Arnaldo Rivera
(1)Kvalitetsvinet från kooperativet Terre del Barolo.
Arnaldo Rivera -viner använder druvan Nebbiolo, för att göra områdets bästa vin från alla de elva byarna i Barolo-området.
Arnaldo Rivera-viner är resultatet av ett ambitiöst och kvalitetsdrivet partnerskap mellan vingården Terre del Barolo och dess kooperativa vinodlare. Syftet är att producera de bästa druvorna och vinerna från området. Kooperativet i norra Italien har funnits sedan 1958 och har sitt säte i byn Castiglione Falletto i Piemonte. Grundaren hette just Arnaldo Rivera, och dessa viner är framtagna som en hyllning till upphovsmannen. Odlingarna ligger på ett litet, sluttande, höglänt område omgivna av de vidsträckta Langhebergen.
En traditionell vision
Barolo Undicicuni (undici betyder 11, och syftar på områdets elva byar) är utan tvekan Arnaldo Riveras främsta vin - och är ett utsökt rött sådant. Det är uteslutande druvsorten Nebbiolo som blir använd i vinproduktionen. Namnet här kommer från det italienska ordet för dimma, nebbia, troligtvis av den tunna hinna som täcker druvan vid skörden. Druvan mår bäst i kalkrika jordar och kräver även ständigt underhåll. Den mognar sent på hösten och blir sedan skördad i oktober. Arnaldos vision på 1950-talet var att ta bättre tillvara på alla de småskaliga odlarnas druvor och sålunda ge dem den respekt och uppmärksamhet de förtjänade. Och Terre del Barolo med sina röda kvalitetsviner gör på så sätt just detta.
Vin
Dessa vin är robusta med tydliga toner och doft av röda blommor. Smaken karaktäriseras av betydande syra och stark, jordig yta. Karaktären är intensiv och komplex, salt med inslag av krossad hallon, fikon, kanel, stjärnanis tillsammans med sammetslena tanniner och frisk syra.
Traditionellt är de vin som åtnjutits av adeln, eftersom Barolo växer i regionens finaste jordar. Jordmånarna är varierande, men med betydande inslag av lerjordar och kalksten. Vinerna är aromatiska med strama, rika tanniner och egenskaper av ek - så det är inte utan orsak dessa viner av de flesta anses vara några av Italiens bästa.
Passar till
Dessa viner passar särskilt väl tillsammans med smakrik pasta eller kött, som biff och välkryddat kalvkött. Undvik underkryddade grönsaker, bladgrönsaker eller skaldjur. Vinerna är ypperliga till vällagrad, riven pecorino eller risotto med grillad Karljohanssvamp.
Filter
-
Typ
- Tillbaka
- Rött vin (1)
- Egenskaper
-
Land
- Tillbaka
- Italien (1)
-
Region
- Tillbaka
- Vin från Piemonte (1)
-
Distrikt
- Tillbaka
- Barolo (1)
-
Druva
- Tillbaka
- Nebbiolo (1)
-
Producent
- Tillbaka
- EnoItalia (42)
- Famille Bougrier (34)
- Man Family Wines (22)
- Gerharz Weinerlebnis (19)
- Les Grands Chais de France (19)
- RedHeads Studio (18)
- Bodegas Trenza (17)
- Cantina Vallebelbo (16)
- Weinkellerei Hechtsheim (16)
- Fire Block Vineyards (15)
- Bodegas Zuazo Gastón (14)
- Château d'Agel (14)
- Galanti (13)
- Salvaterra (13)
- Aristocratico (12)
- Bodegas Barahonda (12)
- Rhonéa (12)
- Terre di Mario (12)
- Alain de la Treille (10)
- Casa Ermelinda Freitas (10)
- Cooperativa Nuestra Señora del Rosario (10)
- Barão de Vilar (9)
- Domaine de la Ville de Colmar (9)
- Lapis Luna (9)
- Porta Rossa (9)
- Raventos Rosell (9)
- Sibiliana (9)
- Vini Biasiotto (9)
- Weingut Norbert Bauer (9)
- Agora Artisans Brasseurs (8)
- Domaine Vincent Prunier (8)
- Jean-Paul Hebrart (8)
- Vindivin (8)
- Bodegas Neleman (7)
- Bodegas Paniza (7)
- Cantina stroppiana (7)
- Cantine dei Marchesi di Barolo (7)
- Cantine Del Notaio (7)
- Cascina Chicco (7)
- Ferdinand Mayr (7)
- Pago de Tharsys (7)
- Pierre Ponnelle (7)
- Weingut Sankt Annaberg (7)
- Anselmi (6)
- Bollinger (6)
- Bosco Viticultori (6)
- Casa Bauza (6)
- Champagne Gaston Révolte (6)
- Champagne Yves Jacques (6)
- Dufouleur Père et Fils (6)
- Finca Manzanos (6)
- Frank Kayser (6)
- Girovago (6)
- Kingston Estate Wines (6)
- Les Vignobles Torpez (6)
- Merwida Vineyards (6)
- Michele Satta (6)
- Oddbird (6)
- Pey Blanc (6)
- Terroir Daronton (6)
- Adulation (5)
- Auguste Pirou (5)
- Champagne Drappier (5)
- Comte de Gironde (5)
- Contadi Castaldi (5)
- Davidsen´s (5)
- Export Union (5)
- Feuerheerd's (5)
- Johann Brunner (5)
- Julio Bouchon (5)
- Louis Eschenauer (5)
- Mandato (5)
- Mt. Brave Vineyard (5)
- Weingut Langguth (5)
- Agricoltori del Chianti Geografico. (4)
- Bodegas Teófilo Reyes (4)
- Casa Balaguer (4)
- Cave de Rasteau (4)
- Cossart Gordon (4)
- Cuerpo (4)
- Domaine Cauvard (4)
- Domaine Francois Millet (4)
- Domaine Jean Monnier (4)
- Domaine Weinbach (4)
- Dr. Loosen (4)
- Famille Masse (4)
- Giordano Vini Srl (4)
- Invivo (4)
- Jackson Family Wines (4)
- La Calla (4)
- Maurice Gavignet (4)
- Patacon Export Wine (4)
- Sabaté i Mur (4)
- Schloss Westerhaus (4)
- Thorn-Clarke (4)
- Victor Berard (4)
- Vinos Aurelio Garcia (4)
- Von Siebenthal (4)
- Adega Cooperativa de Pegões (3)
- Big! (3)
-
Kategori
- Tillbaka
- Italienskt rött vin (1)
- Passar till
-
Lagring
- Tillbaka
- Kan lagras 5-10 år (1)
-
Färg
- Tillbaka
- Rubinrött med tegelkant (1)
-
- Vinlåda: 6 flaskor
- Vin från Piemonte Italien