña Costeira (2)
- Viña Ventolera (2)
- Vulcani d´Italia (2)
- Weingut Norbert Bauer (2)
- Weingut Siegrist (2)
- Argyros Estate (1)
- Arnaldo Rivera (1)
- Bodega Catena Zapata (1)
- Bodegas Viña Bujanda (1)
- Boekenhoutskloof (1)
- Bollinger (1)
- Broglia (1)
- Kategori
-
Passar till
- Tillbaka
- Mogen och hård ost (2)
- Fläskkött (1)
- Pasta (1)
-
Karaktär
- Tillbaka
- Kryddigt & Mustigt (2)
-
Lagring
- Tillbaka
- Drick nu eller inom 2 år (2)
-
Färg
- Tillbaka
- Rubinrött (2)
-
Kork
- Tillbaka
- Naturkork (2)