Ferdinand Mayr

Ferdinand Mayr började sin professionella bana som musiker. Sen tog vinet över. Han gick från vinstudent till vinlärare och sen vinodlare. Idag är det endast hans egna vinrankor ute på de östrrikiska vidderna som får lyssna när han hänger på sig dragspelet. Och som de lyssnar. 

Ett CV som börjar med skön musik & övergår i drömmen om en egen vingård

• 90-tal: Tar examen i musik på Bruckner-konservatoriet i Linz.
• 1990-2002 Undervisar i musik.
• 1994: utnämns till Österrikes främsta vinexpert.
• 1997: Tar examen med titeln "Wine Academic" (WSET-diplom).
• 2008 och 2018 Utbildare för den österrikiska vinakademin (Austrian Wine Academy) samt utvald till "Årets föreläsare".
• 2009 Börjar göra sitt eget vin. 

Ferdinand Mayr-filosofin

Han handlade med vin redan under tiden som han studerade musik. Så småningom, efter diverse kurser och diplom, uppfyllde han sin dröm om en vingård 2009. Alla vingårdarna som Ferdinand Mayr odlar på, ligger i norra Kremsdalen. Druvorna växer på branta kullar norr om Krems runt Senftenberg. Druvsorterna är lokala från området, såsom grüner veltliner, blaufränkisch och zweigelt. 

"Äkthet i kombination med kvalitet är en fråga som ligger mig varmt om hjärtat. Du kan lita på att när ett vin bär min personliga signatur är det ett vin som speglar platsen det kommer ifrån." /Ferdinand Mayr

Tre vingårdslägen i österrikiska Kremsdalen

Utöver fina viner som avspeglar området i stort har Ferdinand Mayr också tre vingårdar i Kremsdalen i Österrike där han gör såkallade "single vinyard"-viner. Alla druvor växer i särskilt fina lägen och på gamla vinrankor. De är viner som speglar de specifika, små, vinfälten.  

1. Pellingen

• Druvsort/er: Grüner Veltliner
• Storlek: 0,48 hektar
• Jordmån: Mjuk sten, lösjord samt lera på toppen.
• Vinrankornas ålder: cirka 45 år

2. Timmelstein

• Druvsort/er: Riesling
• Storlek: 0,5 hektar
• Jordmån: Forntida sten, tunt täckt med lösjord
• Vinrankornas ålder: cirka 35 år

3. Ebritzstein

• Druvsort/er: Riesling
• Storlek: 0,8 hektar
• Jordmån: Gföhler gneis
• Vinrankornas ålder: cirka 30 år

Lättdrucket klassiskt österrikiskt vin

Ferdinand gör också en rad klassiska viner som är lätta att dricka. Alla med en stark individuell karaktär, gjorda på lokala druvsorter. De bär namnet "NA ALSDANN" - ett  gammalt österrikiskt uttryck som används för att beskriva något som blivit (kanske oväntat) ganska bra.

Två guld och ett silver

2020, blev Ferdinand Mayr Weine Gmbh ett erkänt vinföretag som erövrade två guldmedaljer samt en silvermedalj från Asia Import News – Wine & Spirits Awards 2020:

• Cuvée Reserve, årgång 2018, guldmedalj.
• Åtta noter rött vin, årgång 2018, ytterligare en guldmedalj.
• Cuvée Reserve, årgång 2017, silvermedalj.