Altavins Viticultors
(4)Altavins Viticultors producerar små mängder fantastiska viner.
I sydvästra Katalonien är klimatet perfekt för att få fram druvornas kvaliteter. Altavins Viticultors är en 20 år gammal vingård i området.
Altavins Viticultors är en vingård i sydvästra Katalonien, som grundades år 2001 av den lokalt kända vinkännaren Joan Bautista Aruffi. Från början har grundaren haft en klar filosofi för verksamheten, där målet är att tillvarata druvornas och närmiljöns alla fördelar med så lite mänsklig inblandning som möjligt. Ledorden för att nå målet är därför identitet, uppriktighet och medelhavskänsla.
En stark katalansk identitet
Själva vinregionen, DO Terra Alta, har flera tusen år gamla traditioner av vintillverkning. Unikt för området är användningen av lokala druvor som vuxit här länge utan omvärldens inblandning eller förädling. Den katalanska identiteten har alltid varit stark och det kan du också se i områdets viner.
Landskapet i regionen består av kullar, dalar och platåer på mellan 350 och 550 meter över havet. Det torra medelhavsklimatet är här kombinerat med kalkstensjordar vilket utgör god dränering för odlingarna. Därmed är det lätt att bygga upp välmående vingårdar med stark karaktär. Torkan gör det dessutom svårt för smittor att få fäste, vilket i sin tur förenklar en hållbar odlingskultur. Även den torra inlandsvinden och de stora temperaturväxlingarna bidrar till att få fram de mest förfinade aromerna.
Viner för alla
Altavins Viticultors producerar viner för alla typer av konsumenter, det givetvis utan att tumma på kvaliteten. Mängderna är små och skörden är handplockad, allt för att bevara druvornas egenskaper.
Garnatxa Blanca, Garnatxa Negres och Carinyenes är några av de lokala druvorna. Vinstockarna är gamla och rötterna mycket djupa. Därmed kommer en klar mineralitet fram i de färdiga vinerna, samtidigt som dryckerna blir nyanserade, eleganta och fruktiga. Den höga luftfuktigheten gör att druvorna mognar långsamt och smakerna blir därför mer koncentrerade.
Vingården är liten och är kanske därför en relativt okänd skatt för den vanliga konsumenten. Men skattjakten leder till unika naturprodukter med en skärpa och renhet som är svår att slå.
- Typ
- Egenskaper
-
Land
- Tillbaka
- Österrike (4)
-
Region
- Tillbaka
- Niederösterreich (4)
- Druva
-
Producent
- Tillbaka
- Famille Bougrier (20)
- Gerharz Weinerlebnis (10)
- Les Grands Chais de France (10)
- Man Family Wines (8)
- Weingut Norbert Bauer (6)
- Bodegas Trenza (5)
- Champagne Drappier (5)
- Champagne Yves Jacques (5)
- Château d'Agel (5)
- Les Vignobles Torpez (5)
- Pago de Tharsys (5)
- Rhonéa (5)
- Vindivin (5)
- Adulation (4)
- Agora Artisans Brasseurs (4)
- Bollinger (4)
- Casa Balaguer (4)
- Casa Bauza (4)
- Cave de Rasteau (4)
- Champagne Gaston Révolte (4)
- Domaine de la Ville de Colmar (4)
- Domaine Vincent Prunier (4)
- Dufouleur Père et Fils (4)
- EnoItalia (4)
- Famille Masse (4)
- Louis Eschenauer (4)
- Pierre Ponnelle (4)
- RedHeads Studio (4)
- Sibiliana (4)
- Weingut Langguth (4)
- Weinkellerei Hechtsheim (4)
- Alain de la Treille (3)
- Cantina Vallebelbo (3)
- Domaine Jean Monnier (3)
- Dr. Loosen (3)
- Finca Manzanos (3)
- Galanti (3)
- Girovago (3)
- Invivo (3)
- Jackson Family Wines (3)
- Johann Brunner (3)
- Julio Bouchon (3)
- Maurice Gavignet (3)
- Pey Blanc (3)
- Raventos Rosell (3)
- Vinos Aurelio Garcia (3)
- Weingut Sankt Annaberg (3)
- Auguste Pirou (2)
- Baron Von Maydell (2)
- Barão de Vilar (2)
- Bodegas Neleman (2)
- Bosco Viticultori (2)
- Broglia (2)
- Castillo De Aresan (2)
- Château La Rose Pourpre (2)
- Château Lynch Moussas (2)
- Comte de Gironde (2)
- Cooperativa Nuestra Señora del Rosario (2)
- Crystal Bay (2)
- Domaine Cauvard (2)
- Domaine des Quatre Saisons (2)
- Domaine Francois Millet (2)
- Domaine Lucien Thomas (2)
- Export Union (2)
- Frank Kayser (2)
- Lapis Luna (2)
- Merwida Vineyards (2)
- Oddbird (2)
- Patacon Export Wine (2)
- Champagne Patrick Boivin (2)
- Schloss Westerhaus (2)
- Silverado Vineyards (2)
- Sumarroca (2)
- Svartberget (2)
- Torre il Ceretto (2)
- Veuve Clicquot (2)
- Vignerons de Mancey (2)
- Viña Ventolera (2)
- Vulcani d´Italia (2)
- Anselmi (1)
- Argyros Estate (1)
- Aristocratico (1)
- Bertrand de Monceny (1)
- Big! (1)
- Bijou (1)
- Bodega Parajes de Caldaso (1)
- Bodegas Paniza (1)
- Bodegas Teófilo Reyes (1)
- Boisset (1)
- Braida (1)
- BrewDog (1)
- Bronco Wine Company (1)
- Brutes (1)
- Cantine dei Marchesi di Barolo (1)
- Cantine Del Notaio (1)
- Casa Ermelinda Freitas (1)
- Cascina Chicco (1)
- Cave de Fleurie (1)
- Cave des Grands Crus Blancs (1)
- Caves São João (1)
- Kategori
- Passar till
-
Karaktär
- Tillbaka
- Friskt & Fruktigt (3)
-
Lagring
- Tillbaka
- Drick nu eller inom 2 år (4)
-
Färg
- Tillbaka
- Ljust gyllene (3)
-
Kork
- Tillbaka
- Skruvkapsyl (2)
- Plastkork (1)