Prisbelönt Champagne
Kritikerrosad Champagne!
I denna samlingen har vi sourcat de mest spännande och prisbelönta Champagnerna som går att hitta utifrån givna kriterier - småskaligt, hyllat och eftertraktat. Här har vi resultatet med några av våra favoritproducenter, totalt fyra buteljer, med lite olika stil, ursprung och tillverkningssätt.
Alla viner i denna samling har fått höga betyg av erkända vinkritiker och/eller vunnit guld på stora vinmässor eller i vinguider världen över!
1 349kr
- Lagerstatus:
- 86 st
- Fri frakt hem till dörren
- Nöjd kund-garanti
- Säkra betalningar
Vinlådan Innehåller
-
Champagne Drappier Rosé de Saignée Brut
Aromerna rymmer ett brett utbud av fruktiga nyanser, inklusive röda bär, örter, hasselnötter och rosenblad. Smakerna är unikt fylligt runda och komplexa, med en otrolig längd i avslutet.
1st
449kr
Beskrivning
Drappiers vingårdsmark ligger i den sydligaste delen av Champagne i Urville Bar-sur-Aube-distriktet. Jorden och klimatet här är nära besläktade med förhållandena i Chablis, detta förklarar den unika och intensiva frukten som finns i Drappiers läckra Champagne. Specialiteten är Pinot Noir-baserad champagne, men de har även mark planterad med Chardonnay och Pinot Meunier. Drappiers källare är ursprungligen en del av ett stort cistercienserkloster som byggdes på 1100-talet. Källarna omvandlades till fängelse efter den franska revolutionen och togs över av familjen Drappier strax efter andra världskriget. Drappiers bästa fält idag omger de historiska källarna. Här förvaras flaskorna optimalt vid samma temperatur och fuktighet året runt. Det ger Drappier champagnes otroligt bra förhållanden för lång och perfekt lagring.
Passar till
Servera runt 8-12°C som aperitif, till skaldjur, fisk, fylliga vegetariska rätter eller rätter på ljust kött.
Produktinformation
- Lagerstatus
- Bara 3 st
- Lagring
- Kan lagras 5-10 år
- Karaktär
- Friskt & Bärigt
- Färg
- Hallonrosa
- Land
- Frankrike
- Region
- Champagne
- Producent
- Champagne Drappier
- Huvuddruva
- Pinot Noir
- Druvor
- 100% Pinot Noir
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 0.6 g/100ml
- Alkoholhalt
- 12%
- Se även
-
Champagne Charles Devauchene
Delikata, eleganta och väl avrundade aromer av äpplen och sommarblomster. Smakerna är runda och lena och inramas av livlig och trivsam mousse. Fruktigt, friskt, med en skön avslutning med viss kryddighet.
1st
279kr
Beskrivning
1936 köpte Paul Lepicier de första jordlotterna i den lilla byn Bellevue, precis intill Epernay - den berömda staden där några av de bästa Champagne-vingårdarna har sina källare, till exempel Moët & Chandon. 1959 planterade hans son Jacky de första vinstockarna och startade produktionen av Champagne. 1982 tog nästa generation över vingården och utökade odlingen i området. 2003 kom David Lepicier, den fjärde generationen i släkten, till gården för att fortsätta sin fars arbete. Han utökade odlingen ytterligare och 2006 fick han statusen ”Negociant”, vilket gör att han även kan köpa druvor från grannvingårdar vid behov.
Passar till
Servera runt 8-12°C till rätter på lite fetare fisk, såsom lax och tonfisk. Också väldigt bra som det är eller till skaldjur eller mjuka och milda ostar.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 325 st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Torrt & Fruktigt
- Färg
- Ljust gyllene
- Land
- Frankrike
- Region
- Champagne
- Producent
- David Lépicier
- Huvuddruva
- Pinot Noir
- Druvor
- Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 0.8 g/100ml
- Alkoholhalt
- 12%
-
Champagne Jean-Paul Hebrart Cuvée de Réserve Brut
Doften är insmickrande och öppen med citrus, äpplen, toner av rostat bröd och blommor. Smaken är fräsch och krispig med bra rondör och integrerad mousse. Lång och elegant smak med citrus. Serveras kylt, mellan 8 och 10°C.
1st
299kr
Beskrivning
Champagnehuset Hebrart behöver ingen närmare introduktion för vinklubbens medlemmar. Vi har tidigare sålt champagner från denna lilla familjeproducent, viner som varit väldigt populära. Nu har vi plockat in viner från sonen i familjen, Jean-Paul Hebrart, som fortsätter i samma tradition med högkvalitativa viner med stil, elegans och finess. Ett stilexemplar av tydlig Pinot Noir-Champagne. Den perfekta partnern till såväl fisk, skaldjur, eller helgmys.
Passar till
Som apertif, till fisk och skaldjur eller helt alena.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 500+ st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Torrt & Fruktigt
- Färg
- Ljust gyllene
- Land
- Frankrike
- Region
- Champagne
- Producent
- Jean-Paul Hebrart
- Huvuddruva
- Pinot Noir
- Druvor
- 75% pinot noir, 25% chardonnay.
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 0.8 g/100ml
- Alkoholhalt
- 12%
- Se även
-
Champagne Gobillard Brut Séléction
Runda och mogna aromer av torkad frukt och en touch av honung. I munnen kommer även friska inslag av citrusfrukter. Ett fylligt vin med levande inslag. Efter luftning i glaset kommer tonerna av torkad frukt och honung från dofterna ut till fullo.
1st
349kr
Beskrivning
Det var i Premier-Cru-byn Hautvillers, som munken Dom Pérignon verkade under 47 år i slutet av 1600-talet och början av 1700-talet, så få vinbyar har en sådan stamtavla och tradition som just Hautvillers. Här bedriver den småskaliga champagnefamiljen Pierre Gobillard sin verksamhet och vilka Champagner de gör. Idag är det familjens fjärde generation, Hervé och Florence, som driver Champagne Gobillard och de gör det efter samma principer som deras anfäder gjorde. Deras marker ligger på sluttningarna runt Hautvillers som kanske är den allra mest klassiska av alla champagnebyar. På berget Montagne de Reims strax norr om Epernay odlar Gobillard framförallt Chardonnay, men också Pinot Noir och Pinot Meunier. Det som karaktäriserar Gobillards Champagner är fräschör, elegans och karaktär.
Passar till
Servera runt 12-14°C till det mesta från havet, gärna eleganta skaldjursanrättningar, fet fisk som lax eller tonfisk, eller en tjusig fisktartar. Naturligtvis fint som aperitif.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 380 st
- Lagring
- Kan lagras 5-10 år
- Karaktär
- Brödigt & fylligt
- Färg
- Ljust gyllene
- Land
- Frankrike
- Region
- Champagne
- Producent
- Champagne Pierre Gobillard
- Huvuddruva
- Pinot Meunier
- Druvor
- 40% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 30% Chardonnay
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 0.6 g/100ml
- Alkoholhalt
- 12.5%
- Se även
-
Champagne
Champagne ligger i nordöstra Frankrike och har blivit världsberömt för sina mousserande viner. För att ett mousserande vin ska få kallas Champagne måste det vara gjort på druvor från denna region.
-
Frankrike
Frankrike - moderlandet som kommit att fostra övriga vinvärlden vad gäller kvalitetsviner. Allt från slankt och elegant till stort och varmt.