Champagne Pierre Gobillard

Kort om Gobillard

Gobillard är en en småskalig producent som befinner sig i Premier Cru byn - Hautvilliers i Champagne och odlar de tre klassiska Champagne-druvorna; Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier.

Idag drivs Gobillard av Hervé och hans fru Florence som producerar prisvärda viner med fräschör, elegans och karaktär.

Historia

Hautvilliers uttrycker tradition och historia eftersom det var här Dom Pérignon, som munk, utvecklade världens första Champagne. Dom Pérignon verkade här under 47 år i slutet av 1600-talet och producerade det allra första mousserande vinet från Champagne.

1947 startade Gervé Gobillard denna familjeegendom med hans son, Pierre Gobillard som fortsatte att, ihärdigt, producera högkvalitativ Champagne fram tills att hans son, Hervé tog över.

Vinmakare sedan 4 generationer tillbaka

Denna vingård har nu nåt den fjärde generationen i familjen, Hervé och hans fru Florens. Nu arbetar dessutom deras barn, Pierre-Alexis och Chloé här.

De har länge arbetat med traditionella metoder, typiska för Champagne, samma principer som deras anfäder använde. 

Deras vingårdar ligger på sluttningar runt Hautvilliers, klassiska vingårdar för Champagne.