Prisbelönta Viner Premium

Beskrivning

Brass Tacks Chardonnay är gjort på druvor från några av Kaliforniens absolut främsta vinodlingsregioner. Druvorna kommer från vingårdar som alla lägger till sitt eget unika DNA i produkterna de odlar. Traditionella, minimalistiska vinframställningstekniker som resulterar i ett vin som tillåter de klassiska Kalifornien-terroirerna att lysa igenom i varje glas. Namnet då? "Let's get down to brass tacks" är ett uttryck som används t.ex. som "nu måste vi ta tjuren vid hornen" "låt oss komma till skott" och detta var en fras som osökt ekade i vinmakare Daniel LeFrancois huvud i hans önskan att skapa ett vin som ärligt ger uttryck av Kaliforniens vinmakningstraditioner. Resultatet är viner som är smakrika, harmoniska och matvänliga. Det som Daniel anses som det mest väsentliga (brass tacks - ung. det viktigaste) i ett vin.

Passar till

Beskrivning

Denna fina Bordeaux återspeglar karaktären av en av Frankrikes mest erkända vinregioner. I vacker mörk färg och den typiska blandningen för en Bordeaux är det ett fruktigt och fylligt vin att njuta av tillsammans med charkuterier och ostar eller rätter på rött kött, perfekt till BBQ!

Passar till

Beskrivning

Bakom MC1R står makarna Deb och Matt Poole. Att säga att de har vinodling i blodet är, som man brukar säga, bara förnamnet. Deb är idag sjätte generarionens vinmakare på deras vingård som hennes farfars farfar köpte redan 1851. Familjens filosofi är enkel - PAST meet PROGRESS - och i sann Basossa-anda är meningen att makarnas barn ska föra arvet vidare i att odla högkvalitativa druvor som ska bli högkvalitativa viner.

Passar till

Beskrivning

Teófilo Reyes var en visionär och en pionjär bland vinproducenterna i Ribera del Duero, en man som förutspådde att framtiden för regionen var mycket ljus och satsade allt på ett enda kort, kvalitet och excellens. I mer än 40 år sökte han efter det bästa vinet som Ribera del Duero kunde uppbringa, ett idogt slit som till slut nådde kulmen av hans kreativa arbete - vinet som har hans egna namn "Teófilo Reyes". Den första årgången, 1994, utsågs av Robert Parker till ett av de 10 bästa vinerna i världen i Wine Spectator, vilket också var det första spanska vinet som fick detta hedervärda betyg.

Rankorna till hans Crianza är planterade på jord sammansatt av mörk kritjord, lera och kalksten, på en altitud mellan 750 och 920 meter över havet. Druvorna handplockas och manuellt urval sker på vingården. Jäsning sker i rostfria tankar vid kontrollerade temperaturer, maceration med druvskal och försiktig pressning. Åldringsprocessen äger rum i franska och amerikanska ekfat i 16 månader.

Passar till

Beskrivning

Vitcoltore Franco Mondo är ett pappa-dotter projekt där vinmakaren Valerio och hans dotter Beatrice sköter i stort sett allt efter att ha ärvt gården från farfar Ernesto. Egendomen består av 12 hektar odlingar där Barbera-druvan dominerar stort tillsammans med Moscato, Dolcetto och Cortese. Alla deras viner produceras extremt naturligt utan varken besprutning i vingården eller tillsatser i vineriet dock är de ej certifierade pga sin minimala storlek. Deras Il Salice är en Barbera Superiore.

Passar till